uma receita autêntica de Majboos de frango:

uma receita autêntica de Majboos de frango:

a receita de Majboos de frango é um prato de arroz com especiarias árabes que é servido com frango. É considerado um prato nacional no Estado do Golfo Pérsico no Oriente Médio.

apenas para sua informação, nasci no Kuwait e morei lá por quase 18 anos, e aprendi muito sobre sua história e cultura. Uma das coisas mais importantes que aprendi é a comida deles. A culinária do Kuwait tem um dos alimentos mais deliciosos que é semelhante à maioria dos países do Oriente Médio e do Golfo Árabe. Um dos pratos populares no Kuwait que é comumente servido entre as famílias do Kuwait na casa é frango Majboos.

Frango Machboos, também conhecido como Majboos, é o prato nacional do Kuwait que é comumente servido com um local de tomate molho de alho chamado Daqoos. Além disso, no Estado árabe do Golfo, Majboos também tem outro nome que eles chamaram de Kabsa. Por exemplo, na Arábia Saudita, seu prato nacional é o frango Kabsa, apesar de estarem usando ingredientes semelhantes.

este é um dos meus pratos de arroz favoritos, que é muito saboroso, mas não picante. Neste post, mostrarei como fazer uma autêntica receita de Majboos de frango.

Ingredientes do Frango Majboos Receita

Os ingredientes do Frango Majboos Receita exige específicos especiarias necessário para fazer este prato. Abaixo está a lista de importantes especiarias para Machboos

• Cominho
• Coentro
• Curry
• Cravo-da-índia
• Canela
• Vagens de Cardamomo
• Folha de louro
• Preto Limão ou Preto Cal
• Açafrão

Estes temperos mencionados acima são comumente usados em árabe e no Sul da Ásia, receitas de comida, que pode ser encontrado no Oriente Médio Indiano ou mercearias. Você deve ser específico ao usar essas especiarias, pois isso pode arruinar o sabor do seu prato. Por exemplo, você deve evitar adicionar muito cominho ou canela, pois essas especiarias são muito esmagadoras. Além disso, você pode usar alternativamente um pau de canela, se quiser.

além disso, estou usando coxinha de frango e asas de frango. Você pode usar um frango inteiro, se quiser, pois não faz diferença. Além disso, outros ingredientes que você precisa São cebola e alho. Nesta receita, quando você ferve o frango, você coloca a cebola, o alho e as especiarias diretamente na panela, em vez de fritá-las.

por último, um dos ingredientes mais importantes para fazer um delicioso machboos ou kabsa é o arroz basmati. No Oriente Médio, Eles usam basmati ou outro arroz de grãos longos. Eu recomendo o arroz basmati ao fazer este prato, pois dá uma textura agradável ao arroz.

Posso usar outra proteína em vez de frango?

ao cozinhar Majboos / Machboos, você pode usar frango, cordeiro, carne, peixe ou camarão. No Kuwait, tentei comer camarão ou majboos de peixe e tem um sabor delicioso. Ao cozinhar Majboos de peixe, o peixe mais popular que eles usam é o peixe Zubaidi, que é um peixe pomfret branco.

claro, porque eu amo frango, vou usar essa carne como minha proteína.

Coisas que você precisa saber quando cozinhar Arroz Basmati

Antes de cozinhar o arroz, você deve deixe o arroz de molho com água quente por 30 minutos. Isso ajudará a remover o amido e evitar que o arroz grude. Além disso, isso ajudará a cozinhar o arroz mais rápido, pois absorverá a água durante a imersão.

instrução para cozinhar Majboos de frango

cozinhar Machboos leva um pouco de tempo e não é um prato simples de fazer, mas é muito delicioso.

em primeiro lugar, limpe o frango primeiro e coloque-o na panela com água para ferver. Enquanto o frango estiver fervendo, remova as gorduras ou sujeira do frango. Depois de remover o excesso de gorduras do frango, adicione os temperos, a cebola e o alho e misture bem. Deixe o frango ferver por 45 minutos ou até que o frango esteja cozido. Poucos minutos antes de desligar o fogo, adicione sal e pimenta do Reino. Você tem que colocar muito sal para garantir que a sopa tenha um sabor salgado. Mas não se preocupe, não será salgado depois de colocar o arroz.

depois que o frango estiver cozido, retire as galinhas, cebolas, cravo e outros ingredientes sólidos da sopa. Deixe esta sopa como caldo para o arroz. Depois que o arroz estiver encharcado por 30 minutos, seque-o e coloque o arroz na panela com a meia. Adicione mais água se o estoque não for suficiente. Enquanto o arroz estiver fervendo, frite o frango na frigideira separada para ter uma boa cor marrom.

uma vez que o frango é frito, espere até que o arroz esteja cozido. Depois que o arroz estiver quase cozido, adicione o frango e a cebola frita acima do arroz. Opcionalmente, você pode misturar o arroz ou deixá-lo assim e pronto.

você ainda Está confuso? Não se preocupe, tenho a plena instrução do Frango Majboos Receita abaixo

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