FirstCry Parenting

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a gravidez é uma fase assustadora para a mãe grávida, especialmente porque há sempre um medo em torno do que é melhor para ela consumir – uma dessas coisas na lista é a água de cevada.

é seguro comer cevada durante a gravidez?

Canji de cevada ou água de cevada é uma bebida saudável feita com cevada pera. A cevada tem um sabor de noz, e a água de cevada para mulheres grávidas é benéfica, pois ajuda a manter sua saúde durante a gravidez.

beber água de cevada regularmente ajuda a prevenir muitos problemas de saúde em potencial e fornece nutrição ao corpo. Além disso, você pode adicioná-lo às suas saladas, ensopados e legumes cozidos no vapor.

no entanto, existem muitas visões conflitantes em torno da ingestão de kanji de cevada durante a gravidez, devido a certos riscos condicionais que abordaremos mais tarde.

benefícios para a saúde de beber água de cevada

existem muitos benefícios em beber água de cevada. A água de cevada pode ser preparada facilmente em casa, contém ingredientes 100% naturais e é segura para qualquer pessoa. É um medicamento natural para várias doenças e ajuda na prevenção de muitas outras também.

1. a Cevada é uma fonte de cálcio, potássio, magnésio e ferro, que são essenciais para o desenvolvimento do feto.
2. é rico em fibras alimentares, o que ajuda na prevenção de algumas condições médicas comuns em mulheres grávidas (constipação e hemorróidas).
3. a cevada tem niacina, o que ajuda na digestão. A niacina também ajuda na coagulação do sangue, o que é útil durante a cesariana ou o parto vaginal.
4. o baixo índice glicêmico da cevada mantém os níveis de açúcar no sangue e previne o diabetes gestacional.
5. os grãos de cevada são ricos em ácido fólico, o que evita defeitos do tubo neural, como fenda labial e espinha bífida.
6. o cobre presente na cevada ajuda a manter a flexibilidade dos vasos sanguíneos, ossos e articulações durante a gravidez.
7. a cevada é um agente diurético, o que a torna segura para consumo e proporciona alívio de infecções fúngicas e infecções do trato urinário.
8. reduz a inflamação do estômago e elimina as toxinas do corpo, protegendo-o de várias infecções.
9. ter água de cevada ajuda com náuseas e oferece alívio de cólicas estomacais e irritação.Enquanto sua barriga cresce, a cevada ajuda no reparo do tecido e no crescimento das células, o que é útil para a barriga.
10. a cevada tem propriedades lactogênicas que ajudam na secreção de mais leite materno.
11. reduz os níveis de colesterol, reduzindo assim as chances de doenças cardiovasculares.
12. a cevada pode ajudar a aliviar o inchaço nas pernas, que é um dos problemas mais comuns que as mulheres grávidas enfrentam.

riscos comuns de consumo de cevada

a água de cevada, quando consumida por mulheres grávidas, raramente causa efeitos colaterais. No entanto, algumas mulheres podem ter a seguinte:

1. Algumas mulheres podem ser alérgicas a cevada, e seu consumo pode provocar coceira, falta de ar, e erupções cutâneas.
2. o pó de cevada pode causar irritação sinusal, dor nos olhos ou congestões nasais em algumas mulheres.
3. se a cevada consumida estiver infectada com fungos, você pode sofrer de doença de Kashin Beck, uma condição médica relacionada aos ossos.
4. aqueles que são intolerantes ao glúten não devem consumir cevada.

como preparar água de cevada

Kanji de cevada ou água de cevada feita em casa é muito mais saudável do que a versão embalada carregada de açúcar e conservantes.

como fazer água de cevada:

1. lave a cevada em água corrente e mergulhe-a em água por pelo menos 3 a 4 horas.
2. coe e misture 1 xícara da cevada com 3-4 xícaras de água.
3. deixe a mistura ferver. Assim que começar a ferver, cubra-o com uma tampa. Deixe ferver por 45 minutos a 1 hora, até que os grãos estejam bem cozidos e macios.
4. dê tempo suficiente para a mistura esfriar.
5. depois de esfriar, coe a mistura de cevada através de uma peneira de malha fina ou despeje-a em um copo e deixe os grãos assentar no fundo.
6. consuma 1 ou 2 xícaras desta água diariamente. Você pode melhorar o sabor adicionando um pouco de suco de limão ou mel.
7. o excesso de água de cevada pode ser armazenado na geladeira por no máximo 3 dias.

os grãos de cevada também podem ser usados para engrossar sopas ou ensopados e podem ser adicionados a smoothies.

tanto a água de cevada quanto os grãos de cevada são benéficos para mulheres grávidas. A abundância de nutrientes na cevada garante uma gravidez saudável. No entanto, deve-se ter cuidado ao comprá-lo e garantir que a cevada colhida seja fresca. A cevada não deve ser consumida em excesso e deve-se sempre seguir as instruções de um médico em caso de desconforto.