niet helemaal Jersey karamels
dit stuk doet denken aan Jersey karamels en Jersey karamels doen denken aan mijn vader.
ik vermoed dat ik hem vele jaren lang elke Vaderdag een zak Caramels uit Jersey heb gegeven!! Ik zou graag mijn versie met hem delen, Ik weet dat hij het leuk zou vinden. Ik denk dat ik wat opmaak, het in blokjes hak en het in de paal zet. Het zal hem op tijd bereiken voor Vaderdag, perfect!
mijn vader is nooit het type geweest om Vaderdag, verjaardagen of jubilea te onthouden. Het is een geluk dat hij een geweldige dochter heeft om ervoor te zorgen dat zijn vergeetachtigheid onopgemerkt blijft. In zijn verdediging is hij misschien een van de drukste mannen ter wereld. Mijn vader houdt er niet van om stil te staan, en hij houdt er ook niet van om binnen te zijn. Hij helpt, repareert, bouwt of zet een weddenschap aan. Laatst liet mijn dochter haar borstel vallen, het brak in tweeën en ze zei: “Als Poppy hier was, kon hij het maken”. Ik denk dat dit hem goed vat.
mijn vader maakt me vaak aan het lachen, en andere keren heb ik geen idee waar hij het over heeft. Hij gaf me een liefde voor muziek en verhalen die ik aan mijn dochter heb doorgegeven. Hij heeft een zorgeloze, gemakkelijke weg die ik bewonder, een waardering van eenzaamheid die ook ik bezit, en een onvoorwaardelijke bereidheid om te helpen die me met respect vervult.
er is zoveel dat ik hou van mijn vader en er is geen manier waarop ik hem recht kan doen. Dus Ik zal hem gewoon bedanken; voor alle keren dat hij me aan het lachen maakte en voor alle keren dat hij niet gek werd. Voor alle liedjes die hij me leerde, voor de drives die hij me aannam, maar vooral omdat ik de grappigste, gekste Pop was waar mijn kinderen Ooit op konden hopen. De aanbidding die ze voor hem hebben verbaast me. Ze hebben echt een speciale gloed die alleen naar buiten komt als Poppy op bezoek komt. Ik herinner me nog dat mijn dochter op haar vierde verjaardagsfeestje zei dat ze niemand anders nodig had, alleen Poppy. Dit zelfde kleine meisje was nooit jaloers geweest op haar veeleisende kleine broertje, ze stippelde op hem, totdat Poppy bezocht, “niet met hem praten” ze instrueerde toen Poppy stopte om te gluren in op de kleine baby jongen. We kregen allemaal zo ‘ n schok. Ze kon alles delen, haar moeder, haar vader, haar speelgoed, maar niet haar vader. Wat mijn kleine man betreft, ik vermoed dat hij je grootste test tot nu toe is geweest, maar je volhardde, verdroeg zijn kreten, geschreeuw, en driftbuien, en uiteindelijk maakte je hem luider en langer aan het lachen dan ooit tevoren. Je brengt ze zoveel vreugde Pop, en je zachtaardige, accepterende natuur doet wonderen met mij. Ik hou van je voor dit alles en voor zoveel meer. Geniet van je Jersey karamels, veel geluk ze weg te houden van Mama. Nog een fijne Vaderdag. xx
niet helemaal Jersey karamels
- 2 gedroogde kokos (fijngeraspte gedroogde kokos)
- 12 Medjool dadels, zaden verwijderd
- 1 theelepel geconcentreerd natuurlijk vanille-extract
- snufje zout
- plaats alle ingrediënten in uw processor en meng grondig, het kan even duren voordat de kokosnoot afbreekt en het mengsel bij elkaar komt. Druk het mengsel stevig in een broodblik bekleed met bakpapier opknoping over de zijkanten. Koelkast voor set.
- eten en genieten!
Gebaseerd op 41 Review(s)