vochtig bananenbrood zonder Oven
Is er iets beters dan de geur van het gebakken bananenbrood van het fornuis? Dat is er natuurlijk! Het eten van warm banaan brood recht uit de pan, dat is beter dan dat! Hoewel bakken is zeker iets dat ik graag doen, maar ik heb niet altijd de tijd om het te doen. Ik wil soms bananenbrood, en Ik wil nu bananenbrood zien. Ik ben blij te kunnen zeggen dat ik het antwoord heb, en het is erg lekker. Dit eenvoudige bananenbrood recept heeft zeer weinig ingrediënten om samen te stellen. Zeer rijpe bananen maken het beste vochtig, mals en met bananen gevuld banaanbrood.
WAT IS HET GEEN BANANENBROOD BAKKEN?
bananenbrood is een van de eenvoudigste recepten om te leren. Het is bekend als “snel brood” en daarom is het gezuurd in plaats van gist, maar met behulp van chemische rijzing. Het is ook zeer snel en gemakkelijk te maken. Je wilt beginnen met echte rijpe bananen om het beste bananenbrood te maken. Het moet niet worden weggegooid overrijpe bananen. Bewaar ze om banaan brood te maken door het op te slaan in de vriezer. Idealiter wilt u zwarte en zeer zachte bananen gebruiken. De meest geconcentreerde smaak van banaan en natuurlijke zoetheid zijn zeer rijpe bananen. Deze no bake bananenbrood zijn snel en gemakkelijk te bereiden. De zoetheid van de rijpe banaan helpt het recept alleen gezoet te blijven door fruit, dus er is een beetje behoefte om toe te voegen voor zoetstoffen. Het toevoegen van rozijnen of noten aan dit recept is ook een grote factor. U bent van harte welkom om ze toe te voegen! Veel geluk met bakken!
WAARVAN IS HET GEMAAKT?
bananenbrood wordt gemaakt met eenvoudige ingrediënten. Je hebt een overrijpe banaan nodig, idealiter een verscheidenheid van ” lakatan.”We gebruiken lakatan-bananen, omdat ze voornamelijk op de Filippijnen worden geteeld. Lakatan of” Lacatan ” bananen onderscheiden zich door hun geur en zoete, stevige textuur wanneer ze rijp zijn. Lakatan bananen zijn gerangschikt als een van de hoogste kwaliteit bananen cultivars, soms de voorkeur als desserts, in tegenstelling tot de populaire cavendish of latundan variëteiten. De kenmerken van lakatan-bananen omvatten een lichtoranje tot geel uiterlijk wanneer ze volledig rijp zijn. De gerijpte vruchten zijn sterk aromatisch en stevig geworden met een pulptextuur die zoeter is dan de meeste bananensoorten. Als je geen echte rijpe bananen hebt, kun je ze gemakkelijk in de oven of pan scheuren. Om je bananen te rijpen, laat je de schil aan en bak of kook je ongeveer 40 minuten in middelhit vuur. Laat de oven of pan de gerijpte bananen afkoelen voordat je je bananenbrood maakt.
zodra je een rijpe banaan hebt, schil de schil eraf en plaats de bananen in een kom. Pureer de bananen goed met een aardappelpuree of een vork. Voeg hele eieren, vanille en olie toe aan de gepureerde bananen en meng goed met het gebruik van wire whisk. Voeg de bruine suiker toe en meng goed tot de suiker volledig is opgenomen. Combineer in een zeef bloem, zuiveringszout en zout voor alle doeleinden en zeef samen op een bananenmengsel. Meng ze met uw draadklopper eenmaal volledig gezeefd. Leg het perkamentpapier op je broodpan aan de onderkant van de pan. Dit gaat helpen verwijderen van de banaan brood gemakkelijk. Zorg ervoor dat het formaat van uw perkamentpapier precies hetzelfde is als uw broodpan. Breng het mengsel van de banaan brood of het beslag naar de broodpan en tik het op de tafel drie keer om de luchtbellen vrij te laten. Verwarm de diepe pan minstens 3 minuten. De pan moet breed genoeg zijn om goed in je broodpan te passen. Plaats na het voorverwarmen de broodpan in de diepe pan en dek af met een deksel deksel en kook gedurende 45 minuten of tot goed gaar. Om erachter te komen of het bananenbrood volledig is afgewerkt, kunnen we een tandenstoker tester gebruiken. Plaats de tandenstoker in het midden van je bananenbrood. Als het er schoon uit komt, is je bananenbrood perfect. Laat het even afkoelen. Draai je mes op de zijranden van het brood om het bananenbrood gemakkelijk te verwijderen. Draai de broodpan ondersteboven en verwijder de pan langzaam. Verwijder het perkamentpapier en druk zachtjes op het bananenbrood om de bovenkant van uw bananenbrood plat te maken. Draai hem dan weer ondersteboven en snijd het bananenbrood in de gewenste maat. Uw bananenbrood is klaar om te serveren. Veel plezier met koken!
Vochtige Banaan Brood zonder Oven
Ingrediënten
-
4 stuk overrijpe Banaan (lakatan)
-
2 stuks eieren
-
1 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
-
3/4 kopje bruine suiker
-
1 theelepel bakpoeder
-
1/4 theelepel zout
-
3/4 kop olie
-
1 theelepel vanille
Routebeschrijvingen
- Peel off de schil van banaan en plaats het op een kom. Pureer de rijpe bananen met een vork of een aardappelpuree.
- voeg twee hele eieren, olie en vanille toe en meng goed. Voeg donkerbruine suiker toe en meng tot de suiker volledig gesmolten is.
- combineer bloem, zuiveringszout en zout voor alle doeleinden en zeef tot een bananenmengsel. Meng goed tot volledig verwerkt.
- breng het bananenmengsel of het beslag over in een broodpan met perkamentpapier op de bodem van de pan. Tik drie keer op de broodpan om luchtbellen los te laten.Verwarm de pan gedurende 3 minuten voor. Leg het brood in de pan en kook het op laag vuur gedurende 45 minuten of tot gaar.
- plaats een tandenstoker in het midden van het bananenbrood om te controleren of het brood al volledig gaar is. Als het er schoon uit komt, is het een succesvolle taart.
- haal het brood uit de pan en laat het even afkoelen. Draai een mes om de rand van de taart om het brood gemakkelijk te verwijderen. Draai de taart ondersteboven om deze uit de pan te halen. Verwijder het perkamentpapier en draai het opnieuw.
- snijd de taart op de gewenste grootte. Serveer en geniet!
Notes
- perkamentpapier moet precies ter grootte van de bodem van de broodpan worden gesneden om vervorming of ongelijke looks van de zijkanten van uw cake te voorkomen.
- voeg wat noten of rozijnen of kaneel toe aan dit recept en maak je bananenbrood nog lekkerder.