coacăze negre
cresc
hrănire și udare
coacăze negre, în general, au nevoie doar de udare în vrăji uscate, în mod ideal la nivelul solului, mai degrabă decât deasupra capului. Dar evitați udarea grea atunci când coacăzele se maturizează, pentru a preveni despicarea pielii.
la sfârșitul iernii (februarie), hrăniți cu un îngrășământ general cu conținut ridicat de potasiu, cum ar fi Vitax Q4. Împrăștiați două mâini pe metru pătrat / curte în jurul bazei. Alternativ, utilizați sânge, pește și oase.
plantele slabe pot beneficia de o hrană suplimentară cu conținut ridicat de azot, cum ar fi sulfatul de amoniu, la 25g (xquoz) pe metru pătrat/curte.
plivirea și mulcirea
după hrănirea la sfârșitul iernii (februarie), aplicați un strat de mulci de 5 cm (2in), cum ar fi gunoi de grajd bine putrezit sau compost de ciuperci, în jurul bazei plantelor pentru a suprima buruienile și pentru a ajuta la reducerea pierderilor de apă. Lăsați un spațiu în jurul bazei tulpinii, pentru a descuraja putrezirea. Evitați prășitul aproape de tulpini, astfel încât să nu deteriorați lăstarii noi care se dezvoltă la bază.
plantele din containere
plantele din containere au nevoie de udare regulată pe tot parcursul sezonului de creștere, deoarece se usucă rapid.
se amestecă într-un îngrășământ cu eliberare lentă sau se aplică furaje lichide în timpul lunilor de vară. Rochie de top anual în primăvară. Începeți prin îndepărtarea ușoară a topului de 5 cm (2in) de compost – de obicei cu mâinile pentru a evita orice perturbare a rădăcinii sau a lăstarilor. Înlocuiți cu compost proaspăt amestecat cu un îngrășământ general granular.
coacăze negre cultivate în containere la fiecare doi sau trei ani la sfârșitul iernii. Trim înapoi câteva dintre rădăcinile pe partea exterioară a rootball și șicana departe o parte din compost vechi, înlocuindu-l cu proaspete John Innes No.3. Pot înapoi în același recipient sau unul puțin mai mare.
protejarea florilor de îngheț
în nopțile în care se prognozează îngheț, protejați tufișurile din flori acoperindu-le cu lână sau pânză.
propagare
coacăzele negre pot fi propagate din butași de lemn de esență tare luați de la plante certificate fără virus nou plantate la mijlocul toamnei până la iarnă. Butașii trebuie să aibă o lungime de 20 cm (8in).
informații despre tăiere
coacăzele negre se recoltează cel mai bine pe o creștere tânără puternică făcută în anul precedent, astfel încât acestea sunt de obicei cultivate ca un tufiș cu mai multe tulpini, cu tulpini care încolțesc de la bază. Pentru a încuraja tulpinile noi, acestea trebuie tăiate anual iarna.
coacăzele negre instruite Standard sunt utile dacă spațiul este limitat. Standardele, sau jumătăți de standarde, arată ca niște acadele, cu o singură tulpină dreaptă, înaltă de 60–100cm (2–3 unktft) și un vârf stufos.
tunderea coacăzelor negre la plantare
când plantați toamna până la începutul primăverii, tăiați toți lăstarii înapoi la 2.5cm (1in) deasupra nivelului solului pentru a încuraja o creștere puternică proaspătă de la bază. Deși acest lucru pare extrem și fructele din primul an se vor pierde, va fi benefic pe termen lung. Pe plante bine dezvoltate, puteți păstra jumătate din lăstari, ceea ce va da o recoltă mică.
nu tăiați plantele cultivate în containere greu la plantare dacă sunt plantate mai târziu în sezon, când cresc activ. Plantele instruite Standard nu necesită tăiere dură după plantare.
tunderea tufelor tinere de coacăze negre
în primii trei ani de la plantare, tăiați ușor toamna sau iarna dacă creșterea este puternică, îndepărtând doar lăstarii slabi sau slabi. Dar dacă creșterea este slabă, tăiați tare, tăind cel puțin jumătate din lăstari înapoi la nivelul solului.
tunderea tufelor de coacăze negre stabilite
unele tăieri se pot face la momentul culegerii. Tăiați ramurile întinse încărcate cu fructe pentru a culege ușor, reducând la o creștere puternică în poziție verticală, dar întârziați tăierea principală până la iarnă. Tăiați un sfert până la o treime din ramuri în fiecare an, cu scopul de a îndepărta lemnul vechi neproductiv, creșterea slabă și ramurile joase. Faceți tăieturile scăzute ori de câte ori este posibil pentru a stimula o creștere puternică de la sau lângă bază și îndepărtați lăstarii slabi și orice lemn mort.
revigorarea tufelor vechi neglijate
dacă sunt altfel sănătoase, tufișurile vechi pot fi întinerite prin tăierea tuturor ramurilor, cu excepția celor mai puternice și mai tinere, la o distanță de 2,5 cm (1in) de nivelul solului în timpul iernii. Noua creștere ulterioară va necesita subțierea la aproximativ 12 lăstari tineri puternici.
Plante de tăiere instruiți ca standarde
pe plante stabilite, taie înapoi aproximativ un sfert din cele mai vechi muguri la un ciot, pentru a încuraja lăstari noi. De asemenea, îndepărtați orice lăstari care încolțesc de jos în jos pe tulpina principală imediat ce apar, pentru a-l păstra ca o acadea.
planta
coacăzele negre sunt de obicei vândute ca plante vechi de doi ani, fie rădăcină goală (fără sol în jurul rădăcinilor), fie în recipiente. Cumpărați întotdeauna plante certificate FPCS pentru a evita problemele cu virusul.
există multe soiuri excelente din care să alegeți – căutați-le pe cele cu un premiu RHS of Garden Merit (AGM), care arată că s-au comportat bine în încercări, așa că ar trebui să crească și să cultive în mod fiabil. Consultați lista noastră de fructe și legume AGM.
dacă aveți spațiu pentru a cultiva mai multe plante, selectați soiuri care recoltează de la începutul până la sfârșitul sezonului pentru a oferi recolte pentru cea mai mare parte a verii.
unde și când să planteze
coacăzele negre preferă solul bine drenat, dar care păstrează umiditatea, deși vor face față în majoritatea celorlalte condiții ale solului. Ei preferă soarele plin, dar vor tolera umbra ușoară. Evitați locurile predispuse la vânturi reci sau înghețuri târzii, care pot deteriora florile și pot reduce cultura. Soiurile moderne prezintă o rezistență mai bună la frig.
cel mai bun moment pentru plantare este în timpul sezonului latent, de la sfârșitul lunii octombrie până în martie, dar cel mai bine este să evitați plantarea în mijlocul iernii dacă solul este fie foarte umed, fie înghețat.
plantele containerizate pot fi plantate pe tot parcursul anului și sunt disponibile în centre de grădină, pepiniere sau online pentru cea mai mare parte a anului. Dacă plantați primăvara sau vara, păstrați-le bine udate în perioadele calde și uscate.
cum să plantați
înainte de plantare, curățați zona buruienilor perene și săpați într-o cantitate generoasă de gunoi de grajd bine putrezit sau compost de grădină. Acest lucru este deosebit de important pe solul ușor. Puteți adăuga, de asemenea, un îngrășământ echilibrat.
sape o gaură de cel puțin două ori diametrul rootball, și răspândirea rădăcinile afară. Plantați atât plante cultivate în containere, cât și plante cu rădăcină goală cu 5 cm (2in) mai adânci decât creșterea anterioară-căutați marcajul solului la bază. Acest lucru va încuraja dezvoltarea puternică a lăstarilor de la bază. Plante standard-plante instruite la aceeași adâncime a solului ca și cele cultivate anterior. Fermați plantele bine, apoi udați bine.Plante de coacăze negre spațiale 1.5–1.8 m (5-6ft) în afară, folosind spațierea mai largă pentru soiuri viguroase. Coacăzele negre trebuie tăiate imediat după plantare – vezi Prune, mai jos.
plantarea într-un recipient
coacăzele negre, în general, nu funcționează bine în containere pe termen lung, datorită dimensiunii și obiceiului lor de creștere. Dar dacă nu aveți spațiu, ar trebui să fie bine pentru câțiva ani, în special soiuri mai compacte, cum ar fi ‘Ben Sarek’ și ‘Ben Gairn’. Dacă încep să nu funcționeze, transplantați-le în pământ.
alegeți un recipient considerabil de aproximativ 45cm (18in) lățime și adâncime. Utilizați un compost pe bază de sol, cum ar fi John Innes No.3, Apoi adăugați 20-30% în volum de compost multifuncțional și 10% perlit, nisip ascuțit sau pietriș horticol. Alternativ, utilizați compost multifuncțional fără turbă amestecat cu aproximativ 20% perlit, nisip ascuțit sau pietriș horticol.
recoltarea
coacăzele negre se coc începând cu începutul verii, în funcție de soi.
cel mai simplu mod de a recolta soiuri moderne, cum ar fi ‘Ben Sarek’, ‘Ben Hope’, ‘Ben Lomond’ și ‘Ben Connan’, este de a tăia ferme întregi de fructe (cunoscute sub numele de strigs) odată ce coacăzele devin negre.
soiurile mai vechi se coc mai puțin uniform, cu coacăze în partea de sus a fermei gata mai întâi. În acest caz, alegeți coacăze coapte individual.
mâncați în câteva zile de la recoltare. Alternativ, coacăzele negre pot fi congelate, fierte sau transformate în smoothie-uri, gem sau jeleu.
soiuri recomandate
‘Ben Connan’ AGM
‘Big Ben’ AGM
probleme comune
păsări
păsările, în special porumbeii, pot provoca o serie de probleme, inclusiv consumul de răsaduri, muguri, frunze, fructe și legume.
remediu
protejați plantele de păsări acoperindu-le cu plase sau lână. Sperietoarele și mecanismele de sperietoare a păsărilor funcționează o perioadă, dar cea mai fiabilă metodă de protecție este acoperirea plantelor cu fleece sau plasă horticolă.
midge de coacăze negre
viermii mici și albi se hrănesc cu vârfurile de lăstari de coacăze negre și împiedică frunzele să ajungă la dimensiunea lor completă. Frunzele afectate se usucă și mor. Sfaturi trage, de asemenea, poate muri înapoi.
remediu
în cazuri minore puteți alege frunzele infestate (veți putea vedea viermii albi cu ochiul liber). Dar aveți grijă că îndepărtarea prea multor frunze va avea un impact asupra randamentului culturilor. Nu există control chimic. Coacăzele negre ‘ Ben Connan ‘și’ Ben Sarek ‘ sunt rezistente la mușchiul biliar de coacăze negre.
acarianul Big bud
acești acarieni infestează mugurii tufișurilor de coacăze negre. ‘Ben Hope’ este un soi rezistent.
remediu
mugurii afectați ai plantelor ușor infestate pot fi culeși în timpul iernii și aruncați departe de plantele de coacăze negre. Aruncați plantele puternic infestate după ce fructele au fost culese și replantați toamna cu stoc nou curat. Achiziționați plante de stoc certificate, deoarece acestea vor fi fost inspectate pe pepinieră și certificate ca fiind libere de acarieni și reversiuni mari. Un soi rezistent la acarieni, ‘Ben Hope’, este disponibil.
mucegai de coacăze
această mucegai provoacă o ciupercă cenușie și albă pudră pe frunze și tulpini. Mucegaiul poate apărea și pe fructe, provocând probleme cu maturarea.
remediu
tăiați orice tulpini sau frunze infectate pe care le vedeți imediat și distrugeți. Această mucegai este mai rău dacă tufișurile sunt plantate aproape împreună, oferind o circulație slabă a aerului, astfel încât tufișurile spațiale să iasă la plantare.
rețete
coacăzele negre înăbușite de Nigel Slater fac un desert de vară decadent cu smântână și iaurt
Mary Berry sugerează înlocuirea murelor cu coacăze negre în acest desert pe bază de fructe.
Cumpărați acum