koncentrat soku wiśniowego w puszkach za pomocą sokowirówki parowej
koncentrat soku wiśniowego w puszkach uzyskuje się za pomocą sokowirówki parowej i konserwy parowej. Spożywanie koncentratu soku z czarnej wiśni jest korzystne dla zdrowia, zawiera antocyjany, które pomagają w stanach zapalnych. Przechowywać domowy koncentrat soku wiśniowego przez puszkowanie lub zamrażanie do późniejszego spożycia.
a Farm Girl in the Making uczestniczy w wielu programach partnerskich, a także jest uczestnikiem programu partnerskiego Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego, który jest powiązany z Amazon.com i innych stron powiązanych. Dzięki temu możemy zarobić niewielką kwotę na towarach, które kupujesz, bez dodatkowych opłat. Za to dziękujemy!
koncentrat domowego soku wiśniowego
domowy sok jest niesamowity. Jest absolutnie, bez wątpienia pyszny i wolny od chemicznych konserwantów. Koncentrat domowego soku wiśniowego nie musi trwać godzin, aby ukończyć, w rzeczywistości powinien być bez wysiłku, zajmując około 30 minut.
jeśli Robienie soku zajmuje Ci dłużej niż 30 minut, rozważ ponowną ocenę procesów. Przyjaciele, są lepsze rzeczy do zrobienia z naszym czasem niż bycie przywiązanym do kuchni.
Sokowirówka parowa została mi przedstawiona na początku naszej drogi do posiadania żywności. I prawdę mówiąc, nie byłem pewien, co o tym myśleć. Ale z biegiem czasu Sokowirówka parowa stała się jednym z najbardziej cenionych narzędzi konserwujących w szafce.
słuchaj, jesteśmy zajęci ludźmi i naprawdę chodzi o to, aby móc konserwować żywność tak skutecznie i efektywnie, jak to możliwe. To tutaj nowoczesne narzędzia konserwujące spotykają się z tradycyjnym światem konserwacji domowej żywności.
dodatkowe przepisy na konserwowanie wiśni
- Salsa Wiśniowa w puszkach
- sos BBQ z Chipotle wiśniowym
- koncentrat soku wiśniowego w puszkach
- dżem wiśniowy w puszkach
- wiśnie Brandowane
Sokowirówka parowa
to narzędzie konserwujące przeniosło Konserwację zbiorów, w szczególności koncentratu soku, na nowy poziom.
minęły czasy gotowania owoców i zawieszania ich w gazie, aby wydobyć sok. Po zakończeniu pierwszej rundy ekstrakcji cieczy musi rozpocząć się druga runda filtrowania.
puszkowanie koncentratu soku z czarnej wiśni lub dowolnego koncentratu owocowego oznacza brak osadu w cieczy. Dlatego proces wytwarzania koncentratu soku w tradycyjny sposób wymaga czasu. Dużo czasu.
jednak Sokowirówka parowa skraca czas ekstrakcji soku do ułamka czasu spędzonego. Nie ma już potrzeby gotowania, zawieszania i filtrowania soku po raz drugi, aby uzyskać koncentrat soku. Jest tylko 1 narzędzie i 1 krok.
Sokowirówka parowa nie jest sokowirówką
sokowirówka nie ma tych samych funkcji co Sokowirówka parowa. Te dwa urządzenia są bardzo różne, o różnych celach.
Sokowirówka Do Owoców
Sokowirówka wytwarza produkt, który zawiera zarówno sok z owoców, jak i jego osady. Soku wyekstrahowanego z sokowirówki nie można konserwować. Oprócz soku zawiera również osady z owoców lub warzyw. To osad sprawia, że nie można go konserwować.
Wyciskarka parowa
w przeciwieństwie do wyciskarki wyciskarka parowa wyciąga tylko sok z owoców lub warzyw. Co z kolei sprawia, że może być konserwowany.
Elementy sokowirówki parowej
Sokowirówka parowa składa się z trzech elementów. Aby zrozumieć różnicę między tym a sokowirówką, musisz znać części i to, co każdy z nich robi.
zbiornik na wodę-podstawa utrzymuje wodę, która tworzy parę, gdy woda osiągnie temperaturę wrzenia.
w zbiorniku przechowywany jest sok pozyskiwany z owoców i warzyw. Wąż silikonowy klasy spożywczej, który jest przymocowany do zbiornika, służy do uwalniania soku bezpośrednio do słoików.
durszlak-w tej sekcji znajdują się owoce i warzywa, które zostaną przetworzone w koncentrat. Cały owoc, w tym łodygi, Skórka i Nasiona, jest dodawany do durszlaka. Nie ma potrzeby usuwania łodyg, rdzeni owocowych, a nawet pestek z wiśni, aby zrobić ten koncentrat domowego soku wiśniowego.
nadal na płocie o sokowirówce parowej? Dowiedz się więcej w moim artykule na temat puszkowania koncentratu soku winogronowego.
kurs zrównoważonego konserwowania
szukasz zajęć konserwowania w pobliżu? Nie szukaj dalej! Kurs zrównoważonego konserwowania to seria samodzielnych zajęć online zaprojektowanych, aby pomóc ci na drodze do uzyskania własności żywności.
kurs konserwowania konserw jest przedłużeniem mojej książki, poradnika dziewczyny z farmy o zachowaniu zbiorów. Napisałem tę książkę, aby pomóc tym, którzy chcą mieć własne źródło pożywienia, aby to zrobić. Jest to obszerna, łatwa do zrozumienia książka obejmująca wszystkie metody konserwacji żywności domowej, konserwowania, suszenia, fermentacji, utwardzania, zamrażania i przechowywania świeżej żywności.
- zrozum, dlaczego konserwowanie pod ciśnieniem jest konieczne do konserwacji żywności.
- śmiało zmieniaj lub twórz przepisy do puszkowania.
- Zachowaj wiele produktów pomidorowych wykorzystując informacje naukowe za pomocą tradycyjnych narzędzi.
- jak nowoczesne narzędzia konserwujące, takie jak konserwator parowy i sokowirówka, zrewolucjonizowały metody konserwacji.
- zrozumienie, jak rozszyfrować informacje udostępniane przez Narodowe Centrum ochrony żywności domowej.
- Odkryj, jak łatwo jest konserwować mięso, ryby, zupy i gulasze.
te tematy i wiele innych są dostępne w ramach kursu zrównoważonego konserwowania. Zarezerwuj swoje miejsce już teraz i zacznij zbierać niezbędne informacje potrzebne do zachowania żywności, tak jak robi to nowoczesny, zrównoważony gospodarz.
Instrukcja wykonywania i konserwowania koncentratu soku wiśniowego
- dodaj wodę do zbiornika na wodę i umieść na piecu. Doprowadzić wodę do wrzenia.
- umyć wiśnie, wyrzucić usuwając wszelkie owoce, które są posiniaczone lub zgniłe. Dodaj owoce, w tym łodygi i pestki, do durszlaka.
- Dodaj elementy Wyciskarki parowej, najpierw zbiornik na wodę, następnie zbiornik, a na końcu durszlak i pokrywkę. Przyłóż zacisk do węża, aby zapobiec ucieczce cieczy.
- pozwól parze na wyciągnięcie soku przez 30 minut. Za pomocą węża uwolnij koncentrat soku ekstraktowego bezpośrednio do odpowiednich słoików mason pozostawiając 1/4-headspace.
- wytrzyj felgi słoików, dodaj rozgrzane pokrywki i pierścienie, przetwarzaj zgodnie z wysokością. Zobacz poniższy wykres.
Moja książka
The Farm Girl ’ s Guide to Preserving the Harvest to obszerna książka obejmująca wiele metod konserwowania żywności w zaciszu własnego domu. Dowiedz się, jak bezpiecznie można, suszyć, fermentować, leczyć, zamrażać i przechowywać żywność świeżą, jak zrównoważony gospodarz. Porady, wskazówki i przepisy zawarte w tej książce zapewni Ci pewność siebie i wiedzę potrzebną do posiadania własnego źródła żywności.
konserwowanie koncentratu soku wiśniowego
konserwowanie koncentratu soku wiśniowego poprzez konserwowanie jest dość łatwe do osiągnięcia. Kanister parowy zastąpił kanister gorącej kąpieli wodnej ze względu na te trzy czynniki:
- przetwarza żywność przy użyciu tylko 2 cali wody
- mniejsze zużycie palników kuchennych i jest idealny do pieców glasstop
- zmniejsza ilość ciepła podczas procesu konserwowania
użyj poniższej tabeli, aby określić prawidłowy czas przetwarzania:
| Rozmiar słoika | 0 – 1000 stóp | 1001-6000 stóp | powyżej 6001 stóp |
| Pint / Quart | 5 min | 10 min | 15 min |
| 1/2 galon | 10 min | 15 min | 20 min |
Przetwórz pół galonowe słoiki za pomocą frytkownicy do indyka.
sok z czarnej wiśni
konserwowanie koncentratu soku wiśniowego nie jest czymś, co wielu bierze pod uwagę podczas konserwacji tego owocu pestkowego. Warto jednak spróbować. Na przykład konserwowanie wiśni zapewnia osobom cierpiącym na dnę moczanową lub ekstremalne złagodzenie stanu zapalnego przez cały rok ze względu na duże ilości antocyjanów występujących w wiśniach.
Home canned cherry juice concentrate służy do gotowania, pieczenia, picia i dodawania do smaku sfermentowanych napojów.
- smak herbaty Kombucha
- Użyj do smaku naleśników, ciast, a nawet gofrów
- smak domowego jogurtu
- sos sałatkowy Vinaigrette
- zrób popsicle
- opcję zdrowego soku
do stwórz produkt zero waste użyj wyczerpanych wiśni, aby zrobić skórki owocowe.
