Red Eye Coffee

Red Eye Coffee

Red eye coffee é café por gotejamento com uma ou duas doses de café expresso: a maneira ideal de obter uma dose extra de cafeína quando você precisar!

precisa de um me pegar? Experimente O Red Eye Coffee! Quando você simplesmente não pode escolher entre café por gotejamento e café expresso, por que não combiná-los? Esta bebida é extra-cafeinada para aqueles dias em que você precisa de um pouco mais para poder ao longo do dia. Se você está indo para o sabor, você pode querer optar por várias bebidas de café expresso (na verdade, nós preferimos o Americano). Mas se você precisar de uma solução rápida: o café de olhos vermelhos é onde está!

o que é o red eye coffee?

Red eye coffee é uma bebida de café que combina café por gotejamento com uma ou duas doses de café expresso. O nome provavelmente se refere a fazer um “voo de olhos vermelhos”, um voo de companhia aérea que é durante a noite, fazendo com que os passageiros tenham olhos vermelhos cansados.

existem algumas variações sobre o nome desta bebida que se referem à quantidade de tiros de café expresso: olho vermelho é 1 tiro, olho preto é 2 tiros, e olho morto ou olho verde é 3 tiros. Mas se você está pedindo em um coffeeshop, você deve ser capaz de simplesmente pedir um “red Eye coffee” e especificar o número de tiros de café expresso que você gostaria. Aqui está o que esta bebida:

• café do Gotejamento
• 1, 2 ou 3 shots de espresso

Como fazer o olho vermelho de café

Um olho vermelho de café é muito fácil de fazer em casa. Tudo o que você precisa fazer é escolher o método de café por gotejamento e o método de café expresso. Aqui está o esboço básico das etapas e, em seguida, alguns detalhes abaixo sobre os métodos de fabricação de café:

• Faça 1 xícara de café por gotejamento (10 onças ou 1 ¼ xícaras).
• Faça 1 Expresso duplo (2 onças ou ¼ xícara).
• despeje o café expresso no café por gotejamento.

como é o sabor do café red eye? Exatamente como você esperaria: como café por gotejamento com um toque de sabor escuro e amargo de café expresso. Na verdade, o sabor do café expresso tende a se perder, por isso recomendamos fazer esta bebida com pelo menos um doubleshot de café expresso. Em termos de sabor, preferimos beber um Americano e pingar café separadamente para realmente apreciar os sabores de cada um. Portanto, recomendamos apenas o olho vermelho para uma solução rápida!Passo 1: Faça o café de gotejamento

o primeiro passo do café de olhos vermelhos é escolher o método de café de gotejamento. Você já pode ter um método favorito para o café do gotejamento: aqui está a nossa, em ordem de preferência:

• Despeje sobre: o Nosso dia-o café é uma média ou leve torrefação de grãos de café, com este Despeje Sobre o Café método
• imprensa francesa: Esta cafeteira faz um grande pote de café
• Aeropress: O Aeropress é simples e ótimo para fazer 1 porção de café

Passo 2: Faça o espresso

o Espresso é um pouco mais complicado, mas existem muitos métodos caseiros excelentes para fazer café expresso. Certifique-se de usar um grão de café assado escuro ou expresso aqui. Aqui estão as principais maneiras de fazer café expresso:

• Máquina de café expresso: uma máquina de café expresso é a melhor opção: faz um café expresso incrível! Existem várias máquinas em diferentes faixas de preço.
• máquina de café expresso portátil: Uma máquina de café expresso manual é uma opção mais acessível e é um ótimo café expresso.
• imprensa francesa: imprensa francesa espresso é uma ótima maneira de usar esta ferramenta de fabricação de café.
• Moka Pot: você também pode fazer café expresso forte em uma panela Moka (Bialetti).

quanta cafeína há no café red eye?

querendo saber quanta cafeína você estará ingerindo neste café de olhos vermelhos? Aqui está um colapso:

• 1 xícara de café tem 95 gramas de cafeína.
• 1 shot espresso tem 64 gramas de cafeína.
• 1 café de olhos vermelhos com 1 ¼ xícaras de café e 2 doses de café expresso tem 247 gramas de cafeína.

e é isso! Deixe-nos saber o que você pensa sobre o red eye coffee nos comentários abaixo.

mais bebidas de café

com toda a honestidade, preferimos outras bebidas de café a esta porque, bem … elas têm um sabor melhor! Aqui estão alguns que preferimos:

• Ir elegante com um Café Au Lait ou Café con Leche
• Tente um de Aveia com Leite café com Leite ou Leite de Amêndoa Latte
• Pegue um Cappuccino, Latte Macchiato, Televisão Branca, Cortado, Gibraltar, ou Breve
• Tornar mais fácil o Cowboy de Café (aka, como para fazer café sem um criador)
• Adicionar gelo para um Gelado de café com Leite, Gelado de Baunilha com Leite, Cappuccino gelado ou Gelado, o Açúcar mascavo Leite de Aveia Expresso

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