como fazer Torta De Bolo de milho, um clássico do jantar Escolar! {Tutorial em vídeo incluído}

como fazer Torta De Bolo de milho, um clássico do jantar Escolar! {Tutorial em vídeo incluído}

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Cornflake torta é um clássico inglês, sobremesa e um que todos nós nos lembramos muito carinho da escola. Assim como minha receita de torta de caramelo, esta sobremesa gloriosamente nostálgica o transporta de volta aos seus dias de escola! O próprio cheiro é suficiente para enviar você a uma chuva de memórias de infância. Então você vai gostar de saber que cornflake torta na verdade é incrivelmente simples de fazer e pode até ser feita a vegan com um surpreendente ingrediente mudar…

Há algo sobre o golden syrup que me faz sentir tanta sorte para viver no PORTUGAL. Não tenho certeza do que faria sem aquele xarope pegajoso maravilhosamente doce & na torneira! Quer dizer, você pode imaginar uma vida sem Treacle tart? Eu sei, eu também não! Simplesmente não vale a pena pensar.

para mim, o xarope dourado é definitivamente o ingrediente chave que une essa torta de flocos de milho. Equipe-se com um pouco de geléia de morango frutado e você está em um vencedor meu amigo! Existem muitas receitas de torta de flocos de milho por aí que exigem uma quantidade muito pequena de geléia e não estou bem com isso. Eu amo a geléia! Quanto mais melhor, na minha opinião. Portanto, não espere ver uma torta de flocos de milho terrivelmente seca e branda aqui … oh não! Somos todos sobre o sabor e a textura na Kitchen Mason.

a torta de flocos de milho é fácil de fazer?

mais do que você acreditaria! Depende se você está ou não fazendo a massa quebrada ou não. (Embora, mesmo se você fizer isso – ainda é muito fácil! Confira minha receita fácil de massa quebrada.) É literalmente um caso de fazer uma caixa de pastelaria, espalhando-se sobre um pouco de geléia e, em seguida, cobrindo-a com uma carga de flocos de milho que foram misturados com xarope dourado e alguns outros ingredientes simples. É isso. Eu sei, eu também não podia acreditar! Eu diria que é tão fácil quanto fazer um bolo de sanduíche Victoria.

você pode fazer torta de flocos de milho antes do tempo?

Hmmm sim e não. Eu pessoalmente acho que isso é melhor comido no dia. Minha razão para isso é que o xarope de ouro nos flocos de milho tende a ficar um pouco escorrendo depois de um tempo, o que pode fazer com que vaze um pouco. Ainda tem um gosto absolutamente incrível, não me interpretem mal – simplesmente não é o ideal. Além disso, qualquer coisa que tenha ingredientes crocantes combinados com ingredientes úmidos deve ficar macia com o tempo. O que ninguém realmente quer! Então, sim, você pode fazer isso antes do tempo, se quiser, mas não será o melhor. Eu faria isso no dia ou, o mais cedo possível, na noite anterior.

você pode fazer torta de flocos de milho livre?

Sim! Com um ingrediente muito surpreendente, você pode facilmente fazer este saboroso deleite sem laticínios e vegano! A manteiga é facilmente substituída por uma pasta sem laticínios e a massa? Espere… a massa quebrada enrolada pronta Jus-Rol é realmente vegana. Sim, a sério! Não apenas o shortcrust, mas as versões puff e filo também. Eu sei, certo?! Fiquei tão chocada! Então você pode ser totalmente preguiçoso e realmente usar pastelaria comprada na loja. Quem teria pensado que eh? Apenas certifique-se de verificar se os flocos de milho que você está comprando são veganos, Pois aqueles fortificados com vitamina D realmente não são.

para uma versão sem glúten, Você também pode comprar massa quebrada sem glúten pronta e flocos de milho sem glúten da maioria dos supermercados agora também. O mundo é sua ostra torta de flocos de milho!

Top dicas para fazer cornflake torta

tão simples Como é fazer cornflake torta – ainda há sempre lugares podemos viagem para cima. (Sim, até eu!) Com isso em mente, aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a ter sucesso na primeira rodada.

• certifique-se de que a massa quebrada está fria antes de assá-la ou encolherá muito e os lados acabarão muito curtos.
• não há necessidade de forrar a lata – a massa deve encolher para longe dos lados e facilitar a remoção.
• certifique-se de misturar os flocos de milho e a mistura derretida muito bem antes de assar. A torta de flocos de milho é bem quebradiça de qualquer maneira, mas isso ajudará a ficar um pouco melhor.
• Sim, é absolutamente necessário assar cegamente a caixa de pastelaria. Sem trapaça! (A menos que você compre uma caixa de pastelaria pré-cozida – nesse caso-trapaceie.)
• quer fazer sua própria massa quebrada em vez de comprar? Faça exatamente da mesma maneira que este post de torta de caramelo.

receita de Torta De Bolo De Milho

aqui está o que você precisará servir 8.

(Para uma versão amigável da impressora, veja a receita cartão no final deste post)

• 320g (de 11,3 oz) Pré-laminado de Massa Folhada *#
• 1 colher de sopa de Leite, para caixilharias * vidros duplos *
• 100g (1/4 de Xícara) de Ouro Xarope
• 50g (1/4 de Xícara) de Manteiga *
• 25g (1/8 Xícara) Escuro Muscovado Açúcar
• Pitada de Sal
• 75g (3 Xícaras) Flocos de milho #
• 140g (4.9 oz) de Geléia de Morango

Equipamento Essencial

• 20cm (8″) Solta Fundo de Pregas Torta de Estanho
• Cozimento do Feijão (ou similar)
• Grande Tigela OU Panela Grande

*Se efectuar lácteos/vegan – usar Jus-Rol massa folhada, qualquer lácteos leite e laticínios livre propagação.

#se estiver fazendo sem glúten – use massa quebrada sem glúten & flocos de milho sem glúten.

Como fazer a massa folhada caso

pré-Aqueça o forno a 180°C/Ventilador de 170°C.

Desenrole a massa folhada (320g | 11.3 oz) e coloque-o plano. Se sua massa for muito curta para a lata de torta de um lado, mas muito longa do outro – corte um pedaço do lado comprido e pressione/enrole-o no lado curto para corrigir o problema.

coloque a massa sobre a forma e pressione suavemente nas bordas. Tente o seu melhor para não permitir a formação de bolsas de ar, pois isso não terminará bem. Depois de fazer isso, enrole um rolo por cima para cortar o excesso de massa.

em seguida, pique a base com um garfo e coloque no freezer por 10 minutos para esfriar antes de assar.

pegue um grande pedaço de papel manteiga (não à prova de graxa ou grudará!) e aperte-o em uma pequena bola. Desenrole-o e pressione suavemente em sua caixa de pastelaria preparada. Cubra com feijão e espalhe-os em todas as bordas para evitar o aumento e asse por 15 minutos.

quando o temporizador emitir um sinal sonoro, retire o forno e retire o papel manteiga e o feijão. Deve ficar um pouco assim…

coloque-a de volta ao forno por 5 minutos para secar um pouco, depois remova e cubra com um pouco de leite. (Você pode usar qualquer tipo de leite aqui, realmente não importa.)

em seguida, coloque-o de volta no forno por mais 5-10 minutos até que esteja dourado e crocante por toda parte.

Tadah! Nossa caixa de massa quebrada está pronta. Deixe-o de um lado enquanto quebramos com o recheio. Não se esqueça de deixar o forno ligado, vamos precisar disso em breve.

Como fazer cornflake torta de enchimento

fundem o golden syrup (100g | 1/4 de Xícara), manteiga (50g | 1/4 de Xícara), dark muscovado de açúcar (25g | 1/8 Xícara) e sal (pitada) em uma tigela grande no micro-ondas em 10 segundo de blastos OU um grande conjunto de panela em fogo baixo.

dica nos flocos de milho (75g | 3 xícaras) e misture bem para garantir que cada floco seja revestido no delicioso xarope pegajoso.

como montar torta de flocos de milho

agora é hora da diversão! Espalhe a geléia (140g / 4,9 oz) sobre a parte inferior da caixa de massa quebrada. Tente espalhá-lo uniformemente e direto para as bordas.

finalmente, coloque a cobertura pegajosa do bolo de milho e espalhe-a uniformemente por todo o topo. Pressione-o suavemente para incentivar os flocos a grudarem, mas tente não quebrá-los.

por último, asse no (ainda 180°C/Ventilador de 170°C) forno por 5 minutos para definir a torta.

seu trabalho Aqui está feito! Parabéns, agora você tem uma das maiores sobremesas já sentadas ali mesmo do lado da cozinha. Você é incrível!

deixe esfriar / endurecer por 30 minutos ou mais antes de fatiar e servir. Se meu algum milagre você tiver alguma torta de flocos de milho, guarde-a em um recipiente hermético (eu prefiro metal) à temperatura ambiente e consuma dentro de 2-3 dias.

quer facilitar o cozimento?

é sempre mais fácil e menos frustrante quando você tem o equipamento certo! Confira meu guia prático para produtos que facilitam o cozimento. Você pode me agradecer mais tarde…

você fez esta Receita?

esta sobremesa épica estará aparecendo em sua casa? Eu adoraria saber se é! Facebook, Twitter & Instagram ou envie-me um e-mail para [email protected].

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