jak długo Termos utrzymuje ciepło zupy?
Termosy izolowane to świetny sposób na utrzymanie ciepłej zupy na lunch w chłodny dzień. Ale jak długo termos utrzymuje zupę gorącą i czy można bezpiecznie utrzymywać zupę gorącą przez cały dzień, czy może się wyłączyć?
termos może utrzymywać temperaturę zupy przez około 4-7 godzin lub dłużej. Upewnij się, aby doprowadzić zupę do temperatury zbliżonej do temperatury wrzenia przed włożeniem termosu, aby mogła pozostać gorąca na dłużej.
termos nie podgrzeje zupy tylko utrzyma ciepło i spowolni proces chłodzenia. Tak więc im gorętsza temperatura zaczyna się zupa, tym dłużej pozostanie gorąca przez cały dzień.
Zobacz najnowszą cenę kubków do kawy w Amazon
jak utrzymać gorącą zupę w termosie przez cały dzień
odpowiednie przygotowanie i kilka prostych kroków może pomóc ci utrzymać gorącą zupę przez cały dzień w termosie i powstrzymać cię od letniej lub zimnej zupy do czasu, kiedy chcesz ją wypić.
zrób zupę wyjątkowo gorącą przed nalaniem do termosu
pamiętaj, robisz zupę, aby była dobra temperatura do jedzenia później w ciągu dnia, nie teraz. Więc będziesz chciał zrobić zupę tak gorąco, jak to możliwe przed umieszczeniem go w termosie.
zaleca się doprowadzić zupę do temperatury wrzenia lub prawie wrzenia, a następnie szybko wlać ją do termosu i założyć pokrywkę, aby nie uciekało ciepło.
to sprawi, że twoja zupa będzie dłużej cieplejsza, a także oznacza, że twoja zupa będzie spędzać mniej czasu w „strefie zagrożenia” 40-140ºF (4.4-60ºC), gdzie bakterie mogą się rozmnażać i rosnąć, powodując, że zupa się zepsuje.
najlepiej, aby twoja zupa była powyżej 140ºF (60ºC), jeśli przychodzi czas na jej wypicie. To nie tylko utrzymuje zupę z dala od strefy zagrożenia, gdzie bakterie mogą rosnąć, ale zimniejsze niż to i zupa zacznie czuć się nie wystarczająco gorąco.
podgrzej Wnętrze termosu
wlewanie gorącej zupy do termosu o temperaturze zimnej lub pokojowej spowoduje, że Termosy zasysają część ciepła z zupy.
to nie jest ogromna ilość, ale jeśli chcesz dłużej podgrzać zupę, dobrze jest najpierw podgrzać wnętrze termosu.
możesz to zrobić, napełniając go wrzącą wodą i zostawiając na 2-5 minut, aby stal nierdzewna stała się naprawdę gorąca.
następnie wyrzuć wodę tuż przed dodaniem zupy, a ścianki termosu nie będą kraść ciepła z zupy, więc dłużej pozostanie gorąca.
więcej zupy = dłużej gorąco
jeśli masz tylko niewielką ilość zupy, masz mniej całkowitej energii cieplnej i szybciej się ostygnie, zwłaszcza jeśli termos nie jest całkowicie wypełniony, a w termosie jest powietrze.
im większa objętość gorącej zupy zaczynasz, tym dłużej twoja zupa pozostanie gorąca.
użyj odpowiedniego rozmiaru termosu
chcesz mieć pewność, że używasz odpowiedniego rozmiaru termosu do ilości zupy, którą masz.
jeśli w termosie jest dużo powietrza, to szybciej ostygnie zupę.
idealnie chcesz, aby Twój Termos był całkowicie pełny (lub tak blisko pełnego, jak to możliwe) i miał niewiele powietrza wewnątrz termosu.
zawiń go w ręcznik i trzymaj z dala od zimna
zimne powietrze z zewnątrz i ekspozycja na cokolwiek zimnego spowoduje, że zupa ostygnie szybciej w termosie.
owinięcie termosu w ręcznik może pomóc odizolować go od zimnego powietrza z zewnątrz i utrzymać zupę na dłużej.
owiń w folię aluminiową
izolacja próżniowa w termosie jest świetna w zatrzymywaniu 2 rodzajów wymiany ciepła (konwekcja i przewodzenie), ale nie jest świetna w zatrzymywaniu utraty ciepła przez promieniowanie lub podczerwień.
folia aluminiowa jest doskonałym odbłyśnikiem promieniowania cieplnego. Tak więc, owijając termos w folię aluminiową, możesz izolować przed wszystkimi 3 rodzajami ciepła i utrzymywać goręcej zupy przez dłuższy czas.
dlaczego zupa nie jest gorąca w termosie?
jeśli używasz termosu i znajdujesz, że zupa nie jest gorąca przez bardzo długi okres czasu, może to być sposób przygotowywania zupy i termosu lub może to być problem z samym termosem.
głównym powodem, dla którego zupa nie jest gorąca w termosie, jest to, że nie zrobiłeś zupy wystarczająco gorącej, Nie podgrzałeś termosu lub izolacja w termosie jest zepsuta.
oto kilka powodów, dla których twoja zupa może nie być długo gorąca w termosie.
nie robisz zupy wystarczająco gorącej
pamiętaj, że termos nie jest idealny, a zupa z czasem będzie powoli zimniejsza.
więc im gorętsza zupa zaczyna się tym gorętsza będzie, gdy przyjdzie czas na jej wypicie.
najlepiej, aby zupa była w temperaturze wrzenia lub w pobliżu, gdy wlewasz ją do termosu.
jeśli twoja zupa nie jest gorąca jest szansa, że nie podgrzewasz jej wystarczająco.
Nie podgrzewasz swojego termosu
chociaż nie ma to dużego wpływu na retencję ciepła, jeśli nie uda Ci się podgrzać wnętrza termosu, ściana ze stali nierdzewnej usunie trochę ciepła z zupy, dzięki czemu szybciej będzie chłodniej.
Twoja izolacja próżniowa jest zepsuta
Termosy są w stanie utrzymać ciepło zupy tak długo, ponieważ mają podwójną ściankę izolacji próżniowej.
to próżnia robi większość izolacji, ponieważ ciepło stara się przez nią przejść.
jednak czasami uszczelnienie próżniowe może pęknąć, a próżnia wypełnia się powietrzem. Gdy tak się stanie, twój termos nie będzie już izolowany i będzie musiał zostać wymieniony.
może to być objęte gwarancją lub być może trzeba kupić nowy termos całkowicie.
Zobacz najnowszą cenę kubków do kawy w Amazon
czy zupa może zepsuć się w termosie?
jak wszystkie pokarmy, zupa może zepsuć się w termosie. Ale jak zupa może zepsuć się w termosie i jak można uniknąć zgaszenia zupy?
zupa może się zepsuć w termosie, jeśli zakres temperatur spadnie poniżej 140ºF (60ºC). Poniżej tej temperatury bakterie mogą rosnąć i wiele. Zupy z owoców morza, kurczaka i mięsa psują się szybciej niż zupy wegetariańskie.
aby nie zepsuć zupy, należy podgrzać ją do bardzo wysokiej temperatury, zanim wlej ją do termosu.
ta gorąca temperatura zabije większość bakterii i im gorętsza zaczyna się twoja zupa, tym dłużej pozostanie powyżej 140ºF (60ºC), gdzie bakterie walczą o wzrost.
gdy zupa spadnie poniżej tej temperatury, najlepiej wypić ją w ciągu 1-2 godzin, aby upewnić się, że nie poszła źle.
ogólnie rzecz biorąc, zupa, która zaczyna się w temperaturze wrzenia, pozostanie powyżej 140ºF (60ºC) przez około 3-7 godzin w termosie. Zależy to od wielkości i jakości termosu oraz rodzaju zupy.
wtedy będziesz miał jeszcze 1-2 godziny na wypicie zupy, zanim będziesz musiał się martwić, czy się zepsuła.
to daje Ci około 4-9 godzin na wypicie zupy, zanim będzie miała szansę się zepsuć.