Atum com Curry
Muito mais fácil de curry e gostos muito melhor:
Vermelho Tailandês de Atum com Curry – Curso Principal
Ingredientes:
250 gramas de Atum em Agradável
250 ml de Leite de Coco
50 gramas de Brotos de Feijão
100 gramas de Ervilhas
1 pote de Vermelho Tailandês Colar
2 todo Vermelho Chilli
Coentro e o Pimentão
Instruções:
Passo 1: Para começar a usar um oleado frigideira e jogue no seu ervilhas e brotos de feijão e cozinhe até ficar dourada.
Passo 2: Desembale dois pimentões inteiros (mantenha aproximadamente 15 sementes de pimenta para o lado) e depois corte-os em tiras. Uma vez feito isso, jogue-os com os outros vegetais.Passo 3: Jogue o atum na panela e cozinhe por 2-3 minutos com os vegetais.
Passo 4: esvazie o leite de coco na panela e coloque em fogo brando.
Passo 5: insira duas colheres de sopa de pasta tailandesa vermelha no prato e adicione uma colher de chá de coentro e uma colher de chá de páprica (adicione também as sementes de pimenta que foram colocadas de lado).
mexa as especiarias e cole no prato e cozinhe por 15 a 20 minutos.
Serve 4
melhor servido com arroz.
um vinho tinto seco complementará este prato.
oi Nick,
obrigado pela Receita. Eu definitivamente vou tentar.
Atenciosamente
Admin