Cake Couture Love BLOG
devo confessar… Eu* amo * compartilhando como fazer coisas de bolo com você:). Acredito que quanto mais pudermos aprender uns com os outros, melhor será o mundo de fazer bolos! Há uma razão pela qual não há uma grande quantidade de fabricantes de bolos por aí… é uma tonelada de trabalho. Por trás do glamour dos belos bolos e das sessões de fotos há muitas horas de panificação, pratos e decoração. Eu acredito que quanto mais * segredos * podemos aprender uns com os outros, melhor:). Um grande obrigado a todos vocês que compartilham seu trabalho, porque aprendi muito com você:).
então agora para os sapatos de balé… vamos começar!
Materiais
Gumpaste na cor desejada (cor-de-Rosa para sapatos de balé)
Açúcar Cola
Pequena faca afiada
Sapato de Balé Modelo (o Nosso modelo disponível no nosso site aqui)
Pérola Brilho do Pó (uma obrigação w/ cor-de-rosa)
Um saco de Bolas de Algodão
Straight Edge (para sapato com fitas)
Cortador Rotativo
Espuma em forma mais estreita do que a corte
KitchenAid rolo de macarrão (anexo para o liquidificador)
Passo 1. Corte seu padrão. Peguei o modelo que está online e o modifiquei para incorporar um sapato de aparência mais natural (salto mais estreito, biqueira mais longa e adicionei uma margem de ‘costura’ na borda, permitindo uma ‘sobreposição’ na borda do Sapato).
***você pode desenhar isso sozinho ou baixar o nosso Aqui. Este arquivo baixado é o padrão de tamanho exato que usei para essas sapatilhas (desenhadas em uma folha de 8,5″x 11″).***
Passo 2. Estenda o seu gumpaste (com o seu pequeno rolo, depois o rolo de massa, primeiro 1 e depois role com 2)
Passo 3. Corte seu padrão de sapato de balé em seu gumpaste com uma pequena faca afiada. Virar para outro sapato lateral.
nota: rosa gumpaste / Fondant desaparece com luz natural e artificial (eu sei que fede especialmente para correspondência de cores!) portanto, sempre guarde o mais rápido possível ou mantenha-o sob uma toalha para evitar que desapareça. Armazene também qualquer trabalho de projeto em um gabinete ou em qualquer lugar completamente escuro (veja pix abaixo).
Passo 4. Coloque sua única peça gumpaste em cima de sua peça de espuma mais estreita. Dab cola de açúcar com uma escova ao longo da borda traseira de toda a sola. A partir das costas e dos lados, coloque suavemente as bordas da parte superior do sapato em cima da linha de cola na sola (você está trabalhando na parte de trás do Sapato neste ponto). Este pix mostra essa sobreposição na parte de trás dos sapatos (desculpe, eu não consegui mais Pix de trabalho!! Eu sempre faço todo o trabalho e esqueço de tomar pix!! Para não mencionar que você tem que trabalhar rápido desde que você goma está secando! aahhh). Finalmente, traga a parte do dedo do pé e coloque-a ‘em linha reta’. Isto dá-lhe um dedo do pé mais natural do ponto do bailado da vista. Neste ponto, seu sapato ainda está macio e apenas secando um toque. Vire-o e coloque-o em suas mãos para moldá-lo, trazendo os lados como um sapato de aparência natural. Adicione cola nas costas para fechar a costura traseira. Dobre – o de volta em suas mãos para dar uma aparência arqueada.
Passo 5. Agora, como fazê-lo secar em um arco natural? Esta foi a parte mais estressante porque eu não tinha certeza e eu estava segurando molhado e secando na minha mão (LOL)! Use um saco de bolas de algodão para obter a forma certa. Manipule as bolas de algodão de acordo. Deixe secar em um local escuro (o rosa desaparece rapidamente quando exposto à luz! Eu sei que isso é difícil porque tudo o que eu queria fazer era olhar para o topper e eu tive que guardá-lo!).
Passo 6. Corte um círculo de gumpaste de 4″ para segurar os sapatos. Eu amo essa ideia também porque faz desta peça uma lembrança:).
Passo 7. Uma vez seco, certifique-se de escovar o pó de brilho para ajudar a evitar o desbotamento (o pó é obrigatório para os Rosa). Enrole pequenos pedaços de gumpaste ou use uma extrusora para criar arcos de sapato. Posicione os sapatos no dedo do pé em uma posição lisonjeira um topo seu círculo de 4#. Adicione pedaços de fondant como suportes para que os sapatos ‘se apoiem’ usando sua cola de açúcar. Ver pix. Use um suporte para sapatos para se apoiar e deixe secar até ficar firme.
Passo 8. Uma vez firme, corte suas fitas usando sua borda reta e cortador rotativo. Eu rolei estes usando meu auxílio da cozinha para baixo ao ajuste 3. Posicione as fitas de uma forma que adicione suporte e estrutura (e fique linda!) para os sapatos e anexar em todos os pontos de contato usando cola de açúcar. Esta parte é complicada e pode levar tempo o tempo todo enquanto suas fitas estão secando e provavelmente não querendo ficar bem com os pontos de contato!! Tenha paciência aqui e trabalhe enquanto o gumpaste permitir. Se você receber pequenas lágrimas, tudo bem, elas não são muito visíveis, especialmente se você tentar fechá-las e deixá-las secar firmes sem uma lacuna. Deixe secar em um lugar escuro.
Passo 9. Manuseie cuidadosamente a sua “escultura” seca:). Poeira brilho poeira nas fitas.
Passo 10. Coloque em seu bolo e salve seu topper para sempre:)!
Bolo Feliz Fazendo!
Christie
