regels van Engagement: hoe een aanzoek te doen in een Restaurant
OpenTable heeft het juiste restaurant voor elke gelegenheid — en vaak is dat de vraag. Ongeveer 2,3 miljoen koppels trouwen elk jaar in de VS alleen al, en het voorstellen van het huwelijk met een geliefde in een restaurant is gemeengoed. In feite, Geja ‘ s Cafe in Chicago, Illinois, beschikt over 16.683 afspraken bij de oprichting alleen. De meeste van deze voorstellen komen en gaan soepel, maar niet alle komen zonder problemen. Afgezien van een paar voor de hand liggende cringe-waardige inspanningen zoals SMS ‘en’ will u marry me ‘over nacho’ s, het verbergen van een ring in een stuk van de laag cake waar het iemand zou kunnen stikken, of het gebruik van een ijsemmer uitdaging om de vraag te stellen, het plannen van het grote moment moet zo glad als crème brûlée. Omdat zaken van het hart en restaurants hand in hand gaan, hebben we een team van experts ingeschakeld om hun beste advies te delen. Hier is hoe te stellen in een restaurant-op Valentijnsdag of elke dag.
Plan op voorhand
algemeen directeur Kelly Harbison is geen onbekende in huwelijksaanzoeken. Immers, de iconische Central Park restaurant Tavern on The Green In New York City is een van de meest gewilde plaatsen om te vragen en te trouwen. Harbison zegt dat haar beste tip eenvoudig is, maar de sleutel tot een succesvol voorstel.
” neem ruim voor de dag van uw reservering contact op met een manager – want hoewel u uw verloofde misschien wilt verrassen, is het niet in uw belang om het restaurantpersoneel te verrassen,” zegt ze. “De meeste high-end restaurants kunnen u helpen bij het afstemmen van uw ervaring en het organiseren van de logistiek.”
Tavern on The Green kan een speciale tafel vergemakkelijken, de tijd die nodig is om de maaltijd of drank te gebruiken, en helpen met bloemen of zelfs een paar snapshots van het moment. Harbison waarschuwt dat het niet van tevoren plannen kan leiden tot het moeten zitten naast een luid, groot feest of waar het onmogelijk is om neer te knielen. “We zijn zo vereerd om een deel van de start van uw voor altijd dus het is het beste voor iedereen wanneer u uit te reiken over uw plannen op voorhand.Thomas P. Nguyen en zijn staf staan bekend om de extra mijl te gaan voor toekomstige bruiden en grooms, waaronder het zingen van een van hun favoriete liedjes. Op Peli Peli Galleria in Houston, Texas, verwelkomden ze drie voorstellen net over de oudejaarsvakantie. De servers, barmannen en managers erbij betrekken en niets aan het toeval overlaten is zijn geheime recept voor een perfect voorstel.
“loop door de ruimte en wijs de tabel aan waar het voorstel zal gebeuren en bepaal waar de toekomstige bruid of bruidegom zal zijn, gebieden om foto ’s en video’ s te nemen, beslis wie de server zal zijn en de door u gekozen menu-items”, zegt Nguyen. “De persoon die het voorstel doet moet een begrip van haar of zijn verwachtingen met inbegrip van tafel decor en alles wat het restaurant kan doen om te helpen met het eigenlijke voorstel te delen.”
Vancouver ‘ s The Teahouse in Stanley Park general manager Andy Crimp staat aan het roer van een van de meest pittoreske locaties van de stad waar engagement evenementen kunnen zijn als memorabele mini-Uitjes.
” zoek een ontsnapping uit de stad voor jullie twee, of overweeg het huren van een eigen kamer om het te verrassen affaire met al je vrienden en familie,” zegt hij.
de meeste restaurantmedewerkers kunnen niet wachten om te helpen met het plannen van het perfecte voorstel, zoals bij Firefly in Washington, D. C. Toen een van zijn vaste klanten vroeg om een aanzoek te doen aan zijn vriendin In Firefly ‘ s daktuin, verplicht hoofd barman Brendan Ambrose. Hij vervoerde een bank naar het dak om een romantische zonsondergang te creëren, verwerkte de favoriete wijnen en kazen van het echtpaar in een deelbare spread, en met de hand geplukt verse bloemen uit de eigen tuin.
Kies het Menu -, Podium-de Stappen
Aan Het Houden, een deel van Autograph Collection Hotel LeVeque in Columbus, Ohio, directeur van food en beverage Andrew Holmes gaat een stap verder in het suggereren van de potentiële bruid of bruidegom te gaan zitten met de maître d’ or general manager voorafgaand aan het voorstel om inzicht te verkrijgen in het menu en overwegen een partner nodig heeft. U kunt hebben besloten op een speciale plaats, maar neem de tijd om het verloop van de maaltijd te blokkeren.
” op deze manier heeft het echtpaar minder zorgen te maken over de nacht van het opnemen van het maken van het restaurant bewust van eventuele allergieën en, natuurlijk, het nemen van een kijkje op de drank lijst van tevoren kan geen kwaad,” zegt hij. “Specifiek voor de Keep, bieden we gasten ook de mogelijkheid om de top van de historische LeVeque toren te zien voor speciale gelegenheden, zoals een voorstel, en het is magisch.”
Drexel Heard is de evenementendirecteur van Michael ‘ S Santa Monica, waar deze kunstvolle Westside Los Angeles eetcafé 40 jaar dienst heeft. De Californische keuken leent zich voor een romantisch bord van kleine hapjes zoals knoedels met varkensschouder, gember en zwarte azijn tot grotere porties zoals eend confit of varkensvlees kraag met paardenbloem en gember.
” Overweeg of uw partner van veel aandacht houdt of liever een meer afgelegen plek heeft die het moment intiemer maakt en overweeg om bepaalde gerechten of wijnen vooraf te bestellen die iets hebben betekend in de relatie,” zegt Heard. “Het komt allemaal samen om een verhaal te vertellen en te bouwen aan je moment.”
At nearby Barton G. ook in Los Angeles, executive chef Attila Bollock zegt creatief te zijn en rekening te houden met de timing.
” dit is een once-in-a-lifetime evenement dus voel je vrij om out-of-the-box te denken en zo over-the-top mogelijk te zijn, maar wees zeker om te wachten tot het dessert, want wanneer het voorstel gebeurt aan het begin van de maaltijd, paren zijn vaak te dolblij en ingehaald door het delen van het nieuws met geliefden dat ze vergeten te eten,” zegt Bollok. “Denk ook aan de verlichting en of je een professionele fotograaf moet inhuren om het moment vast te leggen.”Bollock stelt ook de planner overwegen een weeknight voorstel omdat ze over het algemeen minder druk.
wat niet te doen
in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het geen goed idee om ringen in iets eetbaars te plaatsen. Bij Yuwa Japanese Cuisine in Vancouver, het eten is zo prachtig, de ring heeft geen kans om het te overtreffen-maar ook, het plaatsen van de ring in elk voedsel kan gevaarlijk zijn.
“doe een aanzoek nadat je klaar bent met eten en doe de ring niet in het dessert”, zegt mede-eigenaar en sake curator Lori Kataoka. “Als je de ring in het dessert moet doen, let er dan op en laat de kat uit de zak voordat hij of zij het inslikt.”
Cibo Trattoria general manager Murray Saunders is het daarmee eens.
” We hadden ooit een gast ten huwelijk gevraagd na het plaatsen van een ring in een kleine hoeveelheid Champagne, ” zegt Saunders van het downtown Vancouver restaurant. “Gelukkig werkte het allemaal en ze zei ‘Ja’, maar staren in zijn ogen zag ze niet de ring en ging om alle Champagne te drinken.”(Gelukkig slikte ze de ring niet in.)
in het mooie Richmond, British Columbia, waarschuwt Origo Club restaurant manager Melanie Gravel ook tegen de status quo, in plaats van het voorstel uniek te maken voor het echtpaar.
” het is aan elk individu of ze graag een beetje van een show of niet te maken, omdat restaurants kunnen Openbaar zijn, maar niet voor een zeer showy viering zoals douches van confetti of een live band en dansen,” zegt ze. “Het is heerlijk om iedereen daarna voor je te laten klappen, plus dat je waarschijnlijk een glas bubbels op het huis krijgt als felicitaties.”
zich onthouden van het kiezen van een plek die niet memorabel is omdat aanzoek foto ‘ s zijn once-in-a-lifetime, adviseert Seasons in the Park general manager Richard Baker. Denk ook aan het natuurlijke licht. In Canada ‘ s Queen Elizabeth Park, Seasons in the Park is een frequente voorstel hotspot voor het uitzicht, met name vanaf de buiten patio.
“Kies het perfecte moment van de dag, zoals het stellen van de vraag in het restaurant tijdens zonsondergang, en bonuspunten als het restaurant een uitzicht heeft dat geweldig is voor foto ’s en video’ s,” zegt Baker.Kelly Merritt is een schrijver en freelance journalist gespecialiseerd in culinair reizen. Volg haar op Facebook @Kellymerrittwrites + Twitter @ Kellymerrittwrites + Instagram @Kellymerrittwrites.