Karah prasad / kadha prasad / wheat halwa
KARAH PRASAD / KADHA PRASAD / WHEAT HALWA
BY DISHA LAHORI
w sikhizmie Karah to rodzaj chałwy z mąki pełnoziarnistej wytwarzanej z równych porcji mąki pełnoziarnistej, klarowanego masła i cukru. Jest ona oferowana wszystkim odwiedzającym Darbar Sahib w Gurdwarze.
Kada prashad to gładka, miękka, aksamitna i bogata halwa z mąki pszennej (atta). Jednym z przysmaków serwowanych w gurudwara jako prasad jest ta super pyszna halwa znana jako kada prashad.
Halwa Pszeniczna, znana również jako Aate ka Halwa Recipe (kada Prasad), jest deserem na bazie mąki z Indii Północnych. Pszeniczna halwa lub atte ka halwa jest często przygotowywana na świąteczne okazje, takie jak Krishna Janmasztami, Mahashivratri, Baisakhi i Purnima night.
miękka aksamitna halwa jest uważana za pokarm pobłogosławiony przez guru. Bogata w cukier i ghee, kadha prasad jest niezwykle pyszna i bez wątpienia trudno oprzeć się tylko jednej porcji. Prasad jest podawany z tej samej miski dla wszystkich w równych proporcjach. Jako znak pokory i szacunku, odwiedzający przyjmują siedzącą Kadha prasad, z podniesionymi rękami i ściśniętymi. Prasad serwowany w gurudwaras dotyka duszy, ponieważ jest przygotowywany z najwyższym oddaniem i oddaniem.
Halwa Pszeniczna, znana również jako Aate ka Halwa Recipe (kada Prasad), jest deserem na bazie mąki z Indii Północnych. Pszeniczna halwa lub atte ka halwa jest często przygotowywana na świąteczne okazje, takie jak Krishna Janmasztami, Mahashivratri, Baisakhi i Purnima night.
składniki
- mąka pszenna o grubej konsystencji-1 szklanka
- masło klarowane (desi ghee) – 1 szklanka
- cukier – 1 szklanka
- woda – 2 szklanki
kliknij na LINK, aby zobaczyć pełny film–
metoda
ogrzać ghee w ciężkim dnie non-stick kadhai.
dodaj mąkę pełnoziarnistą i gotuj, mieszaj, aż zmieni się jej kolor i uzyskasz aromat prażonej mąki pełnoziarnistej.
mieszaj, aby zapewnić równomierne brązowienie.
mąka Atta lub pełnoziarnista powinna stać się złota i nadać dobry zapach.
dodaj wodę i dobrze wymieszaj .
halwa wchłonie całą wodę i zacznie gęstnieć .
dodaj cukier i dobrze wymieszaj .
przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez min-mieszamy .
.Nadal mieszać non-stop i gotować, aż cała mieszanina staje się jedną masą, opuszcza boki patelni i ghee zaczyna sączyć ..
z płomienia.
przykryć i odstawić na 5 do 10 minut przed podaniem-konsystencja poprawia się podczas chłodzenia .
notatki
- mieszaj podczas gotowania – bardzo imp .
- płomień powinien być od średniego do niskiego, a nie wysokiego .
- przed dodaniem cukru mąkę należy dobrze upiec do koloru głębokiego brązu .
- dodając wodę, często mieszaj, aby uniknąć tworzenia się grudek.
- Zastąp cukier taką samą ilością jaggery, a reszta przepisu pozostaje taka sama.
- do wariacji możemy dodać orzechy / kardamon pwdr dla smaku .
aby uzyskać więcej przepisów kliknij na nazwy poniżej:-
- kanał YOU TUBE– https://www.youtube.com/c/KitchenQueens
- co ugotować na śniadanie ? – https://maryzkitchen.com/what-to-cook-for-breakfast/
- PRZEPISY NA CIASTA– https://maryzkitchen.com/?S=cake
- PRZEPISY NA WARZYWA– https://maryzkitchen.com/?S=Veg
- PORADY KULINARNE– https://maryzkitchen.com/?s=cooking+tips
- WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZAKUPU I GOTOWANIA RYB– https://maryzkitchen.com/?S=Fish
- WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZAKUPU I GOTOWANIA KURCZAKA– https://maryzkitchen.com/?S=Chicken
- WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZAKUPU I GOTOWANIA BARANINY– https://maryzkitchen.com/?S=Mutton
- PRZEPISY NA RYŻ– https://maryzkitchen.com/?s=rice
- PRZEPISY PANEER– https://maryzkitchen.com/?s=paneer
- PLAN DIETY NA ODCHUDZANIE– https://maryzkitchen.com/diet-plan-losing-weight/
- ODMIANY PRZEPISÓW CHUTNEY– https://maryzkitchen.com/?s=chutney
- RÓŻNE PRZEPISY IDLI– https://maryzkitchen.com/?s=IDLI
- ODMIANY PRZEPISÓW DOSA– https://maryzkitchen.com/?s=dosa
- ODMIANY PRZEPISY SAMBAR– https://maryzkitchen.com/?s=sambar
- ODMIANY PRZEPISÓW APPE– https://maryzkitchen.com/?s=appe
- ODMIANY PRZEPISÓW IDIYAPPAM– https://maryzkitchen.com/?s=idiyappam
- ODMIANY PRZEPISÓW APPAM– https://maryzkitchen.com/?s=appam
- ODMIANY SAŁATEK– https://maryzkitchen.com/?s=Salad
- ODMIANY ZUP– https://maryzkitchen.com/?s=Soup
POLUB NASZĄ STRONĘ NA FACEBOOKU – https://www.facebook.com/virtual.treat.for.foodies