7 Tips om je fruit langer vers te houden-One Green Planet
de zomer is een geweldige tijd om te profiteren van de verse, sappige producten die in het seizoen, zoals perziken en bessen. Haal de meeste voeding en smaak uit uw fruit met deze tips om uw fruit langer vers te houden:
winkel regelmatig voor kwaliteitsfruit
hoe langer een stuk fruit uit de groeiende bron wordt gesneden, hoe meer de voedingsstoffen afnemen. Houd dit in gedachten als je winkelen voor fruit, en niet te veel fruit te kopen in een keer. In plaats daarvan, koop een kleinere hoeveelheid vaker, zodat u het versste fruit mogelijk.
in plaats van producten te kopen in de supermarkt, waar het honderden mijlen heeft gereisd en dagenlang op een plank heeft gezeten voordat het in uw handen komt, gaat u naar de lokale boerenmarkt of coöperatie. kwaliteit is belangrijk als het erom gaat uw fruit langer vers te houden. Zorg ervoor dat er geen donkere vlekken, blauwe plekken, snijwonden of schimmels zijn wanneer u fruit koopt.
haal Fruit uit de zak
een truc om fruit te rijpen is om het in een papieren zak te bewaren. Dus, om het langer verser te houden, onthouden van het opslaan van fruit in deze zakken. Je fruit moet ademen, en het geeft gas vrij. Het opslaan van het fruit in een strakke, gesloten ruimte als een zak zal de gassen vangen en ervoor zorgen dat het sneller rijpt en versheid verliest.
weten welke vruchten moeten worden gescheiden
omdat sommige vruchten rijpen, geven ze ethyleengas vrij, waardoor andere vruchten eromheen slecht kunnen worden. Houd ethyleengevoelige groenten en fruit op een aparte plaats dan rassen die het gas uitstoten. Raadpleeg deze lijst om te zien welke vruchten u wilt scheiden.
citrusvruchten en grotere vruchten uit de buurt van Direct zonlicht houden
grotere vruchten bewaren op een koele, donkere plaats, uit de buurt van directe warmte of zonlicht. Dit omvat bananen, peren, perziken en sinaasappelen.
bessen in de onderste lade van de koelkast bewaren
bosbessen, kersen, aardbeien, frambozen en andere bessen in de onderste lade van uw koelkast bewaren.
was bessen vlak voordat u ze eet
het kan verleidelijk zijn om uw groenten en fruit te wassen en te snijden wanneer u ze thuis brengt, maar wacht daar even mee. Was uw bessen niet tot vlak voordat u ze gaat eten. Vocht kan schimmelgroei veroorzaken. Bah!
7. Als je moet wassen en knippen, bewaar dan in glas
misschien lach je op dat laatste punt, denkend “yeah right, well, I need to simply and get prepared for my belachelijk drukke week so pre-hakken en het opslaan van fruit voor Snel Ophalen is een must.”Als je echt je fruit wilt wassen en snijden, bewaar het dan in de koelkast en kies een glazen container. Leg een papieren handdoek op de bodem voordat u het fruit erin plaatst, en zorg ervoor dat het deksel luchtdicht is om vocht buiten te houden.