Vermelho chutney de receita para o masala dosa | Como fazer pimentões vermelhos alho espalhar para Mysore masala dosa | Kempu chutney para masale dose
Picante vermelho chutney para Mysore masala dosa é explicado passo a passo fotos e um vídeo. Esta pasta de chutney vermelho é preparada com pimenta vermelha, sementes de coentro, sementes de cominho, folhas de curry, alho e sal. Chilli alho chutney vermelho dá um sabor especial a masala dosa e esta é uma receita de chutney vermelho Estilo hotel.
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este chutney vermelho é uma receita de chutney de estilo hoteleiro muito fácil. Este chutney dá sabor único ao masala dosa e realça o sabor.
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eu fiz um vídeo sobre esta receita com narração Kannada, que eu incorporei abaixo. Por favor, dê uma olhada.
tempo de Preparação: 35 min
tempo de Cozedura: 0 min
Serve: 4
Ingredientes: (copo de medição utilizado = 240ml)
- 10 byadgi pimenta (menos picantes)
- 1 bulbo de alho
- 2 colheres de chá de sementes de coentro
- 2 colheres de chá de sementes de cominho
- Algumas folhas de curry
- 1 colher de chá de sal, ou como por seu gosto
Instruções para fazer o vermelho chutney para o masala dosa:
- Pegue todos os ingredientes conforme a medição. Você pode substituir o alho por cebola ou 1/4 colher de chá asafoetida.
- mergulhe pimentões vermelhos em água quente por 30 minutos. Por favor, note que embeber pimentões vermelhos é opcional. Isso facilita o processo de moagem.
- Tome pimentões embebidos em um frasco de mixie. Adicione o alho descascado. Você pode substituir o alho por cebola ou asafoetida (hing).
- adicione sementes de coentro e cominho.
- adicione também folhas de curry e sal.
- adicione a água necessária aos poucos. Você pode usar a água encharcada de pimenta.
- moa-o em uma pasta lisa. Use-o como um spread para masala dosa.
caro leitor, temos uma versão Kannada desta receita. Clique aqui para ler esta receita em Kannada.