Como você iria construir uma cervejaria na Índia? – Quora
eu vou copiar um trecho de meu bom amigo que é dono de uma micro cervejaria em Maharashtra e tem um site sobre o mesmo
AS LEGALIDADES
Impostos, Licenças, impostos, dever & outros requisitos legais:
Até agora temos apenas 3-4 estados Indianos com total de consumo de política, mas de Maharashtra e Haryana, foram os primeiros neste campo. As Políticas de impostos especiais de consumo tratam de qualquer tipo de narcóticos ou intoxicantes na indústria de álcool/licor, para os quais cobram impostos sobre a produção com base em um conjunto fixo de padrões e diretrizes. Geralmente isso é feito por litro a granel para cerveja embalada em caixas e para microcervejarias onde não há Embalagem envolvida. Esses impostos são colocados sobre a produção semanal ou mensal e também dependem do álcool por volume (ABV), que é fixado para uma taxa de imposto e sobe com aumento no ABV, mas geralmente ABV em cervejas em microcervejarias não é permitido acima de 8%.
uma microcervejaria ou uma licença brewpub é emitida pelo Governo Estadual de impostos especiais de consumo que permite à empresa iniciar operações em sua Microcervejaria para uso comercial. Anteriormente, o preço desta licença era superior a cerca de Rs. 10 lacs / ano que era semelhante às cervejarias comerciais normais de grande escala, no entanto, devido aos desenvolvimentos recentes, chegou a Rs. 25.000 / ano. Mas esses números podem variar de Estado para estado, porque os regulamentos de impostos especiais de consumo são regulados pelo estado e não centralizados. Uma média de Rs. I -2 lac / ano deve ser levado em consideração durante o planejamento do investimento do projeto.
se o microcervejador aspira a iniciar um pub Na premissa, ele precisa solicitar uma licença de bar separada, de modo que siga os regulamentos estaduais estabelecidos do estado respeitado onde deseja estabelecer a cervejaria.
Importar fabricação de equipamentos a partir de um estado diferente na Índia envolve alguns impostos especiais sobre o aço inoxidável utilizado e, no caso os equipamentos são importados da china, ou de alguns países Europeus, um costume dever-se-ão cobradas sobre as mercadorias de 10% a 30% do total da compra, dependendo da natureza dos equipamentos, o transporte local e de seu uso. No caso de matérias-primas importadas, também é necessário pagar um imposto especial de consumo, juntamente com o direito aduaneiro pela natureza dos materiais utilizados na produção de álcool.
outras licenças necessárias para a configuração:
linha de eletricidade comercial
linha de água comercial-município / sob água subterrânea
sanção de registro/ arrendamento de terras
registro da empresa
certificado de descarte de águas residuais da placa de controle de poluição
certificado de qualidade de equipamentos fabricados de inspeção de terceiros (loyds, SGS, etc.)
certificado de teste de qualidade da água de laboratórios de controle de qualidade (SGS, etc.)
certificado de controle de qualidade (QC) de cerveja acabada do governo. laboratórios aprovados do QC, na base Aleatória da inspeção.
IMPOSTOS POLÍTICAS DOS DIFERENTES ESTADOS:
BENGALA OCIDENTAL (veio vigor em 2007)
As regras estabelecidas pelo Imposto Departamento de Bengala Ocidental, são como segue:
Regra 79 prevê que
“(1) Cervejarias podem ser estabelecidas para a fabricação de cerveja para—
(a) venda a prazo de Bengala Ocidental por atacado;
(b) exportação para fora de Bengala Ocidental;
(c) o abastecimento da Índia; e
(d) para todos ou qualquer um dos fins acima.’
Regra 80 dispõe que “Qualquer pessoa que desejar obter licença para trabalhar uma cerveja ou uma micro-cervejaria em qualquer lugar em Bengala Ocidental deve aplicar, por escrito, para o Consumo Comissário recebidas original Challan mostrando depósito da taxa de inscrição não reembolsável de Rs. 50.000 / – para uma cervejaria e Rs. 25.000 / – para uma micro-cervejaria. As disposições das regras 4 e 6 aplicam-se mutatis mutandis a esse pedido de licença.”no caso de micro-cervejaria, as taxas acima mencionadas serão à taxa de Re.0,10 por litro a granel sujeito a um mínimo de Rs. 30,000/-“
HARYANA
Haryana impostos departamento fornecido para as seguintes regras de microcervejaria projetos na cláusula 9.10 do “Imposto especial de Política para o ano de 2013-14 & 2014-15”
L-10C LICENÇA PARA a PROMOÇÃO DE micro-cervejaria do PROJETO: a fim de promover o saudável hábito de beber de bebidas com baixo teor alcoólico de uma licença em forma de L-10C é concedido para o varejo e a venda de cerveja a ser fabricado pela Microcervejaria Projeto. A licença será concedida aos titulares da licença L-4 que trata de “venda a retalho de bebidas alcoólicas estrangeiras em um restaurante” e da licença L-5 que trata de “venda a retalho de bebidas alcoólicas estrangeiras em um bar anexado a um restaurante” no pagamento da taxa de licença anual de Rs. 2.50 Lac. O imposto especial de consumo é cobrado com base na sua capacidade instalada diária @ Rs 18 por litro a granel (BL).
KARNATAKA (entrou em vigor em 2010)
em 2010, foi um dos primeiros estados do país a criar regras e políticas correspondentes. A cidade agora tem apenas quatro microcervejarias. O Karnataka Brewery Rules, 1967 foi alterado para permitir que bares, clubes e hotéis abrissem microcervejarias. Além de uma taxa de permissão única de Rs 2.5 lakh, as microcervejarias são obrigadas a pagar impostos especiais de consumo de Rs. 17,5 por litro. O departamento de impostos especiais de consumo impôs um imposto fixo em 50 por cento dos instalados. As regras também especificam que o espaço mínimo entre o piso e o teto da Microcervejaria deve ser de 14 pés.O Ministro do consumo, Renukacharya, disse que as micro-cervejarias eram muito populares em países estrangeiros, já que as pessoas preferiam saborear cerveja fresca. “Bangalore é uma cidade global em rápido desenvolvimento, atraindo grandes visitantes do exterior. Tendo esses fatores em mente, decidimos dar licenças de micro-cervejaria para bares (CL-9) clubes (CL-4) Lodges e hotéis (CL-7) e Star Hotels (CL-6A)”, disse ele.
MAHARASHTRA
para uma microcervejaria que fabrica até dois lakh litros de cerveja por
ano deve ser concedida uma licença sob a forma de BRL. o licenciado da BRL que fabrica cerveja até dois lakh litros por ano em uma microcervejaria, deve ser autorizado a vender a cerveja fabricada de forma desenfreada e não embalada nas instalações.