testículos de cabra peluda dourada – a alternativa Francesa
um visitante Chinês idoso da casa de Jackie French comentou com prazer os ‘testículos de cabra peluda dourada’ no jardim, que ela não via desde a infância. O que ela estava falando era o kiwi pendurado em uma videira sobre a pérgola de Jackie. Este nome altamente descritivo o visitante assegurou que ela era o nome usado para a fruta em sua aldeia na China.
embora agora usemos o nome kiwi, não há muito tempo, a planta era mais conhecida como groselha chinesa. O nome kiwi é um nome de marketing desenvolvido pelos produtores da Nova Zelândia, que agora é usado em todo o mundo. O Kiwi é uma cultura de exportação amplamente cultivada e importante na Nova Zelândia.
detalhes
nome comum:
Kiwi, groselha chinesa ou, se for preciso sua fantasia, testículos de cabra peluda dourada. Na França, é chamado de rato vegetal (souris vegetales).
nome Botânico:
Actinidia deliciosa (anteriormente A. chinensis). O nome do gênero Actinidia vem do grego que significa raio, aludindo aos estilos de flores (as partes maleflower) que irradiam como raios de uma roda.
clima:
o Kiwi crescerá em todas as partes temperadas da Austrália. A principal limitação para o crescimento é que a fruta requer um mínimo de 400-700 horas abaixo de 7°C para formar frutas. Onde as temperaturas do inverno não caem tão baixas, a fruta pode não se formar. Temperaturas de verão extremamente altas também podem afetar o crescimento. (Ver Mapa Climático).
bons pontos:
- as folhas fornecem sombra de verão, mas, como a planta é decídua, os galhos nus permitem que o sol flua no inverno.
- uma videira em crescimento vigorosa com deliciosas frutas doces no inverno.
- a fruta amadurece do final do outono ao inverno (geralmente por volta de abril a junho) e pode ser deixada pendurada na videira por algum tempo.
utilizações:
- cresça sobre uma treliça ou pérgula ao redor da casa para fornecer sombra no verão e permitir o sol no inverno.
- videira de frutas para fornecer frutas deliciosas para a casa. Uma treliça ou cerca forte é necessária para treinar a videira para a produção de frutas.
- Kiwi pode ser comido inteiro direto da pele com uma colher. Alternativamente, eles podem ser cortados para decorar uma pavlova ou salada de frutas, usada para amaciar carne ou feita em geléia de kiwi ou vinho. A pele não é comestível.
gostos:
- posição protegida e ensolarada em solo bem drenado.
- Plantas de cada sexo. Para produzir kiwi, você precisa de uma planta masculina e feminina. Apenas as plantas femininas produzem frutos. É possível comprar plantas que tenham um macho e uma fêmea enxertados na mesma planta, caso contrário, você precisa cultivar tanto a planta masculina quanto a feminina. Uma planta masculina polinizará até nove plantas femininas. Os dois podem ser distinguidos quando em flor como a planta feminina, que produz o fruto, tem um estilo branco grosso proeminente no centro de sua flor. Isso está ausente na flor masculina. Quando as plantas não estão em flor ou fruta, é muito difícil distingui-las.
- um suporte robusto. O kiwi é raso enraizado e forte crescimento. Construa um forte apoio na forma de uma treliça ou pérgula.
- proteção contra o vento. Na Nova Zelândia, os pomares comerciais são geralmente cobertos com quebra-ventos densos para proteger as vinhas.
- regue bem, especialmente no verão, pois as plantas podem ficar estressadas pelo calor.
Cuidados:
- o Kiwi é uma planta faminta que cresce rapidamente e cultiva muito. Precisa de fertilização regular. Selecione o levantador dinâmico, o chook bem compostado ou o estrume animal, ou um adubo completo. Fertilize na primavera e no outono. O fertilizante também pode ser aplicado com mais frequência durante a primavera e o verão, se pequenas quantidades forem fornecidas.
- podar no inverno e no verão. Podar no verão para manter a videira sob controle, pois é muito vigoroso. Podar no inverno para incentivar a formação de madeira nova e produtora de frutas e remover madeira velha e improdutiva. Remova ramos laterais inteiros a cada dois a três anos. Dica: Como é difícil distinguir a planta masculina da fêmea quando não está florescendo, podar a planta masculina assim que terminar de florescer.
dicas sobre a colheita:
o Kiwi pode ser colhido ainda duro e levado para dentro para amadurecer. Selecione as maiores frutas para escolher primeiro. Decida se a fruta está Madura provando-a. A fruta é doce quando madura. Nota: O Kiwi pode levar até quatro anos para produzir sua primeira safra.
introdução:
as vinhas de Kiwi, incluindo variedades nomeadas, estão disponíveis em viveiros selecionados em toda a Austrália. É necessário comprar uma planta masculina e feminina que custa cerca de US $12,95 cada para um pote de 20 cm (8″). Variedades enxertadas estão disponíveis, mas podem ser difíceis de encontrar. Peça ao seu centro de jardinagem para pedir uma planta para você.