O Processador De Alimentos Cuisinart Juliana, Espiraliza E Purê? – Vidente da cozinha
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os processadores de alimentos Cuisinart estão na moda no mercado e por todos os motivos certos. Este processador de alimentos embalado em geléia é versátil, oferecendo até sete lâminas, cada uma mais eficiente que a última. O verdadeiro teste reside em saber se ele pode executar com precisão os três cortes culinários clássicos; julienne, spiralize e purê. Fizemos o trabalho para lhe dar a resposta.
Sim, O processador de alimentos Cuisinart Elemental está equipado com recursos para Juliana, espiralizar e purê de alimentos:
- para legumes julienne, você pode utilizar a lâmina de trituração ou anexar um disco julienne separado de 3×3 milímetros.
- para espiralizar vegetais, Cuisinart tem seu próprio kit de acessórios que oferece três tipos diferentes de cortes em espiral.
- se você quiser purê de legumes e frutas, você precisa usar a lâmina de Corte De Metal Cuisinart.
curioso para saber como dominar cada uma das técnicas com seu processador de alimentos Cuisinart? Continue lendo para descobrir todos os prós e contras do corte em espiral, o que fazer com os vegetais julienne e por que o processador Cuisinart é ótimo para purê de vegetais.
o corte Julienne
cada um dos processadores de alimentos Cuisinart vem com um disco de trituração médio a Fino. Você pode utilizar esta peça para obter vegetais em fatias finas, semelhantes aos de uma juliana.
no entanto, para obter um corte preciso, você deve anexar um disco julienne junto com seu processador. Os discos estão disponíveis para os diferentes modelos Cuisinart e são famosos por suas tiras de 3×3 milímetros.
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O Que Você Faz Com Legumes Julienne?
além de seu apelo estético, os vegetais julienne sempre cozinham uniformemente e demoram menos para marinar. Assim, eles economizam em recursos, tempo e adicionam ótima textura ao seu prato.
legumes julienne levemente salteados fazem uma grande fritura, somam pratos de carne como lados, e você também pode incluí-los em sanduíches e envoltórios.
mais importante ainda, sua natureza tentadora poderia muito bem ser a motivação para seguir qualquer dieta que você possa estar adiando. Basta adicionar seu tempero favorito a uma assembléia de legumes julienne e desfrutar de uma salada bonita e saudável.
O Que Pode Ser Julienned?Julienne é simplesmente um corte de faca que produz pedaços longos e finos de um vegetal. É muito semelhante em estrutura aos palitos de fósforo. Assim, você pode cortar qualquer vegetal em juliana. Os vegetais incluem cenouras, aipo ou até batatas. Com a técnica de corte correta, cada um pode alcançar a forma de tira perfeita.
felizmente, o processador de alimentos Cuisinart é conveniente com todos os vegetais, desde que estejam limpos e caibam no tubo de alimentação.
como você Juliana cenouras com um processador de alimentos Cuisinart?
Monte O processador de alimentos colocando a tigela, o adaptador da haste e o disco da lâmina de Juliana no lugar. Certifique-se de que o disco é empurrado para baixo o mais longe possível para manter uma distância adequada da tampa.
O segredo para o corte perfeito
agora, aqui está um truque. Se você colocar sua cenoura, ou qualquer vegetal, verticalmente no tubo de alimentação, cada fragmento seria apenas contanto que o diâmetro da cenoura. Isso é bem curto e tira o apelo de um corte julienne.
para evitar isso, corte suas cenouras para baixo para combinar seu comprimento com a largura da banheira de alimentação. Agora, empilhe o máximo de pedaços cortados no tubo de alimentação que puder conter. O padrão deve se assemelhar ao de uma cabana de madeira.
processamento Final
uma vez empilhado, ligue a máquina e pressione para baixo com o presser de alimentos. Para vegetais firmes, como cenouras, a pressão seria relativamente alta. Você quer ser consistente com a força que você aplica no presser, pois afetará diretamente a uniformidade da Juliana.
retire as cenouras julianned da tigela, e lá está você! Cenouras finamente trituradas que mal levaram um minuto para cortar.
a lâmina em espiral
com os processadores de alimentos Cuisinart Elemental, você se beneficia de três lâminas de disco em espiral. Cada um fornece um corte espiral único, permitindo que você corte legumes e frutas em diversas formas e tamanhos.
disco de Cabelo De Anjo
o disco de cabelo de anjo é o melhor dos três, dando-lhe pedaços de comida extra finos e estreitos.
Spaghetti Cut Disc
o nome da lâmina é autoexplicativo. Dá longas cepas de vegetais e frutas que se assemelham à estrutura do espaguete. É a lâmina infame usada para fazer zoodles. Se você não está familiarizado com isso, é espaguete feito em forma de macarrão!
Disco De Corte De Fita
embora perfeito com a forma em espiral, o disco de corte de fita produz peças relativamente curtas e largas do que os outros dois discos.
para vê-lo em ação, aqui está um vídeo do YouTube demonstrando isso:
para mais informações sobre spiralizing, confira nosso post aqui.
como uso meu processador de alimentos Cuisinart com um espiralizador?
para começar, você deve configurar o próprio processador de alimentos para o trabalho:
- anexe sua tigela de trabalho à engrenagem.
- coloque-o na parte superior da cozinha ou em qualquer espaço de trabalho sólido. No centro da tigela de trabalho, insira o adaptador da haste.
- agora é hora de escolher sua lâmina em espiral. Com base no trabalho de cada corte, decida qual disco você gostaria de usar. Por exemplo, um disco de corte de espaguete é o ideal para um prato clássico de macarrão.
- insira a lâmina no suporte do disco. Coloque – o e vire-o para a direita para que ele clique no lugar.
- cole esta estrutura sobre o adaptador da haste. Para fazer isso, passe – o pelo buraco e, apoiando a tigela de trabalho, ele se fixará no lugar.
- assegure-se de que a estrutura está bem montada e feche a tampa.
preparar os alimentos
lave bem os vegetais que deseja cortar. Apare as pontas para que você tenha uma parte superior e inferior planas. Observe que há uma linha completa no tubo de alimentação. Assim, corte seus vegetais para caber apenas no espaço do tubo. Ligue o processador e escolha entre alta ou baixa velocidade para espiralizar. Encha o tubo de alimentação e pressione suavemente os vegetais com o empurrador de alimentos. Certifique-se de evitar ser violento e aplicar pressão consistente para obter macarrão vegetariano suave e uniforme.
esteja atento à tigela de trabalho, especialmente se você tiver um grande número de vegetais para cortar. Uma vez que fica cheio, você deve esvaziá-lo antes de deixar mais comida passar. Para fazer isso, desligue a energia, levante a tampa e esvazie a tigela. Antes de reutilizar, certifique-se de que o disco ou haste não contém restos de comida.
Para Que Mais Posso Usar Meu Espiralizador?
legumes e frutas em fatias finas com certeza são o sonho de qualquer amante de saladas. Mas essa não é a única coisa para a qual o espiralizador é bom! Você pode usá-lo para gostar de um balde de batatas fritas bonitas, crostas de pizza de batata-doce ou até muffins de macarrão com chocolate.
honestamente, pegue qualquer prato de vegetais ou frutas e ampères; usando a lâmina espiral para cortar os ingredientes.
a lâmina de puré
para que qualquer processador de alimentos se qualifique como um bom meio de puré, deve apresentar três características principais. Felizmente, o processador de alimentos Cuisinart Elemental atende aos três.
potência
você pode obter uma salada bem picada de um processador de 400-500 watts, mas é sobre isso. A consistência lisa e líquida de um purê requer pelo menos um motor de 700 watts. O processador de alimentos Cuisinart de 14 copos atende perfeitamente aos critérios com um motor de 720 Watts em seu mais recente modelo de 14 copos.
capacidade
um purê atinge sua consistência clássica apenas quando uma quantidade significativa de frutas/vegetais é usada. Isso significa ter que executar uma carga maior na lâmina. Os processadores Cuisinart vêm em diferentes tamanhos de copo como 8, 11, 13, 14 e muito mais, permitindo que você personalize seu processador para a capacidade que você precisa.
lâminas
com processadores Cuisinart, você está recebendo sete modos de trabalho! Cada tipo vem com seu conjunto designado de lâminas de aço inoxidável que produzem vegetais perfeitamente cortados em movimento.
que Lâmina você usa para purê em um processador de alimentos?
para purê em seu processador de alimentos Cuisinart, você usa a lâmina de corte de metal. Esta lâmina S começa com o corte grosseiro da comida para picar e, finalmente, alcançar a consistência do purê. O processo leva apenas alguns segundos, somando-se à versatilidade do processador de alimentos Cuisinart.
como fazer purê usando o processador de alimentos Cuisinart
a Regra Número um é Nunca colocar toda a fruta / vegetal diretamente na tigela de trabalho. Isso não apenas prolonga o processo, mas também exerce pressão indevida sobre o motor. Portanto, se você tiver um tomate à mão, corte-o em quartos. Da mesma forma, separe os vegetais crucíferos em florzinhas ou corte os pepinos em barras verticais.
- configure o processador de alimentos anexando a tigela de trabalho à engrenagem.
- prenda a lâmina de corte no centro da tigela.
- despeje todos os seus vegetais. Certifique-se de não encher demais a tigela. Deixe de fora legumes extras para outra rodada na lâmina.
- feche a tampa e ligue o processador. Deixe a lâmina fazer seu trabalho por alguns segundos.
- pare o processador. Verifique a consistência do produto. Pode ser que seja apenas picado ou talvez contenha pedaços da fruta. De qualquer forma, você pode interromper o processo sempre que estiver satisfeito com a consistência do purê.
Final Takeaway
tendo avaliado todos os aspectos do processador de alimentos Cuisinart, é seguro dizer que os rumores são verdadeiros. Pode julienne, espiralizar e purê de legumes e é um mestre em fazê-lo. Assim, se você veio aqui para descobrir se o investimento é benéfico, dizemos que vale cadA centavo. Esperamos que você tenha encontrado as informações acima perspicazes.
Antes de ir, você tem quaisquer outras preocupações processador de alimentos? Você quer saber o quão alto um processador de alimentos pode ficar? Você pode descobrir mais verificando o post aqui. Até a próxima!