schezwan stekt ris oppskrift / schezwan ris oppskrift / szechuan stekt ris
dette innlegget er også tilgjengelig i ಕನ್ನಡ (kannada), Og हिन्दी (hindi)
schezwan fried rice oppskrift / schezwan rice oppskrift / szechuan stekt ris med detaljert foto og video oppskrift. en populær og krydret stekt ris versjon laget med en sjenerøs mengde schezwan chutney eller saus. det er i utgangspunktet tilberedt veldig lik stekt ris med samme sett med grønnsaker og langkornet ris, men blandet med en krydret saus for ekstra varme og smak. det er et perfekt lunsjboksmåltid eller for å fullføre litt gjenværende ris og servere den med valg av manchurian eller noen dal oppskrift.
schezwan stekt ris oppskrift | schezwan ris oppskrift | szechuan stekt ris med trinnvis foto og video oppskrift. stekt ris oppskrifter er en av de populære valgene for de fleste av oss. det er i utgangspunktet en av de beste måtene å fullføre leftover ris og gjøre det mer interessant. tydeligvis har det gjennomgått så mange variasjoner med ekstra saus og karri pålegg. szechuan stekt ris oppskrift er en slik lett og enkel variasjon og er kjent for sin smak og krydder rike tilbud.
vel, vi liker alle stekt ris, men vi kjeder oss lett når parabolen er tilberedt ofte, og vi krever noe annet. videre har den generiske stekt ris tilpasset seg regionspesifikk med tilsetning eller pålegg av innfødte krydder eller sauser. i indonesia er den samme risen kjent som nasi goreng med tilsetning av sambal saus. chahan og khao khluk kapi er friterte risvarianter fra henholdsvis japan og thailand. på samme måte er stekt ris fra sichuan-provinsen fra kina kjent som schezwan rice recipe. det er hovedsakelig kjent for den ekstra kryddervarmen i nesten alle rettene avledet fra den smakfulle schezwan-sausen. i tillegg til kryddervarmen har den også hvitløk og soyasaus smak i den som gjør stekt ris til en sunn mat.
videre noen flere flere tips, forslag og variasjoner til schezwan stekt ris oppskrift. for det første, i denne oppskriften, har jeg spesielt vist hvordan å lage hjemmelaget szechuan saus. i utgangspunktet kan denne sausen tilberedes en gang og lagres i en lufttett beholder for fremtidig bruk eller som krydder. men du kan også bruke butikk-kjøpte saus og bruke den til å forberede stekt ris. for det andre har jeg de-seeded de røde chili før du bruker dem til å forberede sausen. dette trinnet bidrar til å redusere kryddernivået, men hvis du har en appetitt for krydder, kan du hoppe over dette trinnet for ekstra kryddervarme. til slutt anbefaler jeg sterkt å bruke langkornet ris til enhver stekt risoppskrift. i utgangspunktet må den være tørr uten fuktighet i den, slik at den tilsatte sausen lett blir belagt til hvert riskorn.
til slutt ber jeg deg om å sjekke min andre relaterte risoppskriftssamling med dette innlegget av schezwan fried rice recipe. det inkluderer hovedsakelig mine andre relaterte oppskrifter som schezwan stekt ris, schezwan ris, manchurian stekt ris, veg stekt ris, hvordan lage biriyani ris, soya stekt ris, paneer stekt ris, chili hvitløk stekt ris, mais stekt ris, brent hvitløk stekt ris. videre til disse vil jeg også nevne mine andre lignende oppskriftskategorier som,
- frokost oppskrifter
- indo kinesiske oppskrifter
- chaat oppskrifter
schezwan stekt ris videooppskrift:
oppskriftskort for schezwan stekt ris oppskrift:
schezwan stekt ris oppskrift | schezwan ris oppskrift / szechuan stekt ris
HEBBARS KITCHEN
Ingredienser
for schezwan chutney:
- ▢ 25 gram tørket rød chili
- ▢ 5 gram krydret tørket chili
- ▢ varmt vann (for soaking)
- ▢ ¼ kopp olje
- ▢ 7 fedd hvitløk (finhakket)
- ▢ 2 tommer ingefær (hakket)
- ▢ 2 tbsp tomatsaus
- ▢ 2 tbsp eddik
- ▢ 2 tbsp soyasaus
- ▢ ¼ ts pepper (knust)
- ▢ 1 ts salt
- ▢ ¾ tbsp sukker
for schezwan stekt ris:
- ▢ 2 tbsp olje
- ▢ 2 fedd hvitløk (skiver)
- ▢ 2 tbsp våren løk (hakket)
- ▢ ½ løk (finhakket)
- ▢ ½ gulrot (hakket)
- ▢ ½ gul capsicum (hakket)
- ▢ 5 bønner (hakket)
- ▢ ½ grønn capsicum (hakket)
- ▢ 2 tbsp søt mais
- ▢ ¼ ts salt
- ▢ 2 tbsp soyasaus
- ▢ 2 tbsp eddik
- ▢ 2 tbsp schezwan saus
- ▢ 3 kopp leftover ris
- ▢ ½ ts salt
- ▢ 2 ss vårløk (hakket)
Instruksjoner
hvordan lage schezwan saus eller schezwan chutney:
-
for det første, ta 25 gram tørket kashmiri rød chili og 5 gram krydret tørket chili. for å redusere kryddernivået har jeg fjernet frøene.
-
soak i varmt vann i 20 minutter.
-
overfør den fuktede chili i en blender med litt vann.
-
bland til glatt pasta. hold til side.
-
i en stor kadai, varme ¼ kopp olje. tilsett 7 fedd hvitløk, 2 tommers ingefær og stek på høy flamme.
-
nå legger forberedt chili lim og kok godt.
-
fortsett å røre og kok i minst 10 minutter, eller til oljen skiller seg.
-
videre tilsett 2 ss tomatsaus, 2 ss eddik, 2 ss soyasaus, ¼ ts pepper, 1 ts salt og ¾ ss sukker.
-
bland godt og kok i et minutt.
-
endelig er schezwan chutney klar. du kan lagre den i en lufttett beholder i opptil en måned.
hvordan lage schezwan fried rice:
-
for det første, i stor wok varme 2 ss olje. saute 2 fedd hvitløk på høy flamme.
-
tilsett 2 ss vårløk, ½ løk og rør stek til løken krymper litt.
-
videre legg til ½ gulrot, ½ gul paprika, 5 bønner, ½ grønn paprika, 2 ss søtt mais og ¼ ts salt.
-
rør stek uten overcooking grønnsakene.
-
lag litt plass i midten, tilsett 2 ss soyasaus, 2 ss eddik og 2 ss schezwan saus.
-
rør stek til sausene er godt kombinert.
-
tilsett 3 kopp leftover ris og ½ ts salt. bland forsiktig og rør stek uten å bryte risen.
-
til slutt legger du til 2 ss vårløk og serveres schezwan stekt ris.
Ernæring
Lagre Denne Oppskriften Lagret!
hvordan lage szechuan ris med trinnvis foto:
hvordan lage schezwan saus eller schezwan chutney:
- for det første, ta 25 gram tørket kashmiri rød chili og 5 gram krydret tørket chili. for å redusere kryddernivået har jeg fjernet frøene.
- soak i varmt vann i 20 minutter.
- overfør den fuktede chili i en blender med litt vann.
- bland til glatt pasta. hold til side.
- i en stor kadai, varme ¼ kopp olje. tilsett 7 fedd hvitløk, 2 tommers ingefær og stek på høy flamme.
- nå legger forberedt chili lim og kok godt.
- fortsett å røre og kok i minst 10 minutter, eller til oljen skiller seg.
- videre tilsett 2 ss tomatsaus, 2 ss eddik, 2 ss soyasaus, ¼ ts pepper, 1 ts salt og ¾ ss sukker.
- bland godt og kok i et minutt.
- endelig er schezwan chutney klar. du kan lagre den i en lufttett beholder i opptil en måned.
hvordan lage schezwan fried rice:
- for det første, i stor wok varme 2 ss olje. saute 2 fedd hvitløk på høy flamme.
- tilsett 2 ss vårløk, ½ løk og rør stek til løken krymper litt.
- videre legg til ½ gulrot, ½ gul paprika, 5 bønner, ½ grønn paprika, 2 ss søtt mais og ¼ ts salt.
- rør stek uten overcooking grønnsakene.
- lag litt plass i midten, tilsett 2 ss soyasaus, 2 ss eddik og 2 ss schezwan saus.
- rør stek til sausene er godt kombinert.
- tilsett 3 kopp leftover ris og ½ ts salt. bland forsiktig og rør stek uten å bryte risen.
- til slutt legger du til 2 ss vårløk og serveres schezwan stekt ris.
notater:
- for det første kan du øke mengden krydret tørket rød chili hvis du liker krydret chutney.
- også, legger en generøs mengde olje mens forbereder chutney bidrar til å øke shelflife av chutney.
- i tillegg kan du legge til grønnsaker etter eget valg for å gjøre stekt ris næringsrik.
- til slutt smaker schezwan fried rice oppskrift godt når den serveres varm og krydret.
dette innlegget er også tilgjengelig i ಕನ್ನಡ (kannada), Og हिन्दी (hindi)