Heerlijke zachte sneeuwballen Recept

Heerlijke zachte sneeuwballen Recept

delen is zorgzaam!

dit heerlijke zachte Sneeuwbalrecept maak ik heel vaak in ons huis. Sneeuwballen is een zoete traktatie die goede herinneringen aan onze jeugd terugbrengt.

heerlijke zachte sneeuwballen Recept

ik heb mijn recept bijgewerkt omdat het vorige recept veel te groot was. Met dit recept kan je ook een stevigere sneeuwbal of een zachtere versie hebben.

sneeuwballen waren deze heerlijke kleine ronde cakes met een harde glazuur in het Midden en kokosnoot rondom. Ik beloof dat als je ze eet, je nooit meer zult willen stoppen.

echter, iedereen heeft zijn eigen kleine versie van deze heerlijke zachte sneeuwballen Recept. Ik hoop dat mijn versie de test haalt.

deze Zuid-Afrikaanse sneeuwballen mogen niet worden verward met de Sneeuwbalkoekjes.

ik herinner me de dagen dat mijn moeder voor ons sneeuwballen en donuts kocht met mock cream in het midden. Het was een traktatie waar we naar uit keken. Wat er ook gebeurd is met Wareings.

dan herinner ik me mijn kantoordagen toen ik werkte in het bedrijfsleven (het geven van mijn leeftijd weer) alle hongerige jonge jongens kochten sneeuwballen als ze wilden een traktatie. Ze hielden ervan om het in melk te dompelen.

we hebben bakkerijen die nog steeds sneeuwballen bakken, maar niets zo lekker als degene die we gewend zijn. Elke keer als ik er een Koop ben ik zeer teleurgesteld.

een vriend deelde haar moeders heerlijke zachte sneeuwballen recept met mij jaren geleden en wanneer ik gebakken die sneeuwballen werden ze verslonden.

mijn moeder en mijn schoonmoeder verzoeken, wanneer ze mij bezoeken, is altijd dit sneeuwbal Recept. Echter, mijn vriend zei dat ik haar moeders recept niet kon delen omdat ze letterlijk had “gestolen” het recept en gaf het aan mij.

haar moeder weet niet dat ik het recept heb, dus stel je voor dat ze het op internet vindt. Dus moest ik mijn vriend beloven dat ik het Sneeuwbalrecept met niemand zou delen.

ik moest een plan maken en mijn eigen recept maken voor de mensen die altijd vragen naar het Sneeuwbalrecept van mijn vriend. Deze sneeuwballen recept bleek zo geweldig en niemand wist het verschil.

onlangs had ik een hele hoop familie over en ik moest er een ton van maken. Ik weet dat een paar niet genoeg zijn voor mijn hongerige familie. En geloof me, alles was klaar in een oogwenk.

sneeuwballen maken

Ik zeg dit niet vaak, maar het bakken van deze sneeuwballen is een beetje een taak. Maar het is het zo waard. Je moet het deeg in rondjes gooien.

een piping zak werkt geweldig voor dit recept. U kunt een klein gaatje in de paspelzak knippen of u kunt een rond mondstuk gebruiken.

om het makkelijker te maken gebruik ik een schaar om het beslag te “snijden”. Vervolgens kunt u met uw vinger de punten gladstrijken.

na het bakken sandwich je ze samen met jam. Als alternatief kunt u een suikerglazuur maken met poedersuiker en warm water in plaats van de jam.

het wordt vervolgens ondergedompeld in siroop en gerold in kokosnoot. Sommigen voegen de abrikozenjam toe aan de siroop, maar ik geef de voorkeur aan de jam in het midden.

ik ben ook niet zo dol op het suikerglazuur in het midden. Maar Ik zal binnenkort een andere versie van het recept proberen.

deze sneeuwballen zijn ook iets zachter dan de droge, biscuitachtige textuur. Echter, als u liever de drogere versie kunt u de melk weg te laten uit het recept.

dan heb je een meer biscuitachtig deeg. Het zal dan moeten worden gerold in ballen en gebakken.

het bewaren van de sneeuwballen

deze sneeuwballen kunnen tot een week in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard.

Meer Zoete Traktatie Recepten:

Gulab Jamun: Zuid-Afrikaanse Recept

Smelten Momenten met Custardpoeder

Chocolade-Kokos Koekjes

Print Pin

5 van 2 stemmen

Sneeuwballen Recept

De smelt-in-je-mond sneeuwballen, kleine cakes gedrenkt in siroop en bedekt met kokos

Cursus Dessert

Trefwoord cake gedrenkt in siroop, sneeuwballen, zuid-afrikaanse sneeuwballen

voorbereidingstijd 1 uur

kooktijd 30 minuten

Porties 24

Ingrediënten

• 125 gram/1/2 kopje boter op kamer temperatuur
• 1/3 cup/80ml basterdsuiker
• 1 tspn vanille-essence
• 2 grote eieren
• 2 kopjes/500ml zelfrijzend bakmeel
• 1/4 cup melk
• 1/4 cup abrikozenjam
• 1&1/4 cup geraspte kokos
• paar druppels roze voedselkleurstof

Siroop

• 1&1/2 cup kristalsuiker
• 1 kopje water

Instructies

Siroop

• voeg suiker en water toe aan een pan en breng aan de kook. Laat sudderen tot siroop indikt een beetje
• Siroop moet niet te dik als je wilt om door te dringen in de kleine cakes
• Houd de siroop warm op het fornuis, op de laagste instelling

Sneeuwballen

• Voeg een paar druppels kleurstof naar de kokos en zet opzij
  
• Verwarm de Oven voor op 180 graden Celsius
• klop de boter tot het licht en luchtig
• voeg Geleidelijk de suiker en klop tot een romig. Meng in de vanille essence
• voeg de eieren één voor één toe en blijf kloppen tot goed gecombineerd. Voeg een paar druppels voedingskleurstof toe
• voeg de bloem en melk toe en klop tot een dik beslag (Zie opmerking 5)
  
• lijn koekjes vellen met perkament papier. Vul een paspelzak met het beslag. Maak een gaatje aan de punt, afhankelijk van hoe groot je de voorkeur geeft aan je sneeuwballen. Pijp het beslag in kleine rondjes, snijd met een schaar en gebruik een beetje water om de toppen glad te maken. Houd er rekening mee dat het beslag zich tijdens het bakken zal verspreiden
  
• bak op 180 graden Celsius gedurende 8 minuten of tot licht goudbruin aan de randen
• koel op een koelrek
• Verwarm de abrikozenjam 20 seconden in de magnetron (Zie opmerking 2)
• Sandwich de taarten met abrikozenjam. Dip in siroop en rol in kokosnoot

opmerkingen

1. ik heb 24 mini sneeuwballen gemaakt, maar als je ze groter wilt, kun je er 12 maken. Houd er rekening mee dat het deeg
2. uitspreidt Als u liever een kers met poedersuiker gemengd met melk of warm water maakt en de cakes met dat in plaats van de jam sandwich. U kunt 1/2 kop poedersuiker en 2 eetlepels warm water of melk
3. gebruiken als u geen piping zak hebt kunt u een ritssluiting zak gebruiken, gewoon een litle gat in een hoek snijden.
4. ik houd mijn siroop warm op de laagste temperatuur op de kookplaat, dit werkt voor mij en voorkomt dat de siroop gekristalliseerd wordt. Als de siroop te veel verdikt, kunt u een beetje water
5. toevoegen als u een kruimiger, drogere textuur voor de sneeuwballen wilt, kunt u de melk weglaten uit het recept en dan hebt u een koekje als deeg. U kunt deze in ballen rollen en bakken, moet u mogelijk de baktijd aanpassen

delen is zorgzaam!