recrie o takoyaki favorito de todos os tempos em casa sem usar o Pan especial
como você está segurando Foodies? Sem o nosso Pasar Malam semanal, dificilmente podemos encontrar barracas de takoyaki mais. Às vezes, hesitaríamos em comprar porque o preço pode ficar um pouco irracional. Então, por que não tentar cozinhá-lo nós mesmos para uma mudança. Obtenha uma porção maior a um custo menor. Amado por todos, você pode definitivamente compartilhar as pequenas esferas de alegria saborosa com seus entes queridos e vizinhos.
nenhuma panela especial ou habilidades especiais necessárias
vamos admitir, Takoyaki ocupa um lugar bastante alto na lista de comida de rua mais amada da Malásia. Coloque um na boca e a textura saborosa, mastigável, mas levemente escorrendo, cumprimentará seu paladar ferozmente. Nada supera a experiência, especialmente quando seu chef é bom em realizar acrobacias ninja enquanto cozinha. Tradicionalmente, os japoneses usam polvo como recheios. No entanto, podemos definitivamente ser criativos e usar salsichas, pastelão ou frango.
sabe que alguns desses ingredientes são difíceis de encontrar. No entanto, podemos definitivamente substituí-los por outra coisa ou ignorá-la completamente.
Ingredientes:
Massa:
- 2 Copos de Farinha de trigo
- 1 Xícara de Água Fervente
- 1 Ovo
- 2 Colheres de sopa de Óleo
- 1 Colher de sopa de caldo de Galinha em Pó
- 1 1/2 Xícaras de Picadinha de Repolho
- 1 Talo de Cebolinha bem picado em tiras)
- 1 Pimentão Vermelho bem picado em tiras)
Recheios:
frango cozido, camarão, polvo, linguiça ou pastelão. (Corte em cubos)
guarnições:
- Maionese Japonesa (Seu habitual Maionese também é aceitável)
- Aonori/Algas em pó (Opcional)
- Flocos de Peixe/Bonite Flocos (Opcional)
- Takoyaki Molho (Receitas Abaixo)
Takoyaki Molho (Versão 1)
- 1 Copa do Wostershire Molho
- 1 Colher de sopa de Farinha de Milho (Dissolvido em água)
- 1 Colher de sopa Espessa camada de Molho de Soja
Takoyaki Molho (Versão 2)
- 1 Dente de Alho (picado)
- 1/2 Xícara de Molho de Ostra
- 1/2 Xícara de Molho de Tomate
- 4 Colheres de sopa de Açúcar
- 1 Copo de Água
- 1 Colher de sopa de Farinha de Milho (Dissolvido em água)
Etapas Para Fazer O Takoyaki, Bolas:
Passo 1: Misture todos da massa ingredientes (exceto a água quente, couve e cebolinha) em uma tigela. Quando os ingredientes estiverem bem combinados, despeje a água quente e misture a massa até que esteja ligeiramente quente. Adicione o repolho picado, a cebolinha e os recheios na tigela e misture com a mão. Se a massa parecer um pouco firme, adicione um pouco de água.
Passo 2: Em seguida, pegue uma parte da massa e forme uma bola com a mão. Repita este processo até ficar sem massa.
Passo 3: aqueça o óleo de cozinha em uma panela. Depois disso, frite suas bolas de takoyaki no óleo quente como de costume e retire-as quando estiver amarelo dourado.
Passo 4: Coloque-as em um prato e decore.
passos para fazer molho Takoyaki:
Passo 1: Adicione todos os ingredientes em uma panela (exceto a mistura de farinha de milho) e deixe ferver.
Passo 2: em seguida, despeje a mistura de farinha de milho e mexa até engrossar. Desligue o fogo e sirva.
uma receita amigável para crianças!
as etapas são bastante fáceis de seguir e você pode definitivamente incluir esta receita em uma sessão de vínculo pai-filho. No final, você terá uma montanha de bolas caseiras de Takoyaki que agradarão seus olhos e fome.
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esta receita é de @Aznie Khasri (cookpad)