Muffin Tin Roerei ~ Keto en Paleo
dit bericht kan worden gesponsord en kan ook affiliate links bevatten. Voor meer informatie, zie mijn disclosure policy voor meer informatie.
hier is een eenvoudig ontbijtrecept om een dozijn roereibekers tegelijkertijd te maken. Deze Muffin Tin Roerei zijn snel te bereiden en kan zelfs van tevoren worden gemaakt. Stem ze af op uw persoonlijke smaak met uw favoriete groenten, kazen en/of spek, ham of worst.
>>Scroll naar beneden voor mijn stap voor stap video<<
als persoonlijke chef maak ik alles wat mijn klanten vragen. Meestal bereid ik diners en bijgerechten zoals gebakken zalm, aubergine Parmezaanse kaas, en super cheesy mac en kaas. Sommige klanten willen ook graag een heerlijk ontbijt in hun koelkast. Mijn Muffin Tin Roerei zijn een populair menu-item met mijn klanten op zoek naar een snel te verwarmen en heerlijk ontbijt optie.
de ingrediënten voor muffin blikken Roerei
zie dit recept als een basisgids voor het maken van roereibekers. Voel je vrij om ze zelf te maken door het toevoegen van uw favoriete groenten, kazen en ontbijt vlees zoals spek, ham of worst.
- 2 koppen van uw favoriete groenten, fijngehakt ~ probeer courgette, ui, paprika, gele pompoen, broccoli of champignons
- grote eieren
- water
- kosher zout
- peper
- knoflookpoeder
- mosterd
- het koken spray
- optionele ingrediënten – cheddar, mozzarella, of Zwitserse kaas (voeg 1/4 kopje) en gekookt spek of ontbijt worst of ham (voeg 1/2 cup)
chef-kok koken tips voor muffin tin roerei
- om te voorkomen dat de eierdopjes aan het muffinblik blijven plakken, bestrijk een anti-aanbak muffinpan royaal met kookspray. Ook al is de pan anti-aanbak, de kookspray is extra bescherming dat de eieren gemakkelijk uit de pan te verwijderen zijn. Het borstelen van de pan met gesmolten boter of extra vierge olijfolie zijn ook opties.
- snijd de groenten in kleine stukjes ~ ongeveer 1/2 inch is een goede grootte.
- sauteer de groenten tot een heerlijke rijke smaak in de eierdopjes.
- gebruik een lepel om de gebakken eierbekers uit de muffinpan te halen.
hoe muffinblikje Roerei
bewaren en opwarmen om de eierdopjes na het bakken volledig af te koelen. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 4 dagen. Deze glazen opslagcontainers zijn degenen die ik gebruik voor mijn persoonlijke chef klanten en thuis.
om ~ na het bakken in te vriezen, de eierbekers volledig afkoelen. Wikkel ze afzonderlijk in en bewaar ze in een grote hersluitbare zak. De muffin tin Roerei kan worden ingevroren voor maximaal 2 maanden.
om gekoelde eierbekers op te warmen kunnen met tussenpozen van 30 seconden met 60% vermogen in de magnetron worden opgewarmd. Bevroren eierdopjes duurt iets langer om op te warmen. Verwarm in de magnetron op 60% vermogen gedurende ongeveer 1 minuut. Doorgaan met verwarmen met intervallen van 30 seconden tot verwarmd door.
als je dit Muffin blikje Roerei recept maakt, zou ik graag van je horen. Zorg ervoor dat u een reactie achterlaat en / of dit recept een waardering geeft. Ik doe mijn best om al uw opmerkingen te beantwoorden. En maak een foto om te posten op Instagram. Ik zal de foto ‘ s toe te voegen aan mijn Insta verhalen als Ik hou van het zien van al uw creaties.
kijk ook op mijn Facebook en Pinterest pagina ’s voor veel fantastische culinaire verhalen, video’ s, kooktips en recepten.
meer ontbijt recept ideeën om te proberen
- Super Makkelijk Ham en Ei Kopjes
- Gemakkelijke Drop Blueberry Scones
- Courgette-Taart met Verse Kruiden
- Varkensvlees Roll, Ei en Kaas Ontbijt Sandwich
- Crustless Spinazie en Spek Quiche Pleinen
- Blueberry Brood Pudding en Pannenkoeken
- Maak Vooruit Vriezer Smoothies
mijn keuken video ‘ s
Description
hier is een eenvoudig ontbijtrecept om een dozijn roereibekers tegelijkertijd te maken. Deze Muffin Tin Roerei zijn snel te bereiden en kan zelfs van tevoren worden gemaakt. Stem ze af op uw persoonlijke smaak met uw favoriete groenten, kazen en/of spek, ham of worst.
Ingrediënten
Kopiëren naar het klembord te Kopiëren naar het klembord
- koken spray
- 1 eetlepel gezouten boter
- 2 kopjes fijngesneden groenten zoals courgette, ui, paprika, champignon, en/of gele squash
- 12 grote eieren
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel kosher zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/2 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel Dijon mosterd
- verse gehakte peterselie
instructies
- Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bestrijk een muffinpan van 12 kopjes met kookspray. Zet opzij.Verwarm een grote sauteerpan op middelhoog vuur en voeg de boter toe. Als de boter is gesmolten, voeg de gehakte groenten toe. Sauteer gedurende 5 tot 7 minuten of tot ze net beginnen te bruin. Haal de pan van de brander en zet opzij.
- in een grote kom, voeg de eieren toe en klop tot goed gecombineerd. Roer er 2 eetlepels water, kosher zout, peper, knoflookpoeder en mosterd door.
- verdeel het eimengsel gelijkmatig over de muffin cups van de muffin pan.
- voeg ongeveer 2 theelepels van de gebakken groenten toe aan elke muffinbeker.
- bak gedurende 18 tot 20 minuten of tot de eierdopjes zijn gezet.
- haal uit de oven en bestrooi met verse gehakte peterselie.
- gebruik een lepel om de eierdopjes uit de muffinpan te halen en serveer.
Notes
kooktips
- om te voorkomen dat de eierdopjes aan het muffinblik blijven plakken, moet u een muffinpan met anti-aanbakspray royaal bedekken. Ook al is de pan anti-aanbak, de kookspray is extra bescherming dat de eieren gemakkelijk uit de pan te verwijderen zijn. Het borstelen van de pan met gesmolten boter of extra vierge olijfolie zijn ook opties.
- snijd de groenten in kleine stukjes ~ ongeveer 1/2 inch is een goede grootte.
- sauteer de groenten om een heerlijke rijke smaak toe te voegen aan de eierbekers.
- gebruik een lepel om de gebakken eierbekers uit de muffinpan te halen.
bewaar-en opwarmpunten
om de eierdopjes na het bakken volledig af te koelen. Bewaar ze in een luchtdichte container (deze glazen opslagcontainers zijn degenen die ik gebruik voor mijn persoonlijke chef klanten en thuis) in de koelkast voor maximaal 4 dagen.
om ~ na het bakken in te vriezen, de eierbekers volledig afkoelen. Wikkel ze afzonderlijk in en bewaar ze in een grote hersluitbare zak. De muffin tin Roerei kan worden ingevroren voor maximaal 2 maanden.
om gekoelde eierbekers op te warmen kunnen met tussenpozen van 30 seconden met 60% vermogen in de magnetron worden opgewarmd. Bevroren eierdopjes duurt iets langer om op te warmen. Verwarm in de magnetron op 60% vermogen gedurende ongeveer 1 minuut. Doorgaan met verwarmen met intervallen van 30 seconden tot verwarmd door.
- voorbereidingstijd: 10 minuten
- kooktijd: 20 minuten
- Categorie: entree
- Methode: bakken in oven
- Keuken: Amerikaans
Voeding
- Portie: 1 eierdopje
- Calorieën: 90
- Suiker: 1,6 g
- Natrium: 278 mg
- Vet: 6 g
- Verzadigd Vet: 2.2 g
- Onverzadigd Vet: 0 g
- transvet: 0 g
- Koolhydraten: 2,7 g
- Vezel: 0.5 g
- eiwit: 6,7 g
- Cholesterol: 189 mg
Keywords: muffin tin eggs, muffin egg breakfast, muffin egg bites