Uprawa Tamarillo: najlepsze odmiany, Przewodniki sadzenia, Pielęgnacja, problemy i zbiory
Tamarillos można wykorzystać do wielu kulinarnych przygód – w tym sosów i ogórków, dipów i deserów lub świeżego jedzenia. Ale z jakiegoś powodu zbyt wielu ogrodników nie rozważa uprawy tamarillos.
to musi się zmienić. Ten pochodzący z Peru ma wyjątkowo świeży, pikantny smak i jest łatwy w uprawie. Tamarillos są płodnymi owocnikami i jedną z wielkich rzeczy w nich jest to, że dojrzewają na drzewie etapami, a nie wszystkie na raz.
jeśli wcześniej nie myślałeś o uprawie tamarillos, rozważ to teraz. Nie pożałujesz, gdy zaczniesz zbierać owoce.
odmiany Tamarillo
Tamarillos są również znane jako pomidory drzewne lub.
Ruby Red
jest to prawdopodobnie najczęstszy tamarillo i jest często spotykany w supermarketach. Jest dość pikantny, ale piękny do jedzenia świeżego lub do użycia w sosach, ogórkach i chutney.
ekwadorski Pomarańcz
ten typ ma lekko pomarańczową skórę z kremowym miąższem i jest słodszy niż rubinowa czerwień. Jeść świeże lub używać go w różnych słodkich lub pikantnych receptur.
Oratia Red
Oratia red to duży Tamarillo, który ma ciemnoczerwony kolor i ma pikantny smak. Używam tego do dżemów i innych konfitur. Jeśli jem świeże, Zwykle posypuję cukrem miąższ.
Solid Gold
to jest miły tamarillo jeść świeże. Znacznie mniej pikantne niż czerwone odmiany,ale nadal dobre na przetwory.
Rothamer
pochodzący z Kalifornii, jest to duża czerwona odmiana często ważąca do 3 uncji. Rothamer ma głęboki żółty miąższ z czerwonymi nasionami i jest słodszy niż większość innych odmian. Roślina ta jest energicznym hodowcą i przynosi dużo owoców.
Goldmine
Duży ze złocistożółtym ciałem i skórą, jest to miły smak tamarillo. Jest świetny świeży sam w sobie lub w takich rzeczach jak sałatka owocowa, aby nadać jej egzotyczny smak.
Hardy Tamarillo
Cyphomandra corymbiflora produkuje białawo-zielone owoce, które są mniejsze niż typowe tamarillo. Może rosnąć w tempach do 15°F.
jak uprawiać Tamarillo
Tamarillos naprawdę są łatwe w uprawie, o ile przestrzegasz kilku podstaw.
strefy uprawy
Tamarillos są rośliną subtropikalną i dobrze radzą sobie na obszarach, które pozostają ponad 50°F przez cały rok. Dojrzałe drzewa Tamarillo tolerują znacznie chłodniejszą pogodę i mogą przetrwać temperatury około 28°F. możesz zobaczyć, że niektóre liście i małe gałęzie umierają, gdy jest tak zimno, ale drzewo przeżyje i owocuje.
nie rozpaczaj. Jeśli mieszkasz w zimnym obszarze i możesz znaleźć odporne tamarillos (Cyphomandra corymbiflora), możesz sadzić w obszarze, który widzi temperatury do 15°F. upewnij się, że drzewo jest w pełnym słońcu i chronione przed wiatrem.
słońce i wymagania glebowe
sadzić w pełnym słońcu. Tamarillos nie radzą sobie dobrze w zacienionych miejscach. Wzrost i zbiór owoców będą ograniczone i znalazłem je podatne na choroby, jeśli nie są w słonecznej pozycji.
najlepiej pH od 5,8 do 7. Gleba musi być dobrze osuszona i żyzna, więc upewnij się, że kopiesz w dobrze zgniłym oborniku, gdy regularnie sadzisz i karmisz.
jeśli gleba pozostaje zbyt mokra, drzewo tamarillo prawdopodobnie przewróci się, ponieważ ma płytkie korzenie.
musiałem kołkować dojrzałe drzewa tamarillo, aby zapobiec ich przewróceniu. Zajęło mi dwa sezony, aby być na tyle pewnym siebie, aby usunąć kołek.
kiedy sadzić
sadzać młode drzewa wiosną, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu. Bardziej dojrzałe drzewa można sadzić wczesną wiosną, o ile temperatura stale wynosi około 84°F.
sadzenie pojemników
ponieważ są to mniejsze rośliny, tamarillos dobrze rosną w pojemnikach. Jeśli mieszkasz w chłodnym miejscu, możesz go przesuwać, aby podążać za słońcem. Drzewa Tamarillo mogą umrzeć, jeśli spadnie poniżej 28°F, więc jeśli mieszkasz w obszarze, który robi się zimno, można przenieść drzewo pod osłoną w zimie.
upewnij się, że masz warstwę kamyków na dnie pojemnika, aby umożliwić drenaż. Używaj dobrej jakości mieszanki doniczkowej i karmić raz w miesiącu płynnym nawozem podczas formowania owoców.
sadzenie nasion
nie zawsze jest łatwo znaleźć rośliny tamarillo w lokalnej szkółce, ale rośnie liczba miejsc sprzedających nasiona tamarillo. Jeśli chcesz sadzić przez nasiona, jest to całkowicie osiągalne, ale to zajmie trochę czasu, zanim uzyskasz drzewo zdolne do owocowania.
Tamarillos owocuje dopiero po wyprodukowaniu 21 gałęzi, co zwykle trwa 2 lub 3 lata.
sadzi się w pomieszczeniach jesienią i rośnie zimą. Nasiona kiełkują tylko wtedy, gdy są przechowywane w temperaturze około 84°F. posadź nasiona w małej doniczce z dobrej jakości mieszanką nasion.
gdy minie ostatni mróz, posadź nasiona na zewnątrz lub Przenieś do pojemnika, jeśli sadzisz w pomieszczeniach. Roślina powinna mieć co najmniej 10 cali wysokości.
sadzenie drzew
Tamarillos ma płytkie korzenie, więc stosuj je dobrze przez pierwsze dwa sezony. Upewnij się, że twoje drzewo rośnie prosto z powodu płytkich korzeni, każde pochylenie głównego pnia grozi upadkiem.
odstępy
pozwalają na dobre 10 stóp między drzewami tamarillo.
Pielęgnacja drzew Tamarillo
nawóz
użyj nawozu NPK 5: 6: 6 i nałóż go wokół kropli wiosną, latem i późną zimą. Stosuję dobrą garść co około 4 stopy.
woda
Tamarillos nie są odporne na suszę. Podczas gorącego i suchego lata podlewam codziennie, chociaż nie chcesz, aby gleba stała się nasycona. Ściółka zapewnia dobrą retencję wody.
przycinanie
Tamarillo owoce na nowym drewnie. Przycinaj co roku po owocowaniu, aby zachęcić do nowego wzrostu.
kiedy twój tamarillo JEST NOWY, przycinaj do 4 stóp wysokości, aby zachęcić do rozprzestrzeniania się na zewnątrz, a nie w górę.
sadzenie towarzysza do uprawy Tamarillo
Tansy dobrze radzi sobie wokół podstawy tamarillo. Piękno wrotyczu jest to, że przyciąga pszczoły i jest to korzyść dla kwiatów tamarillo.
inne rośliny, które dobrze rosną z tamarillos to:
- guawa
- szałwia
- Koper
- bazylia
typowe problemy i rozwiązania dla uprawy Tamarillo
istnieje kilka problemów, z którymi musisz się uporać podczas uprawy tamarillos. Ogólnie rzecz biorąc, będziesz przechodzić sezon na sezon bez zbyt wielu problemów, ale jest kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę.
ślimaki
ślimaki kochają kwiaty tamarillo i mogą zdziesiątkować całe drzewo kwiatów w mniej niż tydzień. Użyj granulek ślimaka u podstawy drzewa, jeśli masz dużo ślimaków.
mszyce
mszyce wysysają sok z rośliny tamarillo i jednocześnie powodują inne problemy, takie jak pleśń. Blast robaki z drzewa z mgłą wody. Jeśli plaga trwa, należy regularnie stosować olej neem lub mydło owadobójcze.
mączlik
liście Tamarillo często mają mniej niż pożądany zapach i mogą przyciągać mączlik. Odkryłem, że jeśli dostanę mączlika, dostaję dużo na drzewie tamarillo.
Kontroluj tych krewnych mszyc, zachęcając pasożytnicze osy, wieszaj lepkie pułapki na drzewie i stosuj mydła owadobójcze zgodnie ze wskazówkami producenta.
mączniak prawdziwy
gdy wilgotność jest wysoka, Tamarillo może być dotknięte mączniakiem pudrowym. Zauważyłem, że mój tamarillo dostaje go co drugi rok z jakiegoś powodu. Używam domowego sprayu z sodą oczyszczoną, gdy tylko zobaczę pierwsze oznaki białych plam.
nasz przewodnik pomoże Ci dowiedzieć się, jak poradzić sobie z problemem.
wirus mozaiki ogórka
ta choroba zniekształca liście na roślinie i powoduje, że stają się cętkowane. Wzrost roślin jest zahamowany. Wirus ten często idzie w parze z inwazją mszyc.
trzymaj chwasty na dystans wokół korzeni drzewa tamarillo, ponieważ często zawierają owady, które powodują więcej problemów. Pamiętaj, aby trzymać mszyce z dala od roślin. Wyczyść narzędzia ogrodowe między użyciem, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.
Tamarillo
Tamarillos najlepiej pozostawić do dojrzewania na drzewie. Jeśli zbierzesz zbyt wcześnie, będą kwaśne i wcale nie będą przyjemne w jedzeniu świeżym.
uważam, że smakują najlepiej, jeśli pozwolisz im dojrzewać i spadać z drzewa. Musisz tylko upewnić się, że dostaniesz je przed mrówkami i innymi owadami na ziemi. Sprawdź kilka razy dziennie, jeśli możesz.
po zebraniu możesz zrobić chutney tamarillo, kłusować je lub używać ich jako polewy do kurczaka lub łososia.
Tamarillos zasługują na większą uwagę
drzewa Tamarillo są łatwe w uprawie i nadają ogrodowi tropikalny charakter. Owoce są wyjątkowe w wyglądzie i smaku i nie zawiedziesz się. Jest tak wiele zastosowań kulinarnych, że gdy wyhodujesz jedno drzewo, zaczniesz szukać więcej odmian, tak jak ja.