Homemade Bounty Bars
Rețetă De Casă Bounty Bar! Batoane delicioase de ciocolată umplute cu o umplutură pufoasă de nucă de cocos și acoperite cu ciocolată neagră topită. Umplutură ușoară de nucă de cocos creată într-o oală cu lapte de nucă de cocos adăugat, ulei de nucă de cocos, sirop de arțar și vanilie. Presat într-o tigaie și apoi înghețat solid. Felie în baruri și dunk în ciocolata topita pentru a acoperi. Presărați fiecare cu puțină nucă de cocos deshidratată în plus. Apoi, barele dvs. de recompense de casă sunt gata să devoreze odată ce ciocolata s-a setat!
barele de recompense sunt similare cu barele de Movile. În Australia am văzut doar baruri bounty disponibile, așa că nu am încercat un bar mounds. Cu toate acestea, cred că sunt destul de la fel în multe aspecte. O umplutură dulce de nucă de cocos, modelată în bare, refrigerată, apoi acoperită cu ciocolată. Le veți vedea făcute fie cu ciocolată cu lapte, fie cu ciocolată neagră. Am optat pentru ciocolata neagră, deoarece o am mereu la îndemână, plus că este puțin mai sănătoasă decât ciocolata cu lapte, nu? Voi merge cu un da! Nu că ar conta, suntem aici pentru a ne bucura de o viață echilibrată cu delicioase dulciuri!
ingrediente cheie
Creat cu 6-ingrediente:
nucă de cocos deshidratată ca componentă principală a umpluturii.
laptele de nucă de cocos conservat este folosit pentru a ajuta la lipirea nucii de cocos deshidratate.
uleiul de nucă de cocos ajută, de asemenea, laptele de nucă de cocos să combine umplutura.
sirop de arțar pentru a adăuga dulceață.
extract de vanilie pentru a adăuga și mai multă aromă.
ciocolată neagră pentru a topi și a acoperi barele.
cum se fac batoane Bounty de casă
puneți nuca de cocos deshidratată, laptele de nucă de cocos și uleiul, apoi siropul de arțar și vanilia într-o oală de dimensiuni medii. Se pune la foc mediu și se amestecă pentru a se combina.
odată ce lichidele s-au înmuiat prin nucă de cocos și s-a încălzit, reduceți focul la un mediu-scăzut și gătiți amestecul timp de 1 minut și 30 de secunde în timp ce agitați. Asigurați-vă că nu se lipește de bază sau nu arde, așa că continuați să o agitați. Amestecul de nucă de cocos va începe să se lipească împreună. În acest moment, va mirosi ca o nucă de cocos prăjită delicioasă!
apăsați amestecul ferm în tava căptușită, seara în partea de sus. Doriți să vă asigurați că este apăsat strâns în tigaie, deoarece aceasta va forma barele solide de nucă de cocos. Apoi transferați-l în congelator timp de 1 oră sau până când este complet solid și ferm.
în timp ce se răcește, topiți ciocolata neagră peste un cazan dublu pe aragaz într-un vas de amestecare rezistent la căldură de dimensiuni medii. Se amestecă până se topește complet și se netezește.
scoateți din congelator și feliați în treimi. Apoi tăiați în bare lungi, veți obține 6-7 bare din fiecare treime pe care ați tăiat-o. Dacă barele s-au înmuiat prea mult după tăiere și încep să se sfărâme ușor, puneți-le înapoi în congelator timp de 15 minute până când sunt solide/ferme din nou.
înmuiați fiecare bară în ciocolata topită și înveliți. Îndepărtați cu o furculiță și lăsați excesul de ciocolată să picure înapoi în castron. Așezați pe un suport de sârmă sau o tavă căptușită. Presărați jumătate din fiecare bară cu niște nucă de cocos extra deshidratată, dacă doriți. Transferați barele la frigider până când ciocolata este complet setată. Asta e!
Sfaturi pentru rețete& substituții
- dacă aveți nucă de cocos mărunțită la îndemână și nu nucă de cocos deshidratată, încercați. Scopul tău este să faci ca amestecul de nucă de cocos să se lipească și să apese ferm în tigaie.
- laptele de nucă de cocos conservat este utilizat în această rețetă, deoarece are acele solide groase de lapte de nucă de cocos pe care le puteți scoate. Acest lucru este mai bine de utilizat decât laptele subțire de nucă de cocos din sticlele cu viață lungă. Înțeleg că a cumpăra o cutie de lapte de cocos și a nu avea nevoie de întregul lucru poate fi risipitor, dar nu trebuie să fie. Scoateți cantitatea de care aveți nevoie și folosiți restul într-un smoothie sau într-o altă rețetă pe care ați putea să o faceți, care folosește și lapte de cocos.
- încercați mierea în locul siropului de arțar dacă nu aveți arțar la îndemână.
- pentru ciocolată am folosit un bloc simplu de ciocolată neagră. Nestle, Cadbury sau Lindt funcționează bine.
- a se păstra într-un recipient etanș, la frigider, timp de până la 2 săptămâni.
căutați mai multe rețete ușoare de felie de ciocolată? Iată câteva favorite
Cherry Ripe Bites
unt de arahide & felie crocantă de ciocolată
Nu Coaceți Ginger Slice
ciocolată albă felie subțire de mentă
dacă faceți această rețetă, vă rugăm să asigurați-vă că mă anunțați cum mergeți în comentariile de mai jos și etichetați-mă pe Instagram cu fotografiile dvs. delicioase & video!
imprimare
descriere
batoane delicioase de ciocolată umplute cu o umplutură pufoasă de nucă de cocos și acoperite cu ciocolată neagră topită.
ingrediente
- 3 cupe de nucă de cocos deshidratată
- ceașcă de lapte de nucă de cocos (80ml), folosind solidele groase din partea superioară a cutiei
- ceașcă de ulei de nucă de cocos (60g)
- 3 linguri de sirop de arțar pur
- 1 linguriță extract de vanilie
- 250g ciocolată neagră simplă, spartă în pătrate sau
instrucțiuni
- aliniați o tigaie pătrată de 9 inci (22cm) cu hârtie de copt, pusă deoparte.
- într-o oală de dimensiuni medii sau o tigaie mare, adăugați nucă de cocos deshidratată, lapte de cocos, ulei de nucă de cocos, sirop de arțar și vanilie.
- se pune la foc mediu și se amestecă pentru a se combina. Odată ce lichidele s-au înmuiat prin nucă de cocos și amestecul este încălzit, continuați să gătiți la foc mediu-mic timp de 1 minut și 30 de secunde, în timp ce agitați. Asigurându-se că nu se lipeste prea mult sau nu arde pe baza oalei. Scoateți de pe foc odată terminat.
- transferați amestecul în tava căptușită și apăsați ferm. Seara în partea de sus.
- se pune la congelator timp de 1 oră sau până se solidifică complet.
- în timp ce este înghețat, topiți ciocolata. Pregătiți un cazan dublu cu un vas mare de amestecare rezistent la căldură peste apă fierbinte, cum ar fi un vas de amestecare din sticlă.
- ciocolata calda la foc mic-mediu pana se topeste complet si se omogenizeaza. Opriți căldura.
- scoateți felia din congelator și tava, așezați-o pe o placă de tocat.
- se taie în treimi și apoi se taie în 6-7 bare lungi. Consultați imaginea de mai sus pentru un vizual.
- dacă barele s-au înmuiat prea mult după tăiere și încep să se sfărâme ușor, puneți-le înapoi în congelator timp de 15 minute până când sunt solide/ferme din nou.
- înmuiați o bară în ciocolată topită și înveliți. Îndepărtați cu o furculiță și lăsați excesul de ciocolată să picure înapoi în castron. Așezați pe un suport de sârmă sau o tavă căptușită. Repetați cu barele rămase.
- presărați jumătate din fiecare bară cu niște nucă de cocos extra deshidratată, dacă doriți.
- transferați barele la frigider până când ciocolata este complet setată.
- bucurați-vă!
- a se păstra într-un recipient etanș, la frigider, timp de până la 2 săptămâni.
- timp de preparare: 20min
- timp de răcire 1 oră 30 minute:
- timp de gătit: 10min