RICETTA KUTSINTA
Questa è una ricetta Kutsinta gommosa e gustosa che sicuramente amerai. Io uso liscivia acqua fatta in casa ed è facile e si può fare questo lo stesso tempo si fanno Pichi pichi troppo.
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Questa è l’unica ricetta è necessario fare Kutsinta. Dopo aver usato varie ricette e fallirli, mi atterrò a questo. Questo produrrà il Kutsinta che ricordo in PI.
Ho anche fatto questo insieme al Pichi-pichi in modo da poter usare l’acqua al vapore allo stesso tempo – per risparmiare tempo. E per coloro che hanno difficoltà a trovare l’acqua di liscivia nella tua zona, di seguito sono riportate le istruzioni su come preparare la tua acqua di liscivia, per fare un Kutsinta da masticare, simile al Kutsinta che abbiamo a casa.
I filippini sono noti per essere persone che lavorano molto duramente. Posso attestarlo vedendo quanto duramente i miei genitori lavorano duramente per guadagnarsi il loro mantenimento. Oltre a vedere i miei genitori lavorare sodo, li vedo anche risparmiare denaro e sono molto particolari su dove e come spendere i loro soldi. E uno di quei rari momenti in cui spendono i loro 2 centesimi è stato questo Kutsinta. Mi ricordo che mia madre tirare 10 centavo dalla tasca quando sentiamo questo manong (uomo più anziano) chiamare Kutsinta una parte superiore del suo polmone. Sudando e portando un paio di contenitori sulla spalla, i bambini si coniugano intorno a lui per ottenere il loro spuntino. Era uno di quei bei ricordi che conservo.
Da quando sono qui negli Stati Uniti, ho imparato a fare questo e sperando di essere in grado di rendere il gusto simile a come lo ricordo. Tempi di divertimento ed è bello ricordare grandi ricordi.
COME FARE KUTSINTA?
- Preparare gli ingredienti prima del tempo per stressare meno.
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi e aggiungere gli ingredienti bagnati.
- Mettere la miscela nello stampo e cuocere a vapore per 45 minuti a un’ora.
QUALE ALTRO SOSTITUTO DELLA FARINA POSSO USARE?
- Puoi usare la farina di riso, ma mi piace di più la farina di Tapioca.
- Puoi saltare la polvere Annato, ma il colore non sarà così scuro.
- Rendere la liscivia acqua sostituto, dal momento che è facile da fare. Scartare gli avanzi.
COME POSSO FARE LISCIVIA ACQUA SOSTITUTO?
- È stato detto che liscivia acqua non è sano per voi; in modo da rendere il proprio liscivia acqua sostituto.
- Mescolare 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio con 1 tazza di acqua e far bollire. Lasciate raffreddare e utilizzare.
KUTSINTA RICETTA
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Ingredienti
- 1 1/2 tazze di farina di tapioca
- 1/2 tazza di farina
- 1 tazza di zucchero di canna
- 3 tazze di acqua
- 1 1/2 cucchiaino fatti in casa liscivia sostituto in casa della Soda, Acqua Sostituire
- 2 cucchiaini di Annato in polvere
Istruzioni
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Unire tutti gli ingredienti secchi in una terrina di medie dimensioni.
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Aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare accuratamente fino a che liscio.
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Mettere la miscela in uno stampo individuale e cuocere a vapore per 45 minuti a un’ora.
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Rimuovere Kutsinta dallo stampo con un coltello affilato e rotolare in una noce di cocco tritata o formaggio tritato.
Note
