Ricetta torta al cioccolato umido
Umido ricetta torta al cioccolato
Niente incantesimi indulgenza e celebrazione abbastanza come una ricca torta al cioccolato ricoperta di glassa lusciously fudgy. La morbida spugna di cioccolato si presta bene alla maggior parte dei diversi tipi di glassa, quindi se si desidera una chiazza di petrolio piccante di crema di formaggio per servire come un contrasto, o un dolce marshmallow topping garantito per deliziare il vostro bambino interiore, torta al cioccolato è sempre stato il dessert che nessuno può rifiutare. Stai pensando di provare qualcosa di nuovo in cucina? Perché non imparare a fare questa confezione classica per te stesso? Può essere un po ‘ intimidatorio per fare una torta in un primo momento, ma questa ricetta è così facile e senza sforzo che vi troverete frustate uno dopo l’altro per riunioni di famiglia e feste. Impressionante, confortante e un tesoro assoluto in qualsiasi punto della giornata da mangiare, la torta al cioccolato è una richiesta perenne e una costante brama per una ragione.
Umido Ricetta Della Torta Di Cioccolato
Umida La Torta Al Cioccolato Ricetta
Ingredienti
- 1¾ tazze di farina
- 2 tazze di zucchero
- ¾ di tazza di cacao amaro in polvere
- 1½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 uova
- 1 tazza di latticello o sostituto da mettere 1 cucchiaio di aceto bianco in una tazza e poi riempire il resto con il latte; lasciate riposare per 5 minuti fino a quando ispessita
- ½ tazza di burro fuso
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 tazza di caffè caldo o 2 cucchiaini di caffè in 1 tazza di acqua bollente
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi. Ungere e infarinare due teglie da 9 pollici (o foderare con cerchi di carta pergamena) e mettere da parte.
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Nella grande ciotola di un mixer in piedi, mescolare insieme farina, zucchero, cacao, bicarbonato di sodio e sale. Aggiungere le uova, il latticello, il burro fuso e l’estratto di vaniglia e battere fino a che liscio (circa 3 minuti). Rimuovere la ciotola dal mixer e mescolare il caffè caldo con una spatola di gomma. La pastella sarà molto cola.
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Versare la pastella in modo uniforme tra le due padelle e cuocere sul rack centrale del forno per circa 35 minuti, fino a quando lo stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito con solo poche briciole umide attaccate.
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Lasciare raffreddare 15 minuti in padelle, quindi eseguire un coltello da burro attorno ai bordi di ogni torta. Posizionare un rack di raffreddamento a filo sopra ogni padella. Indossando guanti da forno, utilizzare entrambe le mani per tenere i rack in posizione mentre lanciando le torte sopra sui rack. Impostare i rack verso il basso e battere delicatamente sul fondo delle padelle fino a quando le torte rilascio. Raffreddare completamente prima di maneggiare o glassare.