Spicy Miso Ramen (Enkel Hjemmelaget Miso Ramen Oppskrift)
denne varme, smakfulle Krydrede Miso Ramen vil tilfredsstille dine ønsker med en smakfull kyllingbuljong, hjertelige ramennudler og pålegg som mykkokte egg og grønne løk. Du kan enkelt lage denne deilige, autentiske miso ramen hjemme på mindre enn 30 minutter-det er enda bedre enn det fra restauranten!
Innholdsfortegnelse
Enkel 30 MinuteMiso Ramen Suppe
en populær rett i De Fleste Japanske restauranter, dette krydret ramen er ikke din grunnleggende college dorm room Maruchan ramen. Ved å bruke friske aromater som hvitløk og fersk revet ingefær, er buljongen langt fra grunnleggende. Legg til velsmakende stekt svinekjøtt og et jammy mykkokt egg for et måltid som vil gi deg helt fornøyd med minimal innsats.
Gjør denne suppen så krydret som du vil! Vi anbefaler å bruke chili bønnepasta for en autentisk, krydret smak som kan tilpasses dine preferanser.
denne oppskriften er perfekt for nybegynnere fordi det er enkelt, men utbetalingen er utover deilig. Du vil ikke tro at en stor, solid bolle med miso ramen suppe kan komme sammen på bare 30 minutter-og rival bollen du fikk fra din Favoritt Japanske restaurant. Denne oppskriften er for de som ønsker autentisk, kompleks smak på kortere tid, med mindre opprydding etter.
Hva Er Krydret MisoRamen?
Miso Ramen (味噌ラーメン) Er en deilig, tradisjonell japansk nudelsuppe laget med miso buljong, ramen nudler og diverse pålegg. Miso er en pasta som legger til den særegne umami-smaken til Mange Japanske retter. Denne pastaen brukes til å lage en smakfull kjøttkraft som er krydret med hvitløk, ingefær og sjalott. Vi bruker chili bønnepasta for å gjøre buljongen krydret. Legg tradisjonelle ramen nudler til kjøttkraft og server med smakfulle pålegg som mykkokt egg og grønn løk. Det er fyldig, smakfullt og trøstende.
Ingredienser & Erstatninger
- Ramen nudler: du kan bruke ferske ramen nudler som du kan finne på lokale Japanske dagligvarebutikker eller på nettet, eller bruke tørre ramen nudler.
- Miso Lim: Det er en gjæret soyabønnepasta, et populært krydder I Japansk matlaging. Du kan finne Den På Japanske dagligvarebutikker eller bestille Den Fra Amazon.
- Chili Bønnepasta (Eller Doubanjiang): mitt favorittmerke Er Lee Kum Kee, som gjør buljongen krydret. Du kan også bruke Korea gochujang.
- Hvitløk & Ingefær: bruk fersk hvitløk og ingefær for best resultat.
- Sjalottløk: Du kan erstatte Den med vanlige løk.
- Malt Svinekjøtt: du kan også sub svinekjøtt magen eller bakken kylling.
- Kylling Lager: jeg anbefaler å bruke redusert natrium lager.
- Soyasaus: Jeg brukte lav-natrium soyasaus i denne oppskriften. Du kan sub vanlig soyasaus.
- Grønn Løk: Legger til en løkaktig smak til buljongen.
- Salt Og Pepper: til krydder.
- Egg: Tradisjonell Japansk ramen serveres med mykkokte egg.
Hvordan Lage SpicyMiso Ramen
Den Krydrede Miso Ramen har 3 hovedelementer: buljong, ramen nudler og pålegg.
Spicymiso Buljong
1. Varm sesamolje i en stor gryte. Tilsett hvitløk, ingefær og sjalottløk, og kok til de er velduftende.
2. Tilsett bakken svinekjøtt, og rør-stek til ikke lenger rosa.
3. Tilsett miso lim og chili bønne lim. Rør stek med kjøttet.
4. Tilsett kyllingbuljong, soyasaus og grønn løk.
5. Dekk til og kok opp. Fjern lokket, senk varmen og kok i 10 minutter.
6. Smak til med salt og pepper. Fjern fra varmen og sett til side.
Kok Ramen Nudler
- Cook ramen nudler i henhold tiltil instruksjonen på pakken.
- når de er tilberedt, tøm helt og del nudlene i 2 boller.
Legg Til Toppings
- Hell ramen soupon toppen av nudler, og tilsett pålegg som bløtkokte egg, vårløk, og nori tang.
Tips & Triks
- du kan legge til mer rød chilipasta i buljongen hvis du vil legge til mer varme i parabolen.
- Krydre med salt og pepper ETTER ulmet slik at suppen ikke blir for salt.
- når du lager mykkokte egg, er det best å suge de kokte eggene i et isbad for enkel peeling.
- du kan legge til andre pålegg som Menma, Japansk fiskekake, Lakserognkaviar, Masago og Tobiko.
Hva Slags Ramennudler Skal jeg bruke i Denne Oppskriften?
du kan bruke enten friske ramen nudler ellertørket nudler. Friske nudler er vanligvis i nedkjølt delen På De Fleste Asianmatbutikker. Du kan også kjøpe tørket ramen nudler online Fra Amazon.
Hva Smaker Krydret Ramen Som?
denne miso ramen er krydret, velsmakende og full av umami smak. Ramen nudler er sunne, fyller og tar på smaken av buljongen. I tillegg er de super morsomme å spise.
Er Miso Ramen Sunn?
Miso er laget av soyabønner og har flere helsemessige fordeler. Den er rik på essensielle mineraler og er en god kilde Til b-vitaminer, Vitamin E og folsyre. Som en gjæret mat bidrar miso til å forbedre tarmhelsen, som er knyttet til total helse og lykke. Imidlertid Har Krydret Miso Ramen en tendens til å være salt og kan ikke være et godt valg for de som prøver å begrense natriuminntaket.
Hvis Du Elsker Denne Oppskriften, Prøv Disse
-
Tsukemen Ramen -
Unagi Saus -
Krydret Laksrull -
Tunfisk Nigiri
jeg håper du liker denne oppskriften. Hvis du prøver det, kan du kommentere nedenfor og gi meg beskjed om hvordan Din Krydret Miso Ramen viser seg!
30 Minutt Lett Miso Ramen Oppskrift
Skriv Ut Pin
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 2 pakkereiser til ramen noodles
Krydret Miso Raman Kjøttkraft
- ▢ 3 ss miso lim
- ▢ 2 ts chili bønnepasta (eller doubanjang, eller koreansk gochujang. Legg til mer for en mer krydret suppe, og uten denne ingrediensen for en ikke-krydret versjon)
- ▢ 1 ts sesamolje
- ▢ 2 fedd hvitløk hakket
- ▢ 2 ts fersk revet ingefær
- ▢ 1 sjalottløk hakket
- ▢ 1/4 g malt svinekjøtt
- ▢ 2 kopper kylling lager jeg brukte redusert natrium
- ▢ 3 ss lav-natrium soyasaus
- ▢ 2 vårløk
- ▢ salt og pepper etter smak
Pålegg
- ▢ 2 soft-kokte egg* (Se hvordan du gjør dem i notene)
- ▢ hakkede grønne løk
Instruksjoner
Lag Krydret Miso Kjøttkraft
-
varm sesamolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett hakket hvitløk, ingefær og sjalottløk, og kok til duftende, ca 1-2 minutter, rør ofte.
-
Tilsett bakken svinekjøtt, og rør-stek til ikke lenger rosa.
-
Tilsett chilibønnepasta og miso-pasta. Rør stek med kjøttet.
-
tilsett kyllingbuljong, soyasaus og grønn løk.
-
Dekk Til og kok opp. Fjern lokket, senk varmen og kok i 10 minutter. (Mens du venter, kan du lage ramen nudler.)
-
smak til med salt og pepper. Du kan legge til mer chili bønnepasta hvis du vil at suppen skal være ekstra krydret. Rør lett. Fjern fra varmen og sett til side.
Cook Ramen Nudler
-
Cook ramen nudler al dente i henhold til instruksjonene på pakken.
-
når nudlene er tilberedt, tøm helt og del nudlene i 2 boller.
Legg Til Pålegg
-
Hell ramensuppe på toppen av nudlene, og legg til pålegg som mykkokte egg og grønne løk. Server og nyt!
Notater
- Du kan legge til mer rød chilipasta til buljongen hvis du vil legge til mer varme på parabolen.
- Krydre med salt og pepper ETTER ulmet slik at suppen ikke blir for salt.
- * for å lage mykkokte egg: Fyll en gryte med vann og kok opp. Senk forsiktig kaldt-fra-kjøleskapet egg i vannet. La det småkoke i 7 ½ minutter, justere varmen etter behov for å opprettholde en mild koke. Overfør de kokte eggene til isvann og chill i 3 minutter. Knekk eggene over, skrell skallet og skjær i to på langs.
Ernæring
