nuchinunde przepis | pierogi z soczewicą na parze | pierogi z dal / nucchina unde
ten post jest również dostępny w ಕನ್ನಡ (Kannada) I््दी (Hindi)
przepis nuchinunde / pierogi z soczewicy na parze / pierogi dal / nucchina unde ze szczegółowym zdjęciem i przepisem wideo. przepis na zdrowe i sycące pierogi z nasączonych i zmielonych toor dal, chana dal, liści koperku i przypraw. jest to tradycyjnie wykonane i podawane na poranne śniadanie ze względu na fakt, że jest wykonana z soczewicy, która jest wypełniona niezbędnym białkiem do porannego posiłku. przepis na ogół podawany z pikantnym chutneyem kokosowym lub majjige huli, ale może być również podawany tak, jak jest.
przepis na nuchinunde / pierogi z soczewicy na parze | pierogi dal / nucchina unde ze zdjęciem krok po kroku i przepisem wideo. kuchnia karnataka znana jest ze zdrowych, mniej oleju i gotowanych na parze pikantnych receptur śniadaniowych, które ma do zaoferowania. są one zazwyczaj wypełnione węglowodanami, ponieważ są zwykle wykonane z ryżu i soczewicy. ale są pewne pierogi na parze, które są oparte wyłącznie na soczewicy i przepis nuchinunde lub pierogi z soczewicy na parze jest jednym z takich receptur.
w kannada unde oznacza ladoo, które jest na ogół związane ze słodkimi lub deserowymi przepisami. stąd wielu, którzy nie są zaznajomieni z tym przepisem może pomylić się z nazwą. jednak jest to pikantny przepis śniadanie wykonane z soczewicy, ziół i przypraw. w przeciwieństwie do innych przepisów na śniadanie na parze z kuchni karnataka, które są ładowane z węglowodanów w nim, ten przepis jest w pełni zapakowany w białko. a tym samym czyni go super zdrowe śniadanie przepis. niektórzy wolą nawet podawać go z dosa i idli, aby uczynić go zbilansowanym posiłkiem. nie jest to jednak obowiązkowe i te pierogi z soczewicy na parze same w sobie są kompletnym posiłkiem. osobiście lubię to, gdy jest podawane z pikantnym Chutney combo, najlepiej pikantnym Chutney pomidorowym. ale zawsze możesz eksperymentować ze swoimi preferencjami smakowymi.
ponadto chciałbym również podkreślić niektóre wskazówki, sugestie i wariacje do przepisu nuchinunde. po pierwsze, użyłem mieszaniny toor dal i chana dal, które powinny być wystarczające dla tego przepisu. jednak można eksperymentować ten przepis z innymi soczewicy zbyt. na przykład, można użyć moong dal i masoor dal zbyt w równej ilości. po drugie, aby uzyskać kompletny przepis, musisz mieć liście koperku i liście kolendry do ciasta z soczewicy. możesz również dodać świeże liście pudiny, aby było jeszcze bardziej aromatyczne. na koniec możesz poczuć, że jest suchy, gdy jest podawany bez żadnych stron. jeśli tak, dodaj trochę ghee jako polewy, aby było tłuste i lite.
wreszcie, proszę, aby sprawdzić moje inne zdrowe śniadanie kolekcja receptur z tego postu przepis nuchinunde. obejmuje to głównie moje inne przepisy, takie jak rava uttapam, pulihora, dal dhokla, shavige uppittu, lemon rice, pudina rice, Fada ni khichdi, Uttapam warzyw, methi dosa, rava rotti. ponadto chciałbym również podkreślić moje inne szczegółowe kategorie receptur, takie jak,
- przepisy kulinarne street food
- przepisy na kanapki
- przepisy na paratha
nuchinunde video przepis:
karta przepisu na pierogi z soczewicy na parze przepis:
przepis na nuchinunde | pierogi z soczewicy na parze | pierogi z dal | NUCCHINA unde
HEBBARS KITCHEN
Składniki
- ▢ ½ Szklanki тоор dał
- ▢ ½ szklanki chan dał
- ▢ woda (do kąpieli)
- ▢ ½ szklanki wody kokosowej (startego)
- ▢ 3 łyżki liści kopru (drobno posiekanych)
- ▢ 2 łyżki kolendry (drobno posiekane)
- ▢ kilka liści curry (posiekanych)
- ≈ 1 cal imbir (drobno posiekany)
- ▢ 2 chilli (drobno posiekane)
- ▢ 1 łyżeczka kminku / jeery
- pinch szczypta hing / asafoetida
- ¾ ¾ łyżeczki soli
instrukcje
-
po pierwsze, w misce weź ½ szklanki Toor dal i ½ szklanki chana dal.
-
dodać wystarczającą ilość wody i moczyć przez 3 godziny.
-
odcedzić dal i przenieść do mixi. zmiksować na grubą pastę bez dodawania wody.
-
teraz weź grubą pastę dal do dużej miski.
-
dodaj ½ szklanki kokosa, 3 łyżki liści koperku,2 łyżki kolendry i kilka liści curry.
-
również dodać 1 cal imbiru, 2 chili, 1 łyżeczka kminku, szczypta hing i ¾ łyżeczki soli.
-
wycisnąć i dobrze wymieszać, aż wszystkie przyprawy są dobrze połączone.
-
nasmaruj dłoń olejem i uformuj Cylindryczny kształt.
-
umieść w parowniku, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca pomiędzy.
-
gotować na parze przez 15 do 20 minut lub do całkowitego ugotowania pierogów.
-
na koniec ciesz się nuchinunde z ghee, chutney lub majjige huli.
odżywianie
Zapisz ten przepis uratowany!
jak zrobić nuchinunde ze zdjęciem krok po kroku:
- po pierwsze, w misce weź ½ szklanki Toor dal i ½ szklanki chana dal.
- dodać wystarczającą ilość wody i moczyć przez 3 godziny.
- odcedzić dal i przenieść do mixi. zmiksować na grubą pastę bez dodawania wody.
- teraz weź grubą pastę dal do dużej miski.
- dodaj ½ szklanki kokosa, 3 łyżki liści koperku,2 łyżki kolendry i kilka liści curry.
- również dodać 1 cal imbiru, 2 chili, 1 łyżeczka kminku, szczypta hing i ¾ łyżeczki soli.
- wycisnąć i dobrze wymieszać, aż wszystkie przyprawy są dobrze połączone.
- nasmaruj dłoń olejem i uformuj Cylindryczny kształt.
- umieść w parowniku, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca pomiędzy.
- gotować na parze przez 15 do 20 minut lub do całkowitego ugotowania pierogów.
- na koniec ciesz się nuchinunde z ghee, chutney lub majjige huli.
uwagi:
- po pierwsze, upewnij się, że dobrze namoczysz dal, inaczej trudno będzie go wkleić.
- Dodaj również dużą ilość świeżych ziół, aby uzyskać intensywny smak.
- możesz również dodać drobno posiekaną cebulę do mieszanki dal jako odmianę.
- wreszcie, przepis nuchinunde smakuje świetnie, gdy podawane na gorąco i pikantnie.
ten post jest również dostępny w języku angielskim (Wielka Brytania) i हिन्दी (Hindi)