maak je eigen Instant Noodles Masala thuis
toen ik een kind was gebruikte ik om de zilveren pakjes van de familie packs van instant noodles te stelen en ze schoon te likken. En mijn moeder schold me uit omdat ik die noedels had weggegooid. In mijn verdediging, er is niets smakelijker dan de zoute, zoete en kruidige masala goed geschikt voor onze smaakpapillen op elk moment van de dag. Voor al die moeders die stoute kinderen zoals ik hebben, of die de instant noedels’ smaakmaker thuis willen maken om meer smaak toe te voegen aan andere voedselbereidingen, geven we je het recept voor de zeer magische masala.
Ingrediënten
- Droge gember-poeder – 1 theelepel
- Droge knoflook poeder – 1 theelepel
- Droge ui poeder – 2 tl
- Koriander poeder – 2 tl
- Rode chilipoeder – 1/2 tl
- Kurkuma poeder – 1/4 theelepel
- Komijn poeder 1/2 theelepel
- Paprika poeder 1/2 theelepel
- Fenegriek poeder 1/2 theelepel
- Garam masala poeder 1/2 theelepel
- Suiker – 1 theelepel
- Rode chili vlokken – 1/2 theelepel
- maïsmeel – 1 eetlepel
- Kaneel poeder – 1/2 theelepel
- Zout – 1/2 theelepel
(Lees Ook: Hoe Achari Masala Thuis Te Maken?)
maak je eigen Instant Noodle Masala
methode
- voeg een eetlepel plantaardige olie op een pan.
- voeg alle ingrediënten toe aan de pan.
- roer het mengsel licht door bij minimale vlam.
- blijf roeren tot de kleur van het mengsel donkerbruin wordt.
- nu van het fornuis houden en het mengsel laten afkoelen.
- mengen tot fijn poeder.
- smaakvol en gezond zelfgemaakt instant noodle masala poeder is klaar.
u kunt de smaakmaker toevoegen om droge curry baby aardappelen, masala egg-bhurji, bhel-puri, masala fries, paddenstoel heldere soep te maken; en voor onze Zuid-Indiase voedselliefhebbers kunt u deze smaakmaker gebruiken om de binnenste laag van uw masala dosa te bedekken en in plaats daarvan een Mysore masala dosa te maken. U kunt ook roerbak overgebleven idlis met wat uien en mosterdzaad samen met een lichte toss van de smaakmaker masala om een zeer gezonde avond snack te maken. Probeer de bovenstaande suggesties met uw eigen smaakmaker masala en vertel ons of uw kinderen de tafel verlieten zonder hun vingers schoon te likken.