brązowy cukier smażone jabłka
brązowy cukier smażone jabłka łatwe z chrupiącymi, świeżymi jabłkami, masłem, cynamonem & brązowy cukier! Ulubione słodkie smażone jabłka z południa podawane do obiadu lub z deserem. Idealny z dużą gałką lodów waniliowych.
łatwe smażone jabłka wykonane z prostych składników, tak jak podają w beczce krakersów! Przepis na słodkie jabłka jest świetny podawany z kotletami wieprzowymi lub obok pieczonego kurczaka. Skropić karmelem i podawać z pralinami &. Uwielbiam je również z płatkami owsianymi lub na ciepłych herbatnikach z maślanki na śniadanie. W jakikolwiek sposób je jesz, smażone jabłka są zawsze świetnym pomysłem!
składniki na smażone jabłka z brązowym cukrem
oto, czego potrzebujesz, aby zrobić to pyszne danie:
–pikantne jabłka: Potrzebujesz 5 dużych jabłek Granny Smith, obranych, rdzeniowanych i cienko pokrojonych (około 6 filiżanek). Zapraszam do korzystania z innego rodzaju tart apple, Moje ulubione oprócz Granny Smith są jabłka HoneyCrisp, Pink Lady lub Fugi. Staraj się używać Firmy Jabłko i unikać miękkich jabłek jak Red Delicious, jak łatwiej jest zrobić mus jabłkowy niż smażone jabłka!
– cytryna: wystarczy ok. 1 łyżka soku z cytryny. Świeży jest preferowane, ale można użyć sklepu kupił
-masło: używamy ½ szklanki solone masło (chociaż można użyć niesolone masło, jeśli wolisz)
–brązowy cukier: odmierz ½ szklanki jasnobrązowego cukru dla tego przepisu. Zawsze jestem fanem używania tego, co masz pod ręką! Chociaż spróbuj użyć brązowego cukru w przeciwieństwie do białego cukru, ponieważ dodaje pysznego smaku.
–cynamon & skrobia kukurydziana lub mąka: używamy 1 ½ łyżeczki zmielonego cynamonu i 1 łyżki mąki uniwersalnej lub skrobi kukurydzianej jako środka zagęszczającego lepką glazurę powstałą podczas podgrzewania jabłek.
jak smażyć jabłka cynamonowe
Jabłka obrać, osuszyć i pokroić w plasterki. Pokrojone jabłka umieść w średniej misce. Wyciśnij trochę cytryny na plasterkach jabłka, aby zapobiec ich brązowieniu.
rozpuść masło w żeliwnym lub dużym rondlu na średnim ogniu.
gdy masło się stopi, dodaj plasterki jabłka na patelnię. Saute na średnim ogniu, aż jabłka zaczną mięknąć (o 5 protokół). Zauważysz niewielką zmianę koloru z ostrego białego / zielonego na kremowy biały / żółty.
cukier i cynamon wymieszać z mieszanką jabłkową. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, jeśli chcesz! Kontynuuj gotowanie, aż cukier rozpuści się w maśle i utworzy SOS.
posyp jabłka mąką i mieszaj, aby połączyć, gotując na niskim poziomie, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz więcej sosu, mieszać w ¼ – ½ szklanki wody i kontynuować gotowanie, aby zagęścić dodatkowy sos.
naprzemiennie można utworzyć zawiesinę skrobi kukurydzianej, mieszając razem 1 łyżkę skrobi kukurydzianej z 3 łyżkami zimnej wody. Wymieszać z jabłkami; sos zgęstnieje, gdy się nagrzeje.
smażone jabłka najlepiej podawać natychmiast, ale można je wcześniej przygotować i podgrzać.
kiedy w sezonie są jabłka?
jabłka są plonem jesiennym, więc najlepsze jabłka dojrzewają pod koniec sierpnia lub na początku września do początku listopada. Oczywiście zależy to od tego, gdzie mieszkasz i klimatu w Twojej okolicy. Uwielbiam robić przepisy na jabłka w październiku, kiedy dostaję mnóstwo jabłek z lokalnego sadu.
czy jest sos do smażonych jabłek?
jabłka uwalniają płyn podczas gotowania, który łączy się z roztopionym masłem i daje pyszny smakołyk! Możesz zrobić więcej sosu, dodając wodę zgodnie z przepisem.
