zdrowe hamburgery z indyka
- Share
- Tweet
- Pin
jeśli jesteś po najlepszy przepis hamburger z indyka-nie patrzeć dalej niż te zdrowe hamburgery z indyka. Robię te hamburgery z indyka mniej więcej co tydzień – są łatwe, pyszne i wolne od winy.
wszystkie składniki tych zdrowych hamburgerów z indyka są świeże i proste – zaczynając od zmiażdżenia kolendry (kolendry), czerwonej cebuli, czosnku i chilli w robocie kuchennym. Możesz oczywiście kości ręcznie, jeśli wolisz.
czy hamburgery z indyka są zdrowsze?
porównując mięso z indyka do mięsa wołowego na hamburgery, Turcja wychodzi na wierzch. Przy około 40 kaloriach mniej na 100g i 1,2 g tłuszczu na 100g w porównaniu z 4G dla wołowiny. Są też nieco wyższe w białkach. Można oczywiście kupić różne % tłuszczu mielonego indyka – trzymam się najniższego, jaki mogę znaleźć, a hamburgery są nadal soczyste i aromatyczne.
te hamburgery z indyka są odchudzające-wystarczy zsynchronizować bułkę tartą i podzielić przez 4,
najlepsze hamburgery z indyka
więc… dlaczego są to najlepsze hamburgery z indyka?
Turcja niestety nie zawsze wyczarowuje przepyszne obrazy, ale te hamburgery z indyka są soczyste, zapakowane w prawdziwy smak i są tak dalekie od tego, czego można się spodziewać.
pamiętam, jak pierwszy raz ugotowałam te hamburgery dla mojego męża – był tak zaskoczony i natychmiast dostał obsesji na ich punkcie. Rzadko mamy żadnych innych hamburgery w domu teraz i regularnie gotuje je dla swoich kolegów w pracy też.
do tych hamburgerów wybrałam czosnek, kolendrę i chilli, ale w przeszłości też je zamieniłam. Moje ulubione kombinacje to dodawanie curry lub szarpania w proszku-oba z których top ze świeżym posiekanym mango i czerwoną cebulą.
podawane w miękkiej brązowej bułce, polane sałatką i sosem burger.
jak zrobić zdrowe hamburgery z indyka w domu
przewiń w dół, aby wydrukować kartę przepisu
1. Zacznij od siekania połowy czerwonej cebuli, garści kolendry i kruszenia / mielenia 2 ząbków czosnku
2. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki hamburgera
3. Użyj ręki, aby połączyć składniki i uformować kulkę-chcesz, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone, a mięso z indyka straciło swój „kształt”. Użyłam średniej wielkości jajka-jeśli mieszanka jest zbyt mokra, dodaj trochę więcej bułki tartej
4. Rozwałkuj mieszaninę na 4 kulki o równych rozmiarach
5. Nacisnąć piłki dłonią na desce do krojenia, tworząc okrągłe, burger kształty
6. Rozgrzać olej na patelni nieprzywierającej
7. Dodać hamburgery i gotować z jednej strony, aż rumiane pod spodem, a następnie włączyć z płaską łopatką do gotowania z drugiej strony
8. Gotować, aż hamburgery są gotowane w całej i rumiane po obu stronach
9. Wyjąć z ognia i podawać w bułce z chrupiącą sałatką i ulubionym sosem
składniki
Burger składniki
- 400g chudego indyka mielonego
- 2 ząbki czosnku (rozgniecione)
- 1/2 czerwonej cebuli (posiekanej)
- garść posiekanej kolendry
- 1/2 czerwonego chilli (opcjonalnie)
- 40g Złotej bułki tartej
- 1 średnie jajko
- 1 łyżeczka pokruszonego Chilli Płatki
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1 szczypta soli
do podania (Opcjonalnie)
- 4 bułki Burger
- posiekana sałata
- jesteś ulubionym sosem burger
Instrukcja
- czosnek, kolendrę z czerwonej cebuli i chilli (używam mojego robota kuchennego)
- w misce wymieszaj wszystkie składniki hamburgera za pomocą rąk, tworząc dużą kulę, która ma wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone (patrz zdjęcie poniżej).
- rozgrzej olej w dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu
- Dodaj hamburgery do oleju i gotuj przez 5 minut z jednej strony, aż się zarumienią
- Obróć za pomocą szpatułki i gotuj przez kolejne 5 minut.minut z drugiej strony-aż zbrązowieje i ugotuje się przez
- po ugotowaniu wyjąć z ognia i podawać w bułce z dużą ilością sałaty i ulubionym sosem burger.
informacje o wartości odżywczej
4
wielkość porcji
1
ilość na Porcjękalorie 420 tłuszcz nasycony 6gtrans Fat 0gkarbohydraty 42gfiber 8gSugar 6gProtein 35g