jak zaparzyć irlandzką herbatę śniadaniową

jak zaparzyć irlandzką herbatę śniadaniową

Irlandzka herbata śniadaniowa to solidna mieszanka czarnej herbaty, która jest obfita i pyszna. Co sprawia, że jest to idealna filiżanka herbaty, aby się obudzić. Weź to jak Irlandczycy, z odrobiną mleka i może bułeczki lub dwóch. Oto jak zaparzyć idealną filiżankę irlandzkiej herbaty śniadaniowej.

chcesz cieszyć się najlepszym smakiem w filiżance irlandzkiej herbaty śniadaniowej? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czym jest Irlandzka herbata śniadaniowa, jak ją zaparzyć, czym różni się od angielskiej herbaty śniadaniowej i co z nią podawać.

Jeśli kochasz popołudniową herbatę, możesz przeczytać nasz post na temat parzenia herbaty Earl Grey.

Historia irlandzkiej herbaty śniadaniowej

Irlandczycy piją więcej herbaty na mieszkańca niż Brytyjczycy. Statystyki mówią, że napój jest prawie 5 funtów na osobę … każdego roku!

herbata w Irlandii ma rozległą i bogatą historię. Jak można się spodziewać po tych niesamowitych gawędziarzach.

historia zaczyna się od ojca i syna, Samuela i Charlesa Bewley ’ ów. który jako pierwszy wprowadził herbatę do Irlandii.

„nasza historia to porywająca przygoda na całym świecie z wieloma zwrotami akcji, spostrzeżeniami i odkryciami”, mówi Bewley ’ s

ze względu na wysokie koszty importu herbata w Irlandii była dla nielicznych uprzywilejowanych.

w 1835 roku Samuel Bewley i jego syn Charles przywieźli „2099 skrzyń herbaty bezpośrednio z Kantonu w Chinach do Dublina na statku The Hellas, przełamując tym samym monopol East India Tea Company i zmieniając smak narodu na zawsze.”

możesz przeczytać więcej o irlandzkiej historii Bewley tutaj.

Irish Breakfast Tea

ta czarna herbata z kofeiną jest najczęściej mieszanką herbat Assam i Cejlon.

chociaż nie ma standardowej mieszanki, większość marek irlandzkiej herbaty śniadaniowej stanowi podstawę mocnej czarnej herbaty Assam z Indii.

Irlandzka herbata śniadaniowa jest dobrze znana z ciemnoczerwonego koloru, mocnego smaku i słodowego aromatu.

mocniejsza niż angielska herbata śniadaniowa, większość irlandzkich pijących herbatę przyjmuje herbatę z mlekiem.

RELATED: biorąc popołudniową herbatę jak Brytyjczycy

Co to są herbaty śniadaniowe?

„herbata śniadaniowa” to termin używany do opisania solidnych, pełnych smaku czarnych herbat. I są wyjątkowo doskonałe rano.

Anglia, Szkocja I Irlandia mają swoją własną wersję klasycznej ” herbaty śniadaniowej.”

chociaż są podobne, istnieją wyraźne różnice.

Jaka jest różnica między irlandzką herbatą śniadaniową a angielską herbatą śniadaniową?

rozważając herbaty śniadaniowe, można się zastanawiać, co je wyróżnia. Oto podsumowanie od Franka Uptona z Upton Tea Imports.

• angielskie śniadanie: pełne i bogate. Pierwotnie chińska czarna herbata, ale obecnie często zawiera silny składnik herbaty cejlońskiej. Może również obejmować herbaty z Assam, Afryki i / lub Indonezji.
• irlandzkie śniadanie: bardziej solidne niż angielskie śniadanie. Ogólnie ma silny składnik Assam, nadając mu słodowy smak.
• szkockie śniadanie: zazwyczaj najsilniejsze z trzech. Może obejmować herbaty z Chin, Assam, Cejlon, Afryki i/lub Indonezji.

co podawać z irlandzką herbatą śniadaniową

śniadanie irlandzkie jest zazwyczaj podawane z mlekiem i opcjonalnie cukrem.

Irish Breakfast Tea
zimna woda, w miarę możliwości filtrowana
czajnik Z Zaparzaczem
czajnik elektryczny: Mój czajnik elektryczny jest w kontakcie. Uwielbiam te czajniki, ponieważ można regulować temperaturę wody.

najlepszy dzbanek na co dzień:

porcelanowy dzbanek do herbaty

Zdjęcie Credit:amazon.com

jest to świetny czajniczek do codziennego użytku i jest wyposażony w zaparzacz ze stali nierdzewnej.

Zobacz cenę na Amazonie

jak prawidłowo zaparzyć irlandzką herbatę śniadaniową

Krok 1: zagotuj zimną wodę.

Twinings mówi: „Zawsze używaj świeżo wyciągniętej (przefiltrowanej, jeśli to możliwe) zimnej wody w czajniku. Herbata kocha tlen, ponieważ pomaga rozwijać smak. Dobra herbata zależy od wody, której używasz do jej przygotowania.”

użyj czajnika elektrycznego z ustawieniem temperatury. Tuż pod temperaturą wrzenia jest idealny w 206°F.

chociaż nowe badania sugerują, że można z powodzeniem podgrzewać wodę w mikrofalówce, nadal lubię podgrzewać wodę w Rogu, dla większości z nas nadal zaleca się jej gotowanie.

Krok 2: rozgrzej czajniczek.

wlej świeżo przegotowaną wodę do czajnika i przekręć. Następnie wyrzuć wodę.

rozgrzewanie czajniczek pozwala rozwinąć herbatę, zrelaksować się i zapewnić maksymalny smak. Pomaga również utrzymać ciepłą herbatę bez obniżania temperatury.

Krok 3: Włóż herbatę do czajnika i dodaj gorącą wodę.

top tip Twinings to ” nigdy nie wlewaj wrzącej wody do torebki herbaty lub luźnej herbaty.”Mówią” dzieje się tak dlatego, że wrząca woda spali herbatę, spala ją, a zatem herbata nie uwalnia wszystkich swoich maksymalnych smaków.”

KROK 4: przykryj czajniczek i stromo przez 3-4 minuty.

czarną herbatę najlepiej przesiąkać od 3 do 5 minut. Eksperymentuj z degustacją herbaty przez 3 minuty i nie więcej niż 5 minut.

jeśli lubisz mocniejszą filiżankę herbaty, zaparz więcej herbaty zamiast namaczać dłużej. Dłuższe parzenie może sprawić, że Twoja herbata będzie gorzka.

krok 5: Odcedzić liście herbaty i wlać herbatę do filiżanki.

irlandzcy pijący herbatę tradycyjnie dodają mleko do 1/3 filiżanki przed nalaniem naprężonej herbaty na mleko. W razie potrzeby dodać cukier.

popularne Irlandzkie marki herbaty śniadaniowej

te marki zawsze wysoko oceniają wśród irlandzkich pijących herbatę:

• Barry 's Irish Breakfast Tea (Amazon)
• Lyon’ s Irish Breakfast Tea (Amazon)
• Bewley ’ s Irish Breakfast Tea (Amazon)
• Twinings Irish Breakfast Tea (Amazon)

jak prawidłowo przechowywać herbatę

użyj hermetycznego pojemnika lub herbaty caddy do przechowywania zarówno luźnej herbaty liściastej, jak i torebek z herbatą. Pomoże to utrzymać suchą i świeżą herbatę.

przepisy na herbatę możesz polubić

• łatwy London Fog Drink do zrobienia w domu
• tradycyjne irlandzkie bułeczki przepis na podwieczorek
• łatwy Victoria Biszkopt przepis na herbatę

więcej pomysłów na podwieczorek

• easy Afternoon Tea Savory Bites: Przepisy i pomysły
• Jak podać łatwą popołudniową herbatę
• ulubiona 3-poziomowa Podstawka na popołudniową herbatę