Mergând degustare de vinuri pentru prima dată: lucruri pe care trebuie să știți

Mergând degustare de vinuri pentru prima dată: lucruri pe care trebuie să știți

degustare de vinuri evenimente poate fi o experiență foarte plăcută. Participând la ele, veți putea vizita Podgoria unde au fost produse anumite tipuri și veți gusta câteva soiuri pe care le are de oferit în călătoria dvs. Cu toate acestea, acest lucru nu este la fel de simplu ca să apari și să bei câteva pahare.

are o configurație foarte complicată pe care toată lumea trebuie să o știe dacă intenționează să ia cursuri de degustare de vinuri Paris, un oraș dintr-o țară cunoscută pentru selecțiile sale. Deci, cum funcționează un eveniment de degustare de vinuri? Acest ghid vă va ajuta să știți la ce să vă așteptați înainte de a vizita unul.

Sfaturi pentru evenimente de degustare de vinuri

• luați în considerare ținuta dvs

îmbrăcarea corectă pentru acest lucru este crucială, dar ceva care este adesea ignorat. Veți dori să vă asigurați că vă îmbrăcați confortabil, deoarece veți călători în sus și în jos pe podgorie pentru a vedea Pământul în timpul zilei în care sunt cultivate strugurii. Codul vestimentar tinde să fie informal, deși unele podgorii vă pot solicita să vă îmbrăcați formal. Cu toate acestea, nu purtați alb la vinării, deoarece orice scurgeri posibile vor apărea pe hainele dvs. și vor lăsa o pată permanentă.

• buget

poate fi ușor să cheltuiți excesiv la unul dintre aceste evenimente, deoarece există multe opțiuni disponibile. Deși tind să nu fie foarte scumpe (doar aproximativ 15-20 USD pentru câteva pahare), în cele din urmă se pot adăuga. Din această cauză, veți dori să vă asigurați că respectați un buget, astfel încât să nu cheltuiți prea mult.

• asigurați – vă că pentru a pune o multime de Intrebari

acesta este timpul pentru a pune orice întrebări pe care le-ați putea avea despre vin. Puteți întreba vinificatorul despre istoria podgoriei, tipurile de butoaie în care este depozitată sau de ce au ales să cultive un anumit tip de struguri. Răspunsurile pot fi foarte informative și vă pot ajuta să aflați mai multe despre procesul de presare. Puteți chiar să le întrebați despre temperatura de servire și dacă cred că această băutură are un gust mai bun cald sau rece.

dacă doriți să puneți alte întrebări, alte lucruri pe care le-ați putea întreba sunt:

• aveți opțiuni combinate?
• ce tip de butoaie folosiți? Cum influențează aroma?
• care tip are cel mai mare conținut de alcool?
• cum îți dai seama dacă o sticlă a mers prost?
• ce alimente recomandați să asociați cu această selecție?
• Cum pot depozita corect flaconul după ce l-am deschis?
• care este cel mai bun moment al zilei pentru recoltarea strugurilor?

deși s-ar putea părea că a pune multe întrebări ar fi enervant, este de fapt binevenit. Mulți vinificatori se bucură să răspundă la întrebări și să poată descrie mai mult produsele lor și cum diferă de alte vinării.

• țineți geamul corect

este vital să țineți corect paharul de vin. Veți dori să luați delicat tulpina paharului pentru ao ține. Acest lucru este menit să ajute la prevenirea amprentelor digitale să fie murdare pe tot geamul curat. Cu toate acestea, înainte de a bea, țineți tulpina și rotiți puțin lichidul din pahar pentru a ajuta la creșterea oxigenului din ea. Oxigenul ajută această băutură să” respire”, ceea ce îi permite să înceapă să-și sporească aroma și mai mult.

• urmăriți vinul pe care îl alegeți

pentru că este prima dată când faci asta, vrei să o iei încet. În mod ideal, ar trebui să începeți cu cele mai ușoare și să lucrați până la selecții mai bogate și mai întunecate. Cu cât este mai întunecată, cu atât tinde să fie mai veche, deci este puțin mai intensă decât sticlele noi. Veți dori să încercați să începeți cu altele precum probele albe uscate și dulci. Cu toate acestea, spre sfârșitul degustării, puteți încerca câteva vinuri de desert care dau o notă frumoasă până la sfârșit.

• folosește-ți toate simțurile

nu este doar gustul tău pe care trebuie să-l folosești atunci când savurezi această băutură. Trebuie să folosești alte simțuri, cum ar fi mirosul tău. Ar trebui să-ți mirosi întotdeauna vinul înainte de a-l bea. Acest lucru vă va ajuta să se familiarizeze cu ea un pic mai mult înainte de a consuma. Miroase a fructe? Puternic? Curat?

o zonă iconică cunoscută pentru sticlele sale care testează toate simțurile este Valea Napa. Faimoasele creații de aici populare pentru un motiv – pentru că vă încurajează să vă folosiți toate simțurile. Selecțiile Napa sunt cunoscute pentru structura, echilibrul și culoarea lor unice. Aceste alegeri Napa sunt, de asemenea, bine-cunoscute pentru îmbătrânire bine și gust minunat după ședința de ani de zile în butoaie de stejar. Acest lucru se datorează faptului că solul Napa este extrem de fertil, ceea ce adaugă o aromă și un miros deosebit strugurilor, cum ar fi Napa Cabernet și Napa Merlot.

simțul mirosului vă poate ajuta, de asemenea, să identificați dacă o sticlă a mers prost. Dacă miroase a stafide sau este mucegai, stai departe de ea.

este, de asemenea, bine să se uite la culoarea de ea. Vinul arată bine? Nuanțele sunt uniforme? Fiecare tip are propriile nuanțe care sunt necesare pentru ca acesta să fie un pahar „perfect”, deci este important să îl priviți îndeaproape.

veți dori, de asemenea, să-l învârtiți în gură, astfel încât să vă puteți face o idee mai bună despre textura sa. Unii oameni chiar mesteca care sa dovedit a ajuta spori aroma băuturii.

• utilizați un Spittoon

dacă nu doriți să înghițiți vinul pe care tocmai l-ați încercat, îl puteți scuipa într-un spittoon. Acesta este un dispozitiv special care are o pâlnie în partea de sus în care o puteți scuipa. În timp ce acest lucru ar putea suna un pic ciudat, este de fapt conceput pentru a vă ajuta să vă împiedicați să consumați destul de mult alcool, care altfel ar putea să vă facă să vă îmbătați în timpul degustării. Dacă nu vă place, puteți folosi scuipatul pentru a-l scuipa, astfel încât să nu trebuie să-l înghițiți.

• bea apă și spală-ți paharul

Consumul mult de vin poate provoca deshidratare. Din acest motiv, veți găsi adesea niște apă la evenimente pentru a vă asigura că nu deveniți uscat și ușor. Înghițirea apei după testarea câtorva pahare va ajuta la prevenirea acestui lucru. De asemenea, este o idee bună să vă spălați ocazional paharul ușor cu puțină apă pentru a preveni amestecarea aromelor între ele.

aceste evenimente pot fi foarte distractive și atunci când călătoriți în diferite crame, veți putea găsi sticle de la ele pe care le puteți folosi pentru viitoarele petreceri sau mese pe care le puteți organiza. Sfaturile de mai sus vă vor ajuta să găsiți cele mai bune selecții și să aflați mai multe despre această băutură complicată. Lumea oferă multe selecții mari și prima degustare cu siguranță nu va fi ultima.

pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați următoarele pagini:

• cum să devii expert în degustare de vinuri
• cum gusti vinul la restaurant