Best Deviled Eggs Recipe [video]
Deviled Eggs sunt perfect mini aperitive care pot fi savurate la Paste, potlucks, tailgates, și cina de vară. Sunt ușor de făcut și foarte delicioase. Este una dintre cele mai bune rețete pe care le puteți obține!
acest aperitiv clasic este preferatul nostru pentru a face, deoarece este simplu și ieftin. Când vine vorba de gustări sau aperitive sănătoase, această rețetă de casă este întotdeauna cel mai bun candidat. Celelalte favorite ale noastre sunt Bacon Cheddar Ranch pinwheel, bastoane de brânză prăjite și glisoare de curcan brânzos.
cele mai bune Ouă Deviled
ouăle Deviled sunt probabil unul dintre cele mai bune alimente de pe planetă. Le puteți avea la micul dejun, prânz, cină sau pur și simplu vă puteți bucura ca gustare ori de câte ori doriți. De asemenea, puteți face acest fel de mâncare cu ouă rămase, va avea un gust la fel de delicios. Acest fel de mâncare este umplut cu gălbenușuri de ou, maioneză, muștar și gust dulce de murături.
pentru a le face perfecte, trebuie să începeți cu ouă fierte tari. Acum, dacă aveți probleme cu decojirea ouălor fierte, există un truc simplu. După ce le gătiți, puneți-le în apă rece timp de aproximativ 5 minute. Apoi, încercați să le curățați. Cojile aproape întotdeauna se desprind mult mai ușor și fără efort.
ce sunt ouăle Deviled?
acesta este un fel de mâncare clasic, cunoscut și sub numele de ouă umplute, rusești sau îmbrăcate. Sunt fierte, decojite, tăiate în jumătate și umplute cu o pastă. Gălbenușurile fierte sunt apoi amestecate cu ingrediente aromate cremoase, cum ar fi maioneza și muștarul.
acest fel de mâncare este de obicei servit la rece și este unul dintre cele mai bune aperitive de servit de sărbători. De asemenea, ei fac un prânz foarte bun, un fel de un sandwich salata de ou fără a fi destul de atât de murdar.
cum se fac ouă fierte tari perfecte pentru această rețetă?
pentru această rețetă, veți avea nevoie de aproximativ o duzină de ouă fierte. Există multe metode diferite pentru fierberea lor tare. Dacă aveți de gând să le gătiți pe aragaz, atunci vă recomandăm să le fierbeți timp de aproximativ 12-15 minute. Aduceți o oală mare cu apă la fiert și adăugați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu în apă. Acest lucru vă va ajuta să le curățați cu ușurință.
cu ajutorul unei linguri cu fante sau din lemn, coborâți-le ușor în apă. Fierbeți-le aproximativ 12-15 minute, apoi scurgeți apa. După aceea, transferați-le rapid în apă rece cu gheață și lăsați-le să stea aproximativ 1-3 minute. Șocul de apă rece va opri procesul de gătit și, de asemenea, le va face să se coajă foarte ușor.
puteți fierbe ouă în oală Instant?
absolut! Dacă aveți un vas Instant, vă recomandăm să le gătiți în acest fel. Este de fapt modul nostru preferat de a le fierbe, deoarece întotdeauna ies perfect și sunt extrem de ușor de decojit.
puteți verifica cum să gătiți ouă fierte perfecte în oala instantanee cu instrucțiunile noastre video.
cum se fac ouă clasice deviled?
acest aperitiv popular este foarte ușor și distractiv de făcut. Odată ce le-ați fiert perfect și răcit, este o briză pentru a face această rețetă. De asemenea, urmăriți videoclipul de rețetă atașat și vedeți cât de ușor este această rețetă!
- pur și simplu feliați ouăle în jumătate pe lungime, scoateți gălbenușurile într-un castron mic.
- apoi, spargeți gălbenușul cu o furculiță și adăugați maioneză, muștar, sare, piper și restul ingredientelor.
- se amestecă totul împreună până când ingredientele sunt netede și cremoase.
- gustați amestecul după bunul plac. Dacă este necesar, adăugați puțină sare suplimentară sau mai multă plăcere.
- în cele din urmă, folosind o lingură, scoateți unele dintre amestecuri și puneți-le înapoi în albușul de ou.
- stropiți puțin boia de ardei pentru finisajul perfect!
- cel mai bine este să refrigerați înainte de servire.
variații de aromă de rețetă
rețeta noastră este cea mai bună clasică pe care o puteți găsi. Cu toate acestea, vă puteți juca cu variația aromei făcând această rețetă mai dulce, mai picantă, mai savuroasă etc. De exemplu, puteți adăuga ingrediente suplimentare, cum ar fi slănină, avocado, arpagic, șalot, condimente cajun, jalape olfaco, brânză de capră sau brânză Feta.
în plus, se pot adăuga ierburi, cum ar fi mărar, busuioc sau pătrunjel. Adăugarea ierburilor le face, de asemenea, să pară mai festive și mai atrăgătoare.
cum se păstrează ouăle Deviled?
dacă nu aveți timp, puteți fierbe ouăle cu până la 2 zile în avans și le puteți păstra la frigider. În mod similar, umplutura poate fi făcută cu până la 2 zile înainte, dar trebuie depozitată corespunzător. Cel mai bine este să depozitați umplutura într-un recipient etanș cu folie de plastic presată pe suprafață la frigider.
în mod similar, dacă aveți resturi, transferați-le într-un recipient etanș și asigurați-vă că este acoperit bine. Apoi păstrați la frigider până la 2 zile.
cele mai bune Ouă Deviled vreodată
SaveShare Print Pin
Ingrediente
- ▢ 12 oua mari
- ▢ 1/4 ceasca maioneza
- ▢ 1/4 de cana crema de branza (înmuiat la temperatura camerei)
- ▢ 1 lingurita mustar de Dijon
- ▢ 1 lingurita de piatră sol muștar
- ▢ 2 linguri zeama savura (sau 1 castravete murat, taiat cubulete)
- ▢ 2 linguri zeama de muraturi
- ▢ 1 lingura sos iute (opțional)
- ▢ 1/2 lingurita boia de ardei afumat (plus extra pentru ornat)
- ▢ 1 lingurita de zahar (optional)
- 2 linguri de ceapa verde (taiata marunt cubulete)
- sare Kosher si piper negru macinat (dupa gust)
Decoreaza:
- ▢ firimituri de Bacon
- ceapa verde sau arpagic taiate cubulete
- boia de ardei
instrucțiuni
- ▢
așezați ouăle într-un singur strat într-o cratiță și acoperiți cu suficientă apă. Se fierbe aproximativ 13-15 minute, apoi se scoate de pe foc și se pune sau se clătește sub apă rece timp de cel puțin 5 minute.
- ▢
cojiți ouăle și apoi tăiați-le pe jumătate, pe lungime. Îndepărtați cu grijă gălbenușurile și puneți-le într-un castron.
- ▢
amestecați împreună cu o furculiță gălbenușurile și restul ingredientelor până se omogenizează.
- ▢
folosiți o lingură pentru a adăuga o porție din amestec înapoi în gaura fiecărui albus de ou. Sau adăugați amestecul într-o pungă de conducte prevăzută cu vârful stelei și țeava în puțurile de albus de ou.
- ▢
presărați boia de ardei, ceapa verde tăiată cubulețe și firimituri de slănină pentru garnitură.
Video
nutriție
arată-mi ce ai făcut pe Instagram sau Facebook și etichetează-mă la @sweetnsavorymeals sau hashtag-o la #sweetnsavorymeals.
