como colher salsa (sem danificar a planta)

Compartilhe isso!

a salsa é uma das minhas ervas frescas favoritas. É também uma erva fácil de cultivar em seu jardim. A colheita da salsa, no entanto, deve ser feita de uma maneira particular para manter a planta saudável. Este artigo tem todos os detalhes sobre como colher salsa sem danificar a planta e incentivar o crescimento.

um monte de salsa de folha plana recém-colhida em um pano branco.

este post pode conter links afiliados. Você pode ler minha Política de afiliados aqui.

Colheita de salsinha

Salsa (petroselinum crispum) é um versátil maravilhoso ervas que podem ser utilizadas em pratos de massas, pratos de ovos, um enfeite para sopas, e os verdes para saladas. Adiciona um sabor fresco e brilhante a qualquer prato.

o cultivo de salsa é fácil e é uma erva essencial para qualquer jardim de ervas de cozinha. No entanto, colher salsa requer um pouco de cuidado para evitar danificar a planta. Existem duas variedades comumente cultivadas, salsa de folhas encaracoladas e salsa de folhas planas, e a abordagem para Colher qualquer uma delas é a mesma.

para colher salsa e garantir que a planta permaneça saudável, não remova mais de ½ Da Planta. Colha as folhas do lado de fora primeiro, cortando as folhas da base do caule. Dê tempo à planta para se recuperar e crescer de volta depois de remover as folhas.

quando colher folhas de salsa

as plantas de salsa podem ser colhidas cerca de 16 semanas após a semeadura, embora você possa começar a colher folhas assim que a planta começar a ficar espessa.

a melhor hora do dia para colher a salsa é de manhã depois que o orvalho secar, mas antes que o dia comece a aquecer.

quais hastes de salsa para colher?

se os caules (ou raminhos) tiverem três ou mais feixes de folhas, eles podem ser colhidos. Evite colher aqueles com apenas um ou dois feixes de folhas.

Um monte de cortar o salsão sobre uma tábua de madeira
Como colher de salsinha

Como colher de salsinha assim, ele continua crescendo

Colheita raminhos de salsa da parte externa da planta e corte-o raminho da base do tronco perto do solo.

a nova salsa cresce a partir do centro da planta e se move para fora, então, colhendo do lado de fora e removendo todo o caule, você está removendo o crescimento mais antigo e abrindo espaço para o crescimento mais recente.

cortar a salsa dessa maneira ajuda a estimular o novo crescimento e pode revigorar uma planta de salsa leggy.

para colher salsa sem matar a planta, use um par afiado de tesouras ou tesouras de cozinha limpas para fazer um corte limpo. Isso garantirá que o corte esteja limpo e ajudará a prevenir danos ou doenças.

como armazenar salsa fresca

para manter a salsa colhida fresca, armazenar entre Toalhas de papel úmidas na geladeira ou colocar caules em um copo de água doce. Ele vai manter por algumas semanas.

se você quiser armazenar salsa por mais tempo, é uma erva muito fácil de secar e a salsa seca mantém o sabor bem. Para mais detalhes, confira meu artigo sobre secagem de salsa: Como Secar Salsa

Active Tempo:5 minutos
Tempo Total:5 minutos
Dificuldade:Fácil
Estimativa de Custo:gratuito

Um passo-a-passo para a colheita de salsa.

Materiais

  • Uma salsa planta

Ferramentas

  • tesoura Afiada ou tesouras de jardinagem

Instruções

  1. Inspecionar a salsa planta para encontrar uma haste com mais de três folhas .
  2. corte o caule aproximadamente 1 polegada acima do solo usando uma tesoura afiada ou tesouras de podar para fazer um bom corte limpo.
  3. se você estiver colhendo a salsa para as folhas usarem, continue até ter salsa suficiente ou até cortar até metade da planta.
  4. se você estiver colhendo salsa para melhorar a condição de sua planta, continue a podar até cortar todos os caules longos e leggy da borda externa da planta, até metade da planta pode ser removida.
  5. coloque a planta de salsa em um local ensolarado e mantenha-a regada para garantir que ela volte a crescer.

Notas

  1. Loja colhidas salsa no frigorífico entre úmido toalhas de papel, ou ficar a deriva em um copo de água.

Produtos Recomendados

como Associado da Amazon e membro de outros programas afiliados, ganho com compras qualificadas.

  • Mueller UltraPrecise Jardim Snips*
    Mueller UltraPrecise Jardim Snips*
  • Environet Hidropônico Erva A Crescer Kit (Manjericão, Hortelã, Salsa)*
    Environet Hidropônico Erva A Crescer Kit (Manjericão, Hortelã, Salsa)*
  • AeroGarden Interior Hidropônico Jardim de Ervas*
    AeroGarden Interior Hidropônico Jardim de Ervas*

Você também pode gostar:

  • Crescente salsa dentro de casa
  • Como colher de orégano
  • Como colher de manjericão
  • o Que fazer com alecrim mudas
  • Como armazenar ervas secas

*Este blog contém links de afiliado, isto significa que se você clicar em um link e comprar o produto que eu recomendo, vou ter uma pequena comissão, mas você não será cobrado um centavo a mais – obrigado por seu apoio!

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado.