muffin Tin Scrambled Eggs ~ Keto and Paleo

muffin Tin Scrambled Eggs ~ Keto and Paleo

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aqui está uma receita fácil de café da manhã para fazer uma dúzia de copos de ovo Mexidos ao mesmo tempo. Estes Ovos Mexidos Muffin Tin são rápidos de preparar e podem até ser feitos com antecedência. Adapte – os aos seus gostos pessoais com seus vegetais, queijos e/ou bacon, presunto ou salsicha favoritos.

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Como um personal chef, eu fazer apenas sobre qualquer coisa meu pedido de clientes. Normalmente eu preparo jantares e acompanhamentos como salmão assado, parmesão de berinjela e mac e queijo super cheesy. Alguns clientes também gostam de um delicioso café da manhã esperando na geladeira. Meus Ovos Mexidos Muffin Tin são um item de menu popular com meus clientes que procuram uma opção de café da manhã rápida e deliciosa.

os ingredientes para muffin tin scrambled eggs

pense nesta receita como um guia básico para fazer copos de ovo Mexidos. Sinta-se à vontade para torná-los seus próprios, adicionando seus vegetais favoritos, queijos e carne de café da manhã, como bacon, presunto ou salsicha.

• 2 xícaras de seu favorito legumes picados ~ tente abobrinha, a cebola, o pimentão, abóbora amarela, brócolis ou cogumelo
• ovos grandes
• água
• sal kosher
• pimenta
• alho em pó
• mostarda
• spray de cozinha
• opcional ingredientes – cheddar, mussarela, ou queijo Suíço (adicione 1/4 de xícara) e cozido bacon ou café da manhã, salsicha ou presunto (adicione 1/2 xícara de)

chef de cozinha dicas para muffin tin ovos mexidos

• para evitar que os copos de ovo grudem na forma de muffin, cubra generosamente uma assadeira antiaderente com spray de cozinha. Mesmo que a panela seja antiaderente, o spray de cozimento é uma proteção extra que os ovos serão fáceis de remover da panela. Escovar a panela com manteiga derretida ou azeite extra-virgem também são opções.
• pique os legumes em pedaços pequenos ~ cerca de 1/2 polegada é um bom tamanho.
• refogue os legumes com um delicioso sabor rico aos copos de ovo.
• Use uma colher para ajudar a remover os copos de ovo assados da panela de muffin.

como armazenar e aquecer muffin tin ovos mexidos

Para refrigerar ~ Após o cozimento, completamente fresco o ovo copos. Guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Estes recipientes de armazenamento de vidro são os que eu uso para meus clientes pessoais do chef e em casa.

para congelar ~ após o cozimento, resfrie completamente os copos de ovo. Enrole cada um separadamente e guarde em um saco grande que pode ser fechado novamente. Os ovos mexidos de forma de muffin podem ser congelados por até 2 meses.

para reaquecer ~os copos refrigerados do ovo podem ser reaquecidos na micro-ondas no poder de 60% em intervalos de 30 segundos. Copos de ovo congelados levarão um pouco mais de tempo para reaquecer. Aqueça no microondas a 60% de potência por cerca de 1 minuto. Continue aquecendo em intervalos de 30 segundos até aquecer.

se você fizer esta receita de ovo mexido de forma de Muffin, eu adoraria ouvir de você. Certifique-se de deixar um comentário e/ou dar uma classificação a esta receita. Eu faço o meu melhor para responder a todos os seus comentários. E tire uma foto para postar no Instagram. Vou adicionar as fotos às minhas histórias Insta, pois adoro ver todas as suas criações.

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