Garnaaltwisters
garnalen Twisters
Ik ben altijd op zoek naar iets nieuws om elke dag te koken, vooral nu ik bijna geen recepten meer heb die ik uit mijn hoofd ken (ja, de meeste oude recepten die je hier in deze blog ziet komen niet uit een kookboek, maar dit zijn gerechten die ik geleerd en geprobeerd heb in de eerste 30+ jaren van mijn leven). Elke keer als we buiten eten probeer ik ze altijd thuis na te bootsen door te ontcijferen of te raden welke ingrediënten er aanwezig waren op wat er werd geserveerd, elke keer als we ook een supermarkt bezoeken lees ik altijd de ingrediënten die aanwezig zijn op een voedselproduct waar ik interesse in heb. Dit bericht is een van degenen die ik kreeg interesse, het is gebakken, het ziet er gemakkelijk uit en het is zeevruchten, dus ik trok er een uit de vriezer en lees wat het is samengesteld uit. Na het lezen van de inhoud, het lijkt alsof ik alles wat ik nodig had thuis, dus er is geen noodzaak om wat extra ingrediënten die goed is te kopen. Na de kruidenier, op het moment dat ik in het huis stapte maakte ik er een en hier is het resultaat, en ik vond het geweldig.
heeft u geprobeerd levensmiddelen na te bootsen die u in het restaurant of de supermarkt ziet? Deel je ervaringen en recepten.
ingrediënten
500 g garnalen, grof gehakt
4 eetlepels maïsmeel
1/4 kop gehakte bieslook
1 eetlepel sesamolie
zout
loempiavellen
olie
methode
- meng in een mengkom garnalen, maïsmeel, bieslook, sesamolie en zout.
- plaats een eetlepel garnalenmengsel aan het uiteinde van een loempiavorm, begin te rollen als een lange kegel tot het andere uiteinde bereikt, bevochtig het andere uiteinde en vouw het om te verzegelen.
- Maak een friteuse en frituur tot elke garnalenknijper goudbruin van kleur is.