zakładanie japońskiej restauracji
dobre firmy startupowe
ta rada jest idealna dla ludzi przedsiębiorczych, którzy myślą o założeniu japońskiej restauracji. Przeczytaj tę radę przed rozpoczęciem przedsięwzięcia.
zastanawiasz się, jak założyć japońską restaurację? Przeprowadzamy Cię krok po kroku Od początku do sukcesu.
wprowadzenie restauracji japońskiej
kuchnia japońska jest niezwykle popularna w całych Stanach Zjednoczonych, głównie w metrze podmiejskim i miejskim. Ale goście, którzy często patronują japońskim restauracjom tempura, sushi lub hibachi, oczekują wspaniałych doznań kulinarnych, które wykorzystują wysokiej jakości kuchnię i japońską atmosferę.
japoński rynek restauracyjny jest zaludniony dużymi franczyzami (np. Benihana), a także mnóstwem niezależnych lokali. Chociaż natywni japońscy kucharze mają wyraźną przewagę startupową, nie-japońscy przedsiębiorcy mogą uruchomić udaną restaurację, pod warunkiem, że skorzystają z wiedzy kulinarnej zdolnych japońskich kucharzy, aby stworzyć wrażenia kulinarne, które są prawdziwe dla autentycznej kuchni japońskiej.
świeże składniki: trzon kuchni japońskiej
świeże składniki są ważne dla każdej restauracji. Ale potrzeba świeżych składników jest szczególnie dotkliwa w japońskiej restauracji ze względu na fakt, że Kuchnia japońska opiera się w dużej mierze na świeżych, niegotowanych rybach do świetnie smakującego sushi i sashimi. W rzeczywistości wielu kucharzy sushi będzie pracować tylko ze składnikami przywiezionymi z Japonii.
pojedyncze danie zepsutego sushi może mieć dramatyczny wpływ na twój startup, szczególnie w tych czasach, gdy goście nie wahają się przekazywać negatywnych doświadczeń na portalach społecznościowych, takich jak Facebook czy Twitter.
od razu musisz nawiązać silne relacje z dostawcami dla kategorii ryb, produktów i innych składników. Zanim zdecydujesz się na konkretnego dostawcę, Oceń kilku dostawców i sprawdź ich referencje z innymi restauracjami w Twojej okolicy. W niektórych przypadkach rozsądne może być tworzenie zbędnych relacji z dostawcami, aby uniknąć niedoborów dostaw lub nieoczekiwanych przerw w łańcuchu dostaw.
krytyczne zatrudnienie w Nowej japońskiej restauracji
oprócz zapewnienia odpowiednich licencji i certyfikacji zdrowia, zatrudnienie będzie nieuniknionym wymogiem dla Twojego japońskiego startupu restauracji. Biorąc pod uwagę unikalny charakter kuchni japońskiej, istnieje kilka konkretnych zatrudnień, bez których twój startup prawdopodobnie nie będzie w stanie żyć.
wykwalifikowany kucharz z doświadczeniem w kuchni japońskiej jest koniecznością dla udanej japońskiej restauracji. Jeśli nie planujesz serwować kuchni nietradycyjnej lub fusion, świetny szef kuchni bez doświadczenia z kuchnią Japońską przegapi wiele szczegółów, które goście kojarzą z tradycyjną japońską kuchnią.
ponadto warto rozważyć zatrudnienie kierownika restauracji z jedną lub więcej udanych japońskich restauracji pod jego pasem. Chociaż sprawdzony menedżer nie jest koniecznie niezbędny, zatrudnienie doświadczonego japońskiego menedżera restauracji może złagodzić większość niepewności związanej z typowym procesem uruchamiania.
najlepsze plany biznesowe restauracji japońskich
jako właściciel małej firmy startupowej musisz mieć biznes plan, na którym możesz polegać zarówno do celów zewnętrznych, jak i wewnętrznych.
chociaż jest wiele zadań, które wymagają twojej uwagi, skrócenie planu biznesowego może być prekursorem katastrofy. Nawet jeśli napisanie planu wysokiej jakości wymaga czasu, istnieje wiele argumentów, dlaczego Twoja firma nie może odnieść sukcesu bez skutecznego biznesplanu.
z reguły nie opuszczaj procesu planowania biznesowego, dopóki nie będziesz w pełni zadowolony z zakresu i treści swojego biznesplanu.
wybór lokalizacji
w większości japońskie restauracje kierują się do lokalnych klientów. Twój plan startup powinien zacząć się od zebrania informacji na temat lokalnej społeczności czy obszar się zmienia? Czy społeczność ma odpowiednie dane demograficzne, aby wspierać Twój nowy biznes? Świetne dane demograficzne można uzyskać z Census Bureau, więc jest to dobre miejsce do rozpoczęcia dowolnego projektu badawczego lokalizacji witryny.
przejrzyj Konkurs
na długo przed otwarciem japońskiej restauracji w Twojej społeczności, dobrze jest dowiedzieć się, ilu masz konkurentów. Podaliśmy poniższy link, aby pomóc Ci wygenerować listę konkurentów w Twojej okolicy. Wypełnij formularz, wpisując swoje miasto, stan i Kod Pocztowy, aby uzyskać listę japońskich restauracji, które są w pobliżu.
- Znajdź lokalnych konkurentów restauracji japońskich
Zdobądź wiedzę o tym, jak istniejące firmy pozycjonowały się na rynku, a następnie Zaprojektuj swój biznes w sposób, który odróżni cię od innych.
uzyskanie porady od doświadczonych przedsiębiorców
jeśli chcesz otworzyć japońską restaurację, następnym krokiem jest rozmowa z kimś, kto już działa w branży. Lokalni konkurenci nie dadzą ci pory dnia, pamiętaj. Dlaczego chcieliby kształcić przyszłego konkurenta?
z drugiej strony, osoba, która ma japońską restaurację w innym mieście, może być dla Ciebie świetnym źródłem wiedzy, gdy zda sobie sprawę, że nie zamierzasz bezpośrednio konkurować z nimi w ich społeczności. Wielu właścicieli firm chętnie udziela porad nowym przedsiębiorcom z mojego doświadczenia, być może będziesz musiał zadzwonić do dziesięciu właścicieli firm, aby znaleźć takiego, który jest gotów podzielić się z tobą swoją mądrością.
gdzie taki początkujący przedsiębiorca jak ty może znaleźć japońskiego właściciela restauracji, który chętnie ci doradzi, ponieważ mieszkasz w różnych miastach?
po prostu wypróbuj nasz pomocny link poniżej, wpisz losowe miasto / stan lub kod pocztowy i zacznij dzwonić.
- Badaj Japońskich właścicieli restauracji w innych miastach
Pośrednictwo biznesowe dla japońskich przedsiębiorców restauracyjnych
prędzej czy później każdy przedsiębiorca staje przed wyborem, aby założyć firmę lub kupić ugruntowaną firmę. W większości przypadków istnieją przekonujące finansowe i praktyczne powody zakupu istniejącej japońskiej restauracji.
wykwalifikowani brokerzy biznesowi mogą świadczyć szereg usług zaprojektowanych w celu ułatwienia przejścia na własność firmy.
najlepsi brokerzy biznesowi zapewnią ci odpowiedni biznes za odpowiednią cenę i pomogą Ci uniknąć typowych błędów w zakupie japońskiej restauracji.
nie wykluczaj franczyzy
nawet przy planowaniu i przygotowaniu wskaźnik niepowodzeń w startupach jest bardzo wysoki. Jednym ze sposobów na zmniejszenie ryzyka niepowodzenia startupu jest zakup franczyzy japońskiej restauracji.
aby dowiedzieć się więcej o franczyzie, kliknij poniższy link, aby odwiedzić Katalog franczyzowy restauracji azjatyckiej Gaebler.
Warunki franczyzy różnią się, więc musisz indywidualnie ocenić opłaty franczyzowe, początkowe wpisowe, warunki umowy i możliwości szkolenia.
- Franchising restauracji azjatyckiej
powiązane artykuły na temat zakładania firmy