bruine suiker gebakken appelen
bruine suiker gebakken appelen gemakkelijk gemaakt met knapperige, verse appelen, boter ,kaneel & bruine suiker! Favoriete zoete Zuidelijke gebakken appels geserveerd bij het diner of met dessert. Perfect met een grote bol van vanille-ijs.
gemakkelijk gebakken appels gemaakt met eenvoudige ingrediënten, net als ze serveren bij Cracker Barrel! Zoete appels recept is geweldig geserveerd met varkenskoteletten of naast geroosterde kip. Besprenkel met karamel en serveer met pralines & roomijs. Ik hou ook van ze met havermout of op de top van warme karnemelk koekjes voor het ontbijt. Hoe je ze ook eet, gebakken appels zijn altijd een geweldig idee!
ingrediënten voor bruine suiker gebakken appels
Dit is wat u nodig hebt om dit heerlijke bijgerecht te maken :
–pittige appels: je hebt 5 grote Granny Smith appels nodig, geschild, gevuld en in dunne plakjes gesneden (ongeveer 6 kopjes). Je bent van harte welkom om een ander type Taart appel te gebruiken, mijn favorieten naast Granny Smith zijn HoneyCrisp apples, Pink Lady of Fugi. Probeer een stevige appel te gebruiken en te voorkomen dat zachtere appels zoals Red Delicious want het is makkelijker om appelmoes te maken dan het is gebakken appels!
— Citroen: u hebt slechts ongeveer 1 el citroensap nodig. Vers is de voorkeur, maar u kunt gebruik maken van de winkel gekocht
– boter: we gebruiken ½ kop gezouten boter (hoewel u kunt gebruiken ongezouten boter als u wilt)
–bruine suiker: meet ½ kop lichtbruine suiker voor dit recept. Ik ben altijd een fan van het gebruik van wat je hebt bij de hand te! Hoewel probeer te gebruiken bruine suiker in tegenstelling tot witte suiker als het voegt heerlijke smaak.
–kaneel & maïzena of bloem: we gebruiken 1 ½ theelepel gemalen kaneel en 1 eetlepel bloem of maïzena voor alle doeleinden als verdikkingsmiddel voor het kleverige glazuur dat ontstaat wanneer je appels verhit.
hoe Kaneelappelen te bakken
schil, klokhuis en snijd de appelen in plakjes. Doe de gesneden appels in een middelgrote kom. Knijp een beetje van de citroen over de appelschijfjes om te voorkomen dat ze bruinen.Smelt boter in een gietijzeren of grote pan op middelhoog vuur.
wanneer de boter is gesmolten, voeg de plakjes appel toe aan de pan. Bak op middelhoog vuur tot de appels beginnen te verzachten (ongeveer 5 minuten). U zult een lichte verandering in kleur merken van helder wit / groen naar een romig wit/geel.
roer de suiker en kaneel door het appelmengsel. Voeg een scheutje nootmuskaat toe als je wilt! Blijf koken tot de suiker oplost in de boter en een saus vormt.Strooi de bloem over de appels en roer om te combineren, kook laag tot de saus verdikt. Als u meer saus wilt, roer in ¼ – ½ kopje water en ga verder met koken om de extra saus te verdikken.
afwisselend kunt u in plaats daarvan een maïzena-mengmest maken door 1 eetlepel maïzena met 3 eetlepels koud water samen te roeren. Roer in de appels; de saus wordt dikker naarmate hij opwarmt.
gebakken appels zijn het beste wanneer ze onmiddellijk worden geserveerd, maar kunnen vooruit worden gemaakt en opnieuw worden verwarmd.
wanneer zijn appels in het seizoen?Appelen zijn een Herfstgewas, dus verwacht dat de beste appelen eind augustus of begin September tot begin November rijp zijn. Natuurlijk, het hangt af van waar je woont en het klimaat in uw omgeving. Ik hou van het maken van appelrecepten in oktober, als ik een overvloed aan appels uit een lokale boomgaard krijg.
Is er een saus voor gebakken appels?
de appels geven tijdens het koken vloeistof vrij, die samen met de gesmolten boter een heerlijke traktatie oplevert! U kunt meer saus maken door water toe te voegen zoals aangegeven in het recept.
