Rosa Xarope de Receita | Como fazer Xarope de Rosa em Casa

você costuma comprar Gulab Sharbat ou Rooh Afza Sharbat para aromatizar bebidas? O principal conteúdo de todos esses concentrados é o xarope de rosa. Que você pode facilmente preparar receita de xarope de rosa em casa.

o xarope de rosa é um agente aromatizante versátil. Usamos tantas bebidas-Lassi, Thandai, Rose Sharbat, Gulkand Shake, Rose Milk Shake, Coconut Rose Drink, etc. Também está em uso para aromatizar doces como Rose Sandesh, Rajbhog, etc. Também é amplamente utilizado como cobertura para Kulfi e sorvetes.

receita de xarope de rosa

receita de xarope de rosa

a melhor parte de preparar esta receita em casa é que você sabe que está livre de conservantes. Ao prepará-lo em casa, você também tem certeza, que é pura receita de xarope de rosa. Que foi preparado a partir de flores de rosas genuínas. E nenhuma essência artificial foi adicionada a ela. Este xarope não só adiciona o aroma encantador de rosa à sua receita. Mas também atua como um agente de resfriamento durante o verão quente.

como fazer xarope de rosa em casa?

para um xarope delicioso e aromático, use sempre pétalas frescas da rosa. Pétalas secas não produzirão o resultado desejado.

se você selar este xarope em uma garrafa de vidro hermética e armazená-lo na geladeira. Pode durar cerca de um ano. O açúcar na calda tende a cristalizar no resfriamento. Se você quiser armazená-lo por muito tempo. Então, para evitar que o açúcar se cristalize, você pode usar extrato de limão ou ácido cítrico ou ambos.

aqui está a receita de xarope de rosa caseiro aromático que adiciona sabor suave a muitas receitas.

Rose Xarope de Receita

Imprimir Receita

5 2 votos

Rose Xarope de Receita

Rose tem uma deliciosamente perfumados. E xarope de rosa colorido que captura o espírito do verão e pode ser usado de várias maneiras. Rose tem inúmeros benefícios medicinais e tem sido usado como analgésico, broncodilatador, anti-convulsivo, antimicrobiano e anti-inflamatório. Também tem sido usado como xarope para tosse, para tratar o refluxo, como laxante e para reduzir o açúcar no sangue. Xarope de rosa pode ser usado diluído com água com gás como uma bebida, ou cobertura de sorvete, ou como uma bebida aromatizante. Encontre aqui uma receita fácil e versátil de xarope de rosa.
de Prep Time15 minutos
Cozinhe Time35 minutos
> Total Time50 minutos

Curso: Spreads, Xarope
Cozinha: Indiano

Porções: 3 xícara
> Calorias: 30kcal
Autor: Punam Paulo

Ingredientes

para Rose Xarope de Receita

  • 1 xícara de pétalas de rosa (गुलाब की पंखुड़ियां) de rosa vermelha
  • 3 xícara de água (पानी)
  • 4 xícara de açúcar (चीनी)

Instruções

Como Fazer Xarope de Rosa

  • Lave e limpe as pétalas de rosa em água corrente.
  • em uma panela larga, coloque as 1 xícara de pétalas de rosa bem embaladas e cubra com 3 xícaras de água. Deixe isso durante a noite ou pelo menos por 6-8 horas.
  • na manhã seguinte, adicione açúcar à mistura de pétala de rosa e água e mexa em fogo baixo, até que o açúcar se dissolva.
  • quando dissolvido, aumente o fogo e deixe ferver e cozinhe até engrossar até obter uma consistência de fio.
  • para verificar se o xarope atingiu 1 consistência de corda coloque uma gota de xarope entre o polegar e o dedo indicador e, em seguida, afaste os dedos um do outro, você verá uma formação de 1 cordas grossas. Isso significa que o xarope é feito. Retire a panela do fogo e mantenha-a de lado.
  • pegue outra panela ou uma tigela e coloque uma peneira grande com musselina ou gaze limpa na peneira. Você pode alinhar diretamente a panela com o pano, mas o filtro é recomendado para que o xarope de rosa não caia na panela durante o esforço.
  • despeje a calda de rosa com pétalas de rosa na tigela com uma gaze fina, forrada sobre uma peneira e colete a calda no fundo.
  • uma vez que o xarope máximo tenha esticado, reúna cuidadosamente as bordas do pano de musselina e coe o xarope balance rose apertando suavemente o pano.
  • resfrie a calda em temperatura ambiente e guarde em uma garrafa de vidro hermética e leve à geladeira para uso posterior.

Realização

  • Você pode usar esse xarope para fazer rosa bebidas, shakes, Falooda, Kulfi, sorvete, etc.

notas

o xarope de rosa pode cristalizar quando armazenado na geladeira. Ao usar xarope de rosa, você pode adicionar um pouco de água ao xarope de rosa cristalizado para dissolvê-lo em concentrado uniforme.

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado.