Trykkoker Ilsk / Utbenet Ilsk

Instruksjoner:

1. I en tallerken / bolle, tilsett vanlig yoghurt, sukker, hvit eddik, rød chili og bland godt.

2. Tilsett salt for smak og bland godt til en oransjefarget yoghurtpasta dannes.

3. Legg de ilske fiskebitene i yoghurtblandingen og bruk hånden, bland godt til bitene er helt dekket av blandingen.

4. Drypp sennep olje over fisken og bland med hånden.

5. Legg et lag løk i en trykkkomfyr, og legg deretter den ilske fisken på toppen.

6. Gjenta dette mønsteret, legg til et annet lag løk, deretter fisk på toppen.

7. Plasser overflødig yoghurtblanding fra bollen / fatet i trykkkokeren og tilsett deretter vann.

8. Plasser lokket på trykkkokeren tett og kok i 10 minutter på høy varme.

9. Etter 10 minutter, skru ned varmen til lav og kok i 1 time 15 minutter.

10. Etterpå åpner du lokket forsiktig.

11. Bruk en spatel, plasser den ilske fisken på en stekepanne.

12. Hell sausen fra trykkkokeren i pannen.

13. Dryss stekt løk og grønn chili.

14. Kok på høy varme til sausen tykner.

15. Etter sausen tykner, er maten klar til å nyte!

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.