jak zrobić jogurt w szybkowarze
jogurt to zdrowe i pyszne jedzenie, które występuje w niezliczonych różnych odmianach. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad zrobieniem własnego jogurtu w domu? Domowy jogurt ma wiele zalet. Smakuje lepiej niż w sklepie, można dokładnie kontrolować, co się do niego trafia, a także może skończyć się mniej kosztowne niż kupowanie. Jogurt można zrobić w domu za pomocą kilku różnych metod, a tutaj omówimy, jak zrobić jogurt w szybkowarze.
jogurt wykonany w szybkowarze jest niezwykle kremowy i gładki w smaku w porównaniu do jego sklepowego odpowiednika. Wspaniałą rzeczą w robieniu jogurtu z szybkowarem w domu jest możliwość dostosowania go do własnego gustu. Dodaj trochę miodu, jeśli chcesz, że słodsze, lub top go ze świeżymi owocami lub granola na smaczne śniadanie lub deser. Możesz nawet zrobić grubszy grecki jogurt.
spis treści
po co robić jogurt w domu?
jeśli jogurt jest tak łatwo dostępny, po co robić go w domu? Oto kilka powodów, dla których warto rozważyć zrobienie własnego jogurtu:
- niezwykle łatwy do zrobienia
- może być tańszy niż kupiony w sklepie
- smakuje lepiej niż kupiony w sklepie jogurt
- można go również przekształcić w serek śmietankowy
- nie ma potrzeby dodawania cukru, gumy, żelatyny lub innych dodatków
- słodzić go tak samo lub jak mało jak chcesz
- tworzy zabawny projekt gotowania
jak zrobić jogurt w różnych rodzajach szybkowarów
używając szybkowaru z ustawieniem jogurtu
ten przepis dotyczy szybkowarów wyposażonych w ustawienie specjalnie do robienia jogurtu, takich jak popularny Szybkowar elektryczny Instant Pot Duo 7 W 1.
Instrukcja:
- odkaż szybkowar, w szczególności garnek wewnętrzny. Można to zrobić, wlewając do niego wrzącą wodę, pozwalając mu usiąść na chwilę, a następnie wylewając go. Nie chcesz żadnych resztek smaków lub kawałków jedzenia z poprzedniego przepisu.
- podgrzej mleko. Dodaj ½ galona mleka do wewnętrznego garnka szybkowaru i załóż pokrywkę. Naciśnij przycisk funkcyjny jogurtu. Kiedy sygnał dźwiękowy, zdejmij pokrywkę i przetestuj mleko, aby upewnić się, że jest 180°. Pozostawienie wewnętrznego garnka w środku przez 5 minut może pomóc w lepszym zagęszczeniu jogurtu.
- teraz schłodzić mleko w temperaturze 105-115 stopni. Trwa to około 1 godziny, jeśli pozostało usiąść na ladzie. Jeśli chcesz zrobić to szybciej, możesz umieścić wewnętrzny garnek w misce z lodem.
- zdejmij skórkę z mleka, więc masz kremowy jogurt.
- wlać do mleka zwykły niesłodzony jogurt.
- Włóż wewnętrzny garnek do szybkowaru i załóż pokrywkę. Naciśnij przycisk jogurtu i ustaw go na 8 godzin.
- gotowe! Umieścić w pojemnikach i przechowywać w lodówce aż potrzebne.
Robienie jogurtu w szybkowarze z urządzeniami, które nie mają przycisku jogurtu
- wlej mleko do wewnętrznego garnka szybkowaru i włącz funkcję sear lub sauté.
- podgrzewaj mleko, aż osiągnie temperaturę 180°F. nie pozwól, aby mleko się spaliło.
- zatrzymać ciepło i schłodzić do 108°.
- mieszamy jogurt startowy trzepaczką.
- włóż z powrotem do garnka i połóż pokrywkę na szybkowarze.
- zawiń w ręczniki i pozwól inkubować przez 8-10 godzin.
Robienie greckiego jogurtu
postępuj zgodnie z instrukcjami jak w przypadku domowego jogurtu, a następnie, gdy jest gotowy, użyj dużego Sitka wyłożonego gazą na dużej misce. Niech jogurt spuścić na noc, a następnie wyrzucić gazę i umieścić gęsty jogurt w pojemnikach do przechowywania.
najlepsze szybkowary do robienia jogurtu
poniżej wymieniliśmy jedne z najlepszych szybkowarów znanych z robienia idealnego jogurtu w domu.
Szybkowar elektryczny Instant Pot Duo Plus 9 W 1
Szybkowar Instant Pot Duo Plus 9 w 1 ma specyficzną funkcję do przygotowywania jogurtów. Ma łatwą pokrywę uszczelniającą do gotowania pod ciśnieniem i wskaźnik postępu. Stal nierdzewna ułatwia czyszczenie, a wyjmowane części można myć w zmywarce. Ma świetne funkcje bezpieczeństwa, w tym pokrywę blokady bezpieczeństwa do bezpiecznego gotowania pod ciśnieniem. W razie potrzeby możesz wykonywać małe lub większe partie. Garnek wewnętrzny to naczynia kuchenne z trójwarstwowym dnem, które jest trwałe i można je myć w zmywarce.
Yedi 9-In-1 Total Package Instant Programowalny Szybkowar
Yedi 9-in-1 Total Package Instant Programowalny Szybkowar ma 15 programów, które są wstępnie ustawione, w tym jeden do produkcji jogurtu. Jest również wyposażony w wiele akcesoriów, w tym szklaną pokrywę, Stojaki na jajka, stojak na parze, chochlę, wiosło ryżowe, kosz i wewnętrzny garnek. Ten Szybkowar natychmiastowy jest wyposażony w świetną książeczkę z przepisami i arkusze do ściągania, które pomogą ci uzyskać dokładnie właściwe jedzenie.
Zavor Lux Multi-Cooker, 8 Quart Electric Pressure Cooker
Zavor LUX multi-Cooker, 8 Quart Electric Pressure Cooker stworzył świetną szybkowar z wbudowaną funkcją ustawiania jogurtu, która pozwala na pyszne domowe jogurty w łatwym 2-stopniowym procesie. Posiada Garnek Ze stali nierdzewnej, który można myć w zmywarce i jest wyposażony w cyfrową książkę kucharską z ponad 120 przepisami. Dodaj roczną gwarancję i masz świetny szybkowar do produkcji jogurtów.
gotowy na własny jogurt domowej roboty?
teraz, gdy wiesz, jak zrobić jogurt w szybkowarze, nie musisz już umieszczać go na liście zakupów. Robienie tego w szybkowarze sprawia, że jest to łatwe i opłacalne, a także jest to przyjemny projekt gotowania. I oczywiście, elektryczny Szybkowar nie jest kucykiem jednorazowym. Oprócz jogurtu można również użyć szybkowaru, aby szybko przygotować ryż i gotować twarde kawałki mięsa do perfekcji. Aby uzyskać więcej informacji na temat szybkowarów elektrycznych, sprawdź nasze typy dla najlepszych szybkowarów elektrycznych.