cynamonowe duszone jabłka
miękkie i słodkie kawałki jabłka pokryte posypką cynamonową, te cynamonowe duszone jabłka są tak łatwe do zrobienia i idealnie nadają się do owsianki, naleśników lub lodów. Prosty i rozgrzewający jesienny przepis, jest to świetny sposób, aby zużyć dużo jabłek i jest to też ulubiony rodzinny przepis.
jabłko i cynamon – chyba nie ma bardziej jesiennego połączenia. Te jabłka są gotowane nisko i powoli w mieszance brązowego cukru, syropu klonowego i cynamonu, aby były miękkie i słodkie, ale o niesamowitym smaku. Możesz z nich zrobić szybkie i łatwe ciasto lub kruszonkę, ale uwielbiamy je jako dodatek do owsianki lub naleśników.
jako dziecko miałem dużo duszonych jabłek, ponieważ moi dziadkowie mieli ogromną jabłoń w ogrodzie i zawsze robili ciasta i kruszonki. Kiedy chcę mieć komfort tych smaków, ale bez wysiłku, robię te cynamonowe duszone jabłka. Gotowy w mniej niż 20 minut i możesz zrobić dużą partię do zamrożenia. Jeśli powstrzymasz się przed zjedzeniem ich wszystkich!
Jeśli szukasz innych sposobów na wykorzystanie jabłek, dlaczego nie spróbować naszej kruszonki jabłkowo-śliwkowej, naleśników z cynamonem jabłkowym, szarlotek lub koktajlu z szarlotki?
przejdź do:
- dlaczego warto spróbować?
- co będzie potrzebne
- krok po kroku
- korzyści zdrowotne jabłek
- odmiany
- co podawać z cynamonem duszone jabłka
- Najczęściej zadawane pytania
- dodatkowe wskazówki
- więcej przepisów na desery
- przepis
dlaczego warto go wypróbować?
- pyszne jesienne smaki-jabłko i cynamon to takie klasyczne połączenie smakowe i oba są tak rozgrzewające. Te duszone jabłka na pewno rozgrzeją twój brzuch.
- łatwe-chociaż muszą gotować nisko i wolno, więc stają się ładne i miękkie bez palenia, nie mogą być łatwiejsze. Wystarczy wymieszać wszystko na patelni i niech gotować.
- wszechstronność-jest tak wiele sposobów na wykorzystanie tych duszonych jabłek, a wszystkie nasze ulubione sposoby zamieściliśmy poniżej.
- dzieci to uwielbiają – zwykle nie mamy problemów z nakłonieniem naszych dzieci do jedzenia owoców (warzywa to inna historia), ale te duszone jabłka są zjadane w kilka sekund. Moje dwie uwielbiają to na greckim jogurcie lub w owsiance na śniadanie z kawałkami czekolady.
- dobrze przechowuje-te zamrażają się naprawdę dobrze, więc robimy dużą partię, a następnie trzymamy je w zamrażarce na łatwe śniadania i desery.
czego potrzebujesz
- jabłka-gwiazda tego przepisu. Naprawdę można użyć żadnych jabłek do tego przepisu, jednak użyliśmy golden delicious. To naprawdę zależy od tego, czy wolisz tartą czy słodką jabłkę. Jeśli używasz gotowania jabłka następnie może trzeba dodać trochę dodatkowego cukru.
- cytryna-wystarczy trochę wycisnąć sok z cytryny, aby zapobiec zbrązowieniu jabłek, podczas gdy Ty zbierasz wszystkie inne składniki.
- jasnobrązowy cukier – to nie tylko słodzi jabłka, ale nadaje im piękny złoty kolor.
- syrop klonowy-podczas gdy same jabłka są piękne i słodkie, a my dodaliśmy brązowy cukier dla dodatkowej słodyczy, okazuje się, że syrop klonowy nie tylko dodaje słodyczy, ale także pięknego smaku. Zamiast tego możesz go zamienić na miód.
- woda-to tworzy trochę sosu dla jabłek, aby pomóc im gotować, a sos jest piękny, aby polać jabłka po.
- Cynamon-Cynamon i jabłka idealnie pasują do siebie i dodają ciepłej głębi smaku. Możesz zamienić go na imbir lub gałkę muszkatołową, lub użyć mieszanki wszystkich trzech.
krok po kroku
jeden: jabłka posiekać i włożyć do rondla z sokiem z cytryny. Dobrze wymieszać.
dwa: dodać syrop klonowy, brązowy cukier, cynamon i wodę. Dobrze wymieszać i gotować na małym ogniu przez 15 minut, regularnie mieszając.
korzyści zdrowotne jabłek
chociaż nie jest to najzdrowszy przepis z brązowym cukrem i syropem klonowym, nie powiedziałbym, że jest szczególnie pobłażliwy. Większość słodyczy pochodzi z samych jabłek, a trochę cukru i syrop klonowy tylko trochę do tego dodaje.
również jabłka są super pożywne. Są dobrym źródłem błonnika, potasu i witaminy C i K. jabłka są również związane z niższym ryzykiem chorób serca. Jednym z powodów może być to, że jabłka zawierają rozpuszczalny błonnik, co może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
jabłka zawierają również polifenole, które mają działanie antyoksydacyjne. Jednak wiele z nich znajduje się w skórce, więc jeśli obierzesz jabłka, nie będą miały takich samych korzyści.
wariacje
jest to dość prosty przepis, więc nie ma zbyt wiele, które można zmienić. Można jednak użyć pół jabłek i gruszek na ładną jesienną mieszankę. Można również zrobić mieszankę jagodową jagód, malin, truskawek i jeżyn. Albo ciasto z owocami pestkowymi z brzoskwiniami i nektarynkami.
zamiast używać cynamonu, można go zamienić na mielony imbir lub mieszaną przyprawę, a nawet użyć mieszanki trzech.
co podawać z cynamonem duszone jabłka
wspaniałą rzeczą w duszonych jabłkach jest to, że istnieje wiele różnych sposobów ich wykorzystania. Oto niektóre z naszych ulubionych:
- podaje się z lodami waniliowymi lub kremem na prosty i obfity deser
- na wierzchu owsianki lub na noc owsa.
- podawaj na gofrach lub naleśnikach na rozgrzewające weekendowe śniadanie.
- wymieszaj z jogurtem na przekąskę.
- użyj ich, aby nasze jabłkowe ciasta ręcznie lub owsiane Jabłko kruszonka.
- dodaj je do bułek z kiełbasą-zaufaj nam, słodkie i słone idą tak dobrze razem, a kiełbasa i jabłko to pyszne połączenie.
- zrób muffinki jabłkowe
Jeśli szukasz gorącego napoju, aby mieć to jako popołudniowy pick-me-up, to dlaczego nie nasze Chai Tea Latte, Kawa Cynamonowa lub powolna gorąca czekolada.
Najczęściej zadawane pytania
Nie, Nie musisz najpierw obrać jabłka. Nie tylko oszczędza czas, ale jest też wiele dobroci w skórce. Wiem, że niektórzy ludzie nie lubią tekstury skórki jabłka, więc możesz je obierać, jeśli wolisz.
chcesz, żeby jabłka były ładne i miękkie, ale też nie papkowate. Powinny czuć się trochę delikatne, gdy sprawdzasz je nożem. Po 15 minutach gotowania na niskim poziomie okazało się, że są idealne. To zależy od tego, jakie ciepło je gotujesz, więc sprawdź je, ponieważ mogą potrzebować trochę dłużej. Jeśli wolisz jabłka z odrobiną chrupania, zawsze możesz je ugotować za trochę mniej.
tak, duszone jabłka są wegańskie, bo naszych Nie ugotowaliśmy w żadnym maśle.
tak, są bezglutenowe. Po prostu uważaj na wszelkie zanieczyszczenia krzyżowe i to, co im podawasz.
uwielbiamy robić dużą partię tych, aby dodać na śniadanie, desery i przekąski. Możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni, aby uzyskać najlepszą świeżość.
jeśli chcesz je zamrozić, możesz umieścić je w pojemniku zamrażarki i będą trzymać przez około 6 tygodni.
po całkowitym rozmrożeniu można je podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej lub podgrzać na patelni.
można pominąć brązowy cukier i syrop klonowy, dodać trochę wody i ugotować w ten sposób. Nadal miękną i mają naturalną słodycz, ale nie uzyskasz tego samego smaku ani karmelizacji. Można również zmniejszyć ilość brązowego cukru i syropu klonowego.
Tak, możesz łatwo podwoić lub potroić ten przepis i nie ma żadnych korekt, które należy wprowadzić. Musisz się tylko upewnić, że masz wystarczająco dużą patelnię.
dodatkowe wskazówki
- upewnij się, że posiekasz wszystkie jabłka w podobnych rozmiarach. To sprawia, że wszystkie gotować równomiernie.
- możesz zamienić cynamon na gałkę muszkatołową lub mielony imbir lub użyć mieszanki wszystkich trzech.
- dodaj trochę dodatkowego chrupnięcia, posypując je pokruszonymi orzechami pekan.
- jeśli rondel zacznie wysychać, zawsze możesz dodać trochę więcej wody.
- weź te duszone jabłka na wyższy poziom z mżawką sosu karmelowego przed podaniem.
- możesz zamienić połowę jabłek na gruszki na coś trochę innego.
- jeśli nie chcesz mocnego cynamonowego smaku (który osobiście uwielbiamy), możesz dodać do jabłek laskę cynamonu i po prostu wyjąć go przed podaniem.
- wanilia jest również pysznym dodatkiem. Wystarczy trochę ekstraktu waniliowego lub pasty waniliowej.
więcej przepisów na desery
czy chcesz być na bieżąco z więcej pysznych postów takich jak ten? Zapisz się na listę mailingową bloga (trwa to 30 sekund).
Kliknij tutaj, aby się zarejestrować .
jeśli wypróbowałeś ten przepis na duszone jabłka lub jakikolwiek inny przepis na blogu, daj nam znać, jak ci poszło w komentarzach poniżej, uwielbiamy słyszeć od ciebie!
oznacz nas w swoich kreacjach na Instagramie @hungryhealthyhappy-uwielbiamy dzielić się zdjęciami, gdy ludzie robią nasze przepisy. Możesz też użyć hashtagu # hungryhealthyhappy.
nie zapomnij ocenić przepisu ↓
przepis
cynamonowe jabłka duszone
Pin Print
składniki
- ▢ 4 jabłka pokrojone w kostkę
- ▢ 2 łyżki syropu klonowego
- ▢ 80 g jasnobrązowego cukru
- ▢ 1 łyżka wody
- ▢ 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
instrukcje
-
jabłka posiekać i włożyć do rondla z sokiem z cytryny. Dobrze wymieszać.4 jabłka, 0,5 cytryny
-
dodaj syrop klonowy, brązowy cukier, cynamon i wodę. Dobrze wymieszać i gotować na małym ogniu przez 15 minut, regularnie mieszając.2 łyżki syropu klonowego, 80 g jasnobrązowego cukru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 1 łyżka wody
uwagi
- upewnij się, że posiekać wszystkie jabłka w podobnych rozmiarach. To sprawia, że wszystkie gotować równomiernie.
- możesz zamienić cynamon na gałkę muszkatołową lub mielony imbir lub użyć mieszanki wszystkich trzech.
- dodaj trochę dodatkowego chrupnięcia, posypując je pokruszonymi orzechami pekan.
- jeśli rondel zacznie wysychać, zawsze możesz dodać trochę więcej wody.
- weź te duszone jabłka na wyższy poziom z mżawką sosu karmelowego przed podaniem.
- możesz zamienić połowę jabłek na gruszki na coś trochę innego.
- jeśli nie chcesz mocnego cynamonowego smaku (który osobiście uwielbiamy), możesz dodać do jabłek laskę cynamonu i po prostu wyjąć go przed podaniem.
- wanilia jest również pysznym dodatkiem. Wystarczy trochę ekstraktu waniliowego lub pasty waniliowej.