milho Caramelo De Bordo caseiro
este post pode conter links afiliados. Por favor, leia minha Política de divulgação.
Caramelo de Milho com Xarope de Bordo
eu particularmente amo essa receita, porque você vai precisar apenas seis ingredientes, é fácil de fazer, e tem a quantidade certa de borboleta, o salgado, o doce. Este milho de caramelo de bordo tem toda a nostalgia do seu deleite ooey-gooey favorito sem usar xarope de milho ou açúcar branco!
o xarope de bordo adiciona um sabor tão incrível, e amendoim ou nozes trazem uma crocante saborosa e saborosa. E até mesmo um saudável faz de gorduras boas. Nozes levar bem a baixa temperatura, cozimento lento ao lado da pipoca que realmente traz para fora o seu verdadeiro sabor. Mas totalmente opção para adicionar nozes!
Sim, você precisará de um termômetro de doces para fazer este milho caramelo, mas tem muito perdão, confie em mim. Basta procurar uma cor âmbar e uma temperatura de 225 graus F e você é dourado. Literalmente. ☺️
Garantir a Sua Caramelo de Milho não é Granulada ou em Borracha
Esta receita é quase infalível. Eu cozinhei caramelo demais e mal cozinhei, e por causa do xarope de bordo, ele não cristaliza como açúcar de cana e ainda acaba!. A adição de bicarbonato de sódio também ajuda a quebrar as moléculas.
Armazenamento De Milho Caramelo De Bordo:
este milho caramelo permanecerá fresco por até 3 semanas se armazenado corretamente, em um recipiente lacrado. Você pode usar qualquer coisa, desde uma lata de metal, jarra de vidro até uma bolsa ziploc. Adoro presenteá-lo em potes com fita festiva amarrada no topo.
pensamentos sobre presentear
minha linguagem do amor é atos de serviço, provavelmente porque eu amo cozinhar para as pessoas tão danado muito. Vê-los desfrutar de algo que eu criei com minhas próprias duas mãos, que irá alimentá-los de dentro para fora. Procuro agradar servindo, expressando meu amor fazendo. Isso me enche de tanta alegria.
provavelmente a razão pela qual eu fiz quatro lotes deste milho de caramelo de bordo caseiro para dar aos amigos, e o que eu vou trazer para algumas celebrações de férias. É uma boa adição aos meus biscoitos favoritos de peppermint crinkle e pratos de queijo.
ontem à noite eu estava em uma loja local, lutando para chegar a Presentes para várias pessoas, de última hora por costume. Eu não sou bom em dar presentes, especialmente quando forçado. Por que fazemos isso? Presentar. Uns aos outros como adultos, uma vez por ano. Gastar centenas de dólares mesmo quando você tenta manter as coisas modestas.
eu só acredito que existem tantas outras maneiras de mostrar amor e apreço como adultos. Como o tempo juntos. Refeições juntas. Experiências em conjunto. E dar às organizações que precisam do apoio muito mais do que eu preciso de uma garrafa de vinho ou camisa nova.
mas. Sou eu. E o que me forço a ler todos os anos nessa época é a linguagem do amor dos presentes, e lembre-se de que é por isso que gastamos dinheiro e energia durante essa época do ano, encontrando coisas para os outros. É assim que eles absorvem o amor, e isso é tão importante lembrar.Não confunda essa linguagem do amor com o materialismo; o receptor dos dons prospera no amor, na consideração e no esforço por trás do dom. Se você fala essa língua, o presente ou gesto perfeito mostra que você é conhecido, você é cuidado, e você é valorizado acima do que foi sacrificado para trazer o presente para você. Os dons são representações visuais do amor e são muito apreciados.
mais receitas de lanches de férias:
- Frigideira Branco de Galinha Pimenta do Mergulho
- Cozido Queijo de Cabra com Compota de Figo
- Fácil de Caril castanhas de Caju
Mais saudável Caramelo de Milho com Xarope de Bordo
ESCALA:
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- pouca 1/2 xícara de pipoca orgânica kernels
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de xarope de bordo puro
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- pitada de canela
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de matérias amendoim ou nozes (opcional)
Instruções
-
Em um forno holandês, aqueça o óleo de coco até quente. (Teste colocando um kernel e deve borbulhar nas bordas.) Adicione pipoca e redemoinho para revestir.
-
cubra e cozinhe, agitando a panela, até que toda a pipoca seja estalada. Ao fazer isso, ocasionalmente deixe um pouco de ar para que a pipoca não vaporize. Você também pode usar um popper de ar para fazer a pipoca, se quiser!
-
Reserve e remova todos os kernels não cortados. Adicione nozes, se estiver usando.
-
em uma panela alta, adicione xarope de bordo e manteiga. Ferva até que a mistura atinja 225 graus F em um termômetro. Retire e adicione sal, canela e bicarbonato de sódio, mexendo. Despeje rapidamente a mistura na pipoca e mexa para revestir completamente.
-
asse a 245 graus F por 40 minutos, mexendo uma vez no meio do cozimento, até secar. Guarde em uma caixa coberta ou saco ziploc.