Aloo Pyaz Ki Sabji Recipe
permiteți-mi să vă spun cum acest Aloo Pyaz Ki Sabji a venit la viață în casa noastră. Deci, voi știți că îmi place mâncarea picantă și orice lucru chatpata este bun în cărțile mele. Așa că am venit acasă după o zi lungă și încercată și, ajungând acasă, mi-am dat seama că uitasem Total să cumpăr legume de la magazinul alimentar și, desigur, cu norocul meu, prietenii mei au decis să vină. Așa că mă grăbesc în bucătărie pentru a vedea dacă pot restabili o parte din credința lor în mine când a venit vorba de mese chatpata instantanee.
așa că văd că am puțini cartofi și ceapă , acum pot respira, așa că îmi verific frigiderul și da, am și puține roșii… așa că decid să fac cel mai bun Aloo Pyaz Ki Sabji pe care îl pot cu asta, așa că am verificat toate maslas-urile pe care le-am avut și apoi cu un zâmbet mare pe față încep cu magia.
bineînțeles că mi-am făcut prietenii să taie legumele la urma urmei ce rost are să fiu atât de formal corect ?
deci, în aproximativ 20 de minute avem cea mai bună degustare Aloo Pyaz Ki Sabji împreună cu roti și o mulțime de pats de locuri de muncă bine făcut în pisicuta mea.
de aceea acest veggie are unele masalas non tradiționale, dar crede-mă gusy trebuie să-l încercați. De atunci a devenit un obișnuit în casa noastră și sunt sigur că va fi la fel cu tine.
dacă sunteți interesat de mai multe rețete instantanee, consultați orezul meu rapid de mazăre sau SEV tomato sabji
Video pas cu pas pentru rețeta’ Aloo Pyaz Ki Sabji ‘ (Derulați în jos pentru o rețetă imprimabilă detaliată & )
ingrediente pentru a face Aloo Pyaz Ki Sabji
| cartofi | 3 dimensiune medie | |
| ceapă | 2 dimensiune medie | |
| tomate | 4 dimensiune medie | |
| Dhania / Cilantro | Cupa inox | |
| Goda masala | ¼ linguriță | |
| Lucian / Usturoi | 10 | |
| praf de ardei Iute Roșu | 1 lingura | |
| Dhana Jeera powder / Coriandru pulbere de Chimen | 1 lingura | |
| Haldi /Turmeric | ¼ linguriță | |
| Rai / semințe de Muștar | ¼ linguriță | |
| Jeera /semințe de Chimion | ¼ Linguriță | |
| Sambhar masala | 2 lingurita | |
| Pav bhaji masala | ½ lingurita | |
| Sare | ca pe gustul tau | |
| Ulei | 3 lingura |
Pregatesc pentru Aloo Pyaz Sabji
- se Spală cartofii bine și fără peeling pielea se taie cartofii, ceapa si rosii.
- Mash usturoiul.
metoda de a face Aloo Pyaz Sabji
1)deci, într-o oală sub presiune se adaugă uleiul și o dată fierbinte se adaugă rai care este semințe de muștar și odată ce sfârâie
2) se adaugă jeera care este semințe de chimen și apoi frunzele de curry urmate de hing și usturoiul piure și se amestecă timp de 30 de secunde
3)apoi se adaugă pudră de ardei roșu Kashmir și turmeric și ceapă și gătiți timp de 3-4 minute sau până când ceapa este gătită 90%.
4)apoi se adaugă roșiile se amestecă în jurul.
5)în acest moment adăugați sarea, goda masala, Pav bhaji masala, dhania jeera powder, sambar masala și dați-i o agitare rapidă și acum gătiți roșiile pentru următoarele 3-4 minute sau până când roșiile sunt terminate în proporție de 90%.
6)după 4 minute, roșiile dvs. ar trebui să fie gătite, așa că adăugați câteva frunze proaspete de dhania urmate de cartofii tocați și amestecați bine..
7)Acum adăugați cele 2 căni de apă fierbinte și amestecați-o
8)apoi acoperiți capacul și așteptați până când auziți 3 fluiere.
9)după 3 fluiere și după ce aragazul s-a răcit puțin, deschideți capacul și agitați rapid și apoi serviți cât este fierbinte.
acest fel de mâncare poate fi servit cu roti, phulka sau chiar orez. Și puteți ajusta cantitatea de apă și picant după cum doriți.