Como fazer pratos vegetarianos as pessoas realmente querem comer
pratos vegetarianos feitos corretamente podem ser o centro de qualquer propagação de festa. Aqui estão algumas das melhores dicas e truques para fazer uma bandeja de vegetais que as pessoas realmente querem comer!
ideias para bandeja vegetariana
você tem empresa chegando; você está indo para um potluck; você está hospedando um brunch ou jantar formal.
para todas essas ocasiões, uma travessa de vegetais, ou bandeja vegetariana, é um ótimo acompanhamento. Embora você possa confiar em qualquer bandeja que o supermercado tenha, saber como fazer uma bandeja vegetariana é uma habilidade útil e surpreendentemente simples.
estes também são referidos como bandejas Crudité-que é basicamente o termo francês para este aperitivo simples que é perfeito para a mesa de buffet.
ideias para bandeja de vegetais
por que fazer seu próprio prato?
mais barato: makingyour próprio prato é mais barato do que o que você pode obter na loja, e você não é deixado com uma bandeja de plástico que você vai jogar no final da noite.
mais fresco: os pratos grocerystore são feitos com antecedência e ficam esperando para serem comprados. Fazer o seu próprio garante que seus ingredientes sejam frescos, atraentes e saborosos.
melhor aparência: uma travessa comprada em loja costuma ter alguns dias e parece. Um bom prato de vegetais pode ser um ponto focal ou uma adição atraente a um spread, tornando tudo mais convidativo e apetitoso.
mais saboroso: frescovegetais têm um sabor melhor. E, quando você faz seu próprio prato, você pode atender toyour grupo, se é um prato simples para as crianças, ou mais elaborado para anadult evento ou jantar.
melhor se adapta às suas necessidades: uma travessa da loja tem vegetais básicos que não vão mal, mas eles não incluem uma variedade que atrairá diferentes gostos ou idades, ou tamanho ou tipo de evento para o qual você está fazendo isso.
como fazer a melhor Bandeja vegetariana
pratos de vegetais não são difíceis de montar – mas eles tomam um pouco de planejamento para torná-lo apropriado para o público para o qual está sendo servido.
Planeje o prato – grande grupo? Jantar Pequeno? Muitas crianças? Comedores aventureiros? Atender aos seus gostos como você planejar o prato.
misture uma variedade de cores, sabor e textura e considere seu orçamento à medida que avança.
vegetais como cenoura, aipo e pepino agradam a multidão e são fáceis na carteira, enquanto pimentas, tomates e jicama são divertidos para comedores mais aventureiros ou quando você quer fazer tudo.
o mais importante é selecionar vegetais amigáveis com alimentos para os dedos que sejam fáceis de comer.
que prato usar? Você não precisa comprar um prato de cristal para servir legumes em seu próximo jantar.
Use o que você tem; um prato de servir, um chip e conjunto de pratos, ou mesmo um prato de jantar para um grupo menor. Apenas certifique-se de incluir comida suficiente para o grupo, cerca de meia xícara por pessoa, cerca de um punhado de vegetais por pessoa. No entanto, você montá-lo, certifique – se de que ele destaca todos os vegetais-você não quer nada escondido!
aqui está uma grande bandeja Tupperware veggie que é barato e até mesmo vem com uma tampa. São apenas $ 10!
para mergulhar ou não mergulhar? Existem muitas receitas para bons mergulhos, mas é tão fácil e muitas vezes mais barato (já que você não precisa comprar as ervas e especiarias frescas).
apenas certifique-se de comprar um mergulho e não um molho; o mergulho é mais espesso, fica mais fácil para os vegetais e não vai correr por todo o prato.
quando fazê-lo? Você pode preparar a travessa com um dia de antecedência, mas mantenha as coisas frescas embrulhando bem a travessa e refrigerando-a até a hora de comer. Felizmente, estes são bastante rápidos de montar.
o tamanho e a forma dos vegetais para o prato devem ser aproximadamente uniformes em tamanho e podem ser comidos em duas ou três mordidas.
Dicas Profissionais: escalde brócolis e couve-flor para realçar sua vibração e torná-los mais fáceis de morder.
ferva uma panela de água e adicione sal. Em seguida, adicione os brócolis ou couve-flor preparados e deixe por 30-45 segundos, depois transfira-os imediatamente para um banho de água gelada para parar de cozinhar.
pepinos ingleses são um pouco mais caros, mas elesnão precisa ser descascado, eles têm melhor sabor e não são tão aguados.
não se esqueça de incluir um utensílio de servir,como pinças, e uma colher para o mergulho.
não há uma maneira de colocar a comida no prato, mas vocêpode colocar a comida em fileiras, arco-íris, aglomerados e outros padrões.
Grande Vegetais para o Prato
Aqui estão alguns vegetais que são populares para colocar na bandeja. Alguns são mais tradicionais do que outros, mas ao oferecer uma variedade, você certamente terá algo para todos.
- pimentão Vermelho pimentão
- Tomates
- Rabanetes
- Cenouras
- Laranja, pimentões
- Amarelo pimentões
- Bebê de milho
- Aipo
- Pepinos/inglês pepinos
- Snap ervilhas
- Jicama
- Azeitonas, preto ou outras cores
Mergulho Receitas
Há
- Frio Espinafre Mergulho
- Buffalo Chicken Mergulho
- de Queijo de Alho Mergulho
- Dill Vegetal Mergulho
- Fazenda de Crack Mergulho
- 3 Ingrediente Creme Molho de frutas com queijo (se você quiser se ramificar em uma travessa de frutas!)
Transforme sua festa em um sucesso com um prato vegetariano de sucesso. Estas dicas e truques simples irão subir de nível, dando – lhe um prato que seus convidados realmente vão querer comer!