Indian Fried Rice (Vegan)
Indian Fried Rice-spin Indian pe un stil tradițional chinezesc orez prăjit. Această mâncare populară de stradă din India este rapidă și ușor de făcut și este o modalitate excelentă de a folosi restul de orez. Este Și Vegan!
acest orez prăjit în stil Indian este un fel de mâncare delicios din bucătăria Indo-Chineză. Bucătăria Indo-chineză este adaptarea mâncărurilor chinezești la gusturile indiene. Combinația de condimente indiene cu tehnici de gătit chinezești face pentru unele feluri de mâncare unice și aromate.
India este foarte populară pentru mâncarea de stradă. Veți vedea vânzătorii de vânzare unele alimente uimitoare și cele mai delicioase gătite în câteva minute. O astfel de mâncare populară de stradă este acest orez prăjit Indian.
ceea ce îl face Indian este adăugarea garam masala în rețetă. Garam Masala este un amestec de multe condimente, cum ar fi coriandru, chimen, cuișoare, piper, scorțișoară, nucșoară și cardamom. Condimente calde atunci când aruncat cu matrice de legume. chili roșu, și sos de soia face pentru un orez prăjit aromat. Simplu și delicios!
acest orez prăjit vegan poate fi savurat ca o masă sau servi cu stil chinezesc Se amestecă fry sau Manchurian.
acest orez prăjit cu legume indiene
- este un fel de mâncare rapid și ușor făcut cu orez rămas
- încărcat cu legume
- este vegan și îl face fără gluten folosind sos de soia fără gluten.
gătirea orezului –
orezul rămas funcționează cel mai bine în rețetă.
dar dacă intenționați să o faceți proaspătă – spălați orezul de mai multe ori și gătiți conform instrucțiunilor pachetului. De obicei, orezul cu bob lung sau orezul Basmati este folosit pentru a face orezul prăjit. Dar nu ezitați să folosiți tot ce orez aveți la dispoziție acasă. Odată gătit, întindeți orezul într-o farfurie pentru a se răci complet.
cum se face orez prăjit Indian –
Pasul 1 – într-un wok larg sau tigaie încălziți 2 linguri de ulei la foc mediu. Adăugați ceapa, ghimbirul și usturoiul și prăjiți un minut.
Pasul 2 – acum se adauga varza, fasole, morcov și mazăre verde și se amestecă prăji legume timp de 5 minute pana cand legumele sunt fragede.
Pasul 3– adăugați chili roșu tocat, garam masala, sos de soia, oțet, albușuri de ceapă verde și sote timp de 30-45 de secunde.
Pasul 4 – Se adaugă orez, sare și sos de chili dulce și picant și se amestecă prăji timp de 2 până la 3 minute.
Pasul 5-gustați și reglați condimentele. Garnisiți cu ceapă verde și serviți fierbinte.
mai multe rețete Indo chinezești –
supă de legume dulci de porumb
soia Manchurian
Iată o altă rețetă minunată făcută cu orez rămas orez ușor Mexican
dacă ați încercat această rețetă, Nu uitați pentru a da un rating de stele de mai jos. Pentru mai multe rețete și pentru a vedea ce se gătește în bucătăria mea, urmați-mă pe Facebook, Pinterest și Instagram.
orez prăjit Indian
imprimare Pin
Ingrediente
- ▢ aproximativ 3 cesti de orez fiert
- ▢ 1 ceapa mica sau ceapă eșalotă, tocat fin
- ▢ ½ inch de ghimbir,tocat
- ▢ 3 catei de usturoi,tocat fin
- ▢ 1 cana de varza tocata
- ▢ ¼ cana de morcov tocat
- ▢ ⅓ ceașcă de mazăre verde am folosit mazare congelata
- ▢ ½ ceasca fasole verde tocat
- ▢ 2 cepe verzi, tocate
- ▢ uscat 1 chili roșu, semințe de eliminat, tocat
- ▢ 1 lingurita garam masala
- ▢ 2 lingurite sos de soia
- 1 lingurita otet
- 1-2 lingurita sos de chili dulce si picant
- sare dupa gust
- 2 linguri de ulei
instrucțiuni
-
într-un wok larg sau tigaie încălziți 2 linguri de ulei la foc mediu. Adăugați ceapa, ghimbirul și usturoiul și prăjiți un minut.
-
Acum adăugați varza,fasolea, morcovul și mazărea verde și amestecați prăjitul timp de 5 minute până când legumele sunt fragede.
-
adăugați chili roșu tocat, garam masala, sos de soia, oțet, albușuri de ceapă verde și sotati timp de 30-45 de secunde.
-
adăugați orezul, sarea și sosul de chili dulce și picant și amestecați prăjitul timp de 2 până la 3 minute.
-
gustați și reglați condimentele. Garnisiți cu ceapă verde și serviți fierbinte.