Paneer Chatpata | Paneer ricette di Cucinare e Mangiare
Guarda il video di fare il Paneer chatpata
Paneer Chatpata è uno dei gustosi paneer antipasto. Il nome chatpata è perché questo piatto ha tutti i sapori che le tue papille gustative possono sentire. Non appena si mette questo in bocca, si può sentire caldo, dolce, piccante, piccante, sapore aspro con paneer succosa lungo. Con tutti gli ingredienti facilmente disponibili, questo piatto è divertente da fare e il modo migliore per avvicinarsi ai cuori dei vostri familiari. È un ottimo antipasto da gustare a pranzo o a cena.
Nota degli autori sul fare Paneer Chatpata:
Ciao a tutti, presentando una ricetta paneer molto gustosa e deliziosa per tutti voi. Amo il latte e tutti i tipi di prodotti lattiero-caseari fin dalla mia infanzia e soprattutto i piatti paneer sono i miei preferiti. Posso sgranocchiare questi piatti da solo. E questo chatpata reicpe è qualcosa che non posso resistere a mangiare. Quando l’ho fatto per la prima volta è venuto fuori così bello che faccio questa ricetta ogni tanto.
La caratteristica fondamentale di questo piatto è, ha tutti i tipi di gusti. Usiamo polvere di peperoncino, polvere di dhaniya, chat masala, succo di lime, assafetida, diversi tipi di salse e tutti questi conferiscono un gusto completamente diverso a questo piatto. Infine l’aggiunta di paneer a tutto questo porta questo piatto al livello successivo. Non appena lo metti in bocca puoi sentire il paneer morbido con tutti i gusti. Quasi tutte le papille gustative diventano attive. L’unica cosa che devi fare è fare attenzione è usare paneer fresco, tutto qui.
Quindi non perdetevi di provare questo meraviglioso piatto almeno una volta. Sono dannatamente sicuro che tu e i tuoi familiari adorerete questo piatto. Se si prova poi fatemi sapere circa il feedback. Basta inviare il tuo feedback nella sezione commenti. I vostri suggerimenti sono anche i benvenuti. Prova anche il mio altro famoso piatto di paneer “Paneer Ghee Roast”. Auguro a tutti una cucina felice e sana.
Con amore,
Sneha Rithesh Kamath
Nota: di seguito sono riportati i metodi passo passo per fare Paneer Chatpata. Passare attraverso i passaggi e si può prendere una stampa troppo.
Fare clic sull’icona della stampante nell’angolo in alto a destra della scheda ricetta.
Puoi anche salvarlo come documento PDF sul tuo smartphone.
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Paneer Chatpata | Chatpata paneer recipe
| Course | Appetizer, Starters |
| Cuisine | Indian |
| Tempo di Preparazione | 15 minuti |
| Tempo di Cucinare | 20 minuti |
| Porzioni |
4 persone
|
- 200 g (1 tazza) Paneer
- 1 (di medie dimensioni) Cipolla tritata finemente
- 7-8 (chiodi di garofano) aglio
- 1 (pollici) Zenzero finemente tritate
- 50g (4tsp) il Ghee
- 1 cucchiaino di peperoncino Rosso in polvere
- 1/2 cucchiaino di Coriandolo in polvere (Dhaniya in polvere)
- 1/4 di cucchiaino di Curcuma in polvere
- 2 cucchiaini di salsa di Pomodoro
- 1 cucchiaino di peperoncino Verde salsa
- 1 cucchiaino di salsa di Soia
- 2 (pezzo) Peperoncino verde
- 1 cucchiaino di succo di Lime
- 1/2 cucchiaino di Chat masala
- 1 (mazzo) foglie di Coriandolo Tritate
- un pizzico di Assafetida (in polvere)
- Sale a Seconda dei Gusti
Ingredienti
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Messo 4 cucchiaini di ghee in una padella e farlo scaldare
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Ora aggiungere circa 1,5 cucchiaini di zenzero tritato finemente e 1,5 cucchiaini di spicchi d’aglio tritati finemente.
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Arrostirli in marrone dorato per ottenere una consistenza croccante. Questo è il passo chiave del piatto. Questi due ingredienti danno un sapore croccante ed esotico al piatto.
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Una volta che lo zenzero e l’aglio sono arrostiti, aggiungere la cipolla di medie dimensioni tritata finemente e 2 pezzi di peperoncino verde (pezzi tagliati). Friggere fino a quando la cipolla diventa di colore giallo dorato chiaro.
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Ora è il momento di aggiungere tutte le polveri masala. Aggiungere 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere, 1 cucchiaino di dhaniya (coriandolo) in polvere e 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere. Arrostiscilo per un minuto
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Ora aggiungi tutte le salse. Prima 2 cucchiaini di salsa di pomodoro, poi 1 cucchiaino di salsa di peperoncino verde e 1 cucchiaino di salsa di soia. Mescolare bene tutti gli ingredienti
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Aggiungere sale a piacere. Aggiungere un po ‘più di sale come paneer assorbe un po’ di sale.
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Aggiungere un po ‘ d’acqua in modo che la miscela non troppo bruciare e bastone al fondo.
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Ora aggiungere il paneer cubi
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Mescolare tutti gli ingredienti accuratamente in modo che il paneer assorbe gli ingredienti
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Aggiungere haft cucchiaino di assafetida in polvere. Questo dà un gusto speciale e aiuta anche la digestione
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Aggiungere alcune foglie di coriandolo tritate e mescolare bene
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Ora aggiungi 1 cucchiaino di succo di lime. Questo dà sapore piccante al piatto. Dopo l’aggiunta di succo di lime spegnere la fiamma.
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Ora cospargere mezzo cucchiaino chat masala e mescolare gli ingredienti per l’ultima volta.
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Trasferirlo sul piatto di portata, Guarnire con un po ‘ di foglie di coriandolo e ci si va. Gustosa ricetta chatpata paneer è pronto a sgranocchiare.