Reptar Bars

Reptar Bars

vi feiret Kramers bursdag hele helgen-jeg hadde en flott tid, personlig, og jeg håper at mannen i timen gjorde det også. På fredag kveld dro vi ut for å starte festlighetene. Vi stoppet På Madison Square Spiser for en øl og å nyte været litt, deretter ledet over TIL DBGB Kjøkken & Bar til middag. Det var fortsatt nydelig utenfor, så vi var i stand til å spise al fresco, som gjorde måltidet bare så mye bedre. Vi hadde benmarg, en sjømat platå med smør posjert escargot, østers, blåskjell, muslinger, hummer, og reker, da jeg hadde en middels sjelden burger med svinekjøtt confit og tomat syltetøy mens Kramer hadde utrolig deilig Thai pølser og en annen type som jeg ikke kan huske navnet på, men jeg husker at det hadde bacon og sopp inne i pølse. Vi tok også full nytte av restaurantens utmerkede utkast øl utvalg – Kramer hadde en kalt What ‘ S Eating Gilbert Grape (eller noe lignende) som var litt søt og faktisk luktet litt som druer. Etter vår overbærende middag dro vi over Til Under St. Mark ‘ S Theatre for et komedieshow (med vår gode venn Morgan). Lørdag sov vi litt, så fikk brunsj På Walter Foods, Hvor Kramer hadde egg benedict med en krabbekake i stedet for en engelsk muffin – hvis det ikke er geni, vet jeg ikke hva som er. Vi gikk av vår frokost (eller i det minste forsøkte å) ved å gå over Til Smorgasburg for litt iskaffe og folk ser på, så løp Rundt Williamsburg og prøvde å finne grapefruktbittere og kom hjem tomhendt. Vi prøvde ærlig 4 eller 5 butikker, uten hell overhodet-hvem ville trodd at det ville være så vanskelig å finne kunstige bitter i Brooklyn? Etter noen levering Fra Roberta og Noen episoder Av Shameless, vi gikk over Til Burnside for å møte noen venner for drinker, frites, og stekt ost rømme. Vi tilbrakte mesteparten av søndag prøver å gjenopprette fra vår helg-bagels til frokost, SNL, og deretter steker til middag, tilberedt Av Kramer selv. En annen vellykket helg, kom og gå, men denne uken ser allerede bra ut, hva med det vakre været og GoogaMooga å se frem til på lørdag.

jeg så Disse Reptar Bars online på Adventures in Cooking en stund tilbake, og trodde at de var de mest strålende tingene jeg noensinne hadde sett. Jeg var en stor Rugrats fan da jeg var barn, og sannheten blir fortalt, var alltid litt sint at Ingen noensinne har gjort Reptar Barer en realitet. Heldigvis, internett trakk gjennom for meg, som det ofte gjør, og viste meg At Reptar Barer var, faktisk, mulig. Ikke bare det, men de er enkle å lage! Bare smelte litt sjokolade, spre litt marshmallow fluff og karamell på toppen, og lag med et annet ark med sjokolade. Du kan legge til hva du vil i baren – jeg valgte enkelhet – men bruk fantasien din og lag candy baren Som Tommy Pickles ville ha elsket å spise. Jeg tok disse til en fest, og jeg tror at alle elsket utseendet på den lyse grønne marshmallow oser ut mellom to lag med melkesjokolade. Du kan lage disse i ekte barform, eller, hvis du er som meg og lager mat for en mengde, bare lag dem i en 8×8 panne og kutt dem opp. Uansett, alle vil elske denne no-bake godbit.

Flatiron-Bygningen.

starten På Kramers fabelaktige bursdagsmiddag på DBGB: beinmarg.

min favoritt del av måltidet, spesielt poached escargot.

Ser du? Så glad.

Restauranter I Nærheten Av Walter Foods

Restauranter i Nærheten Av Williamsburg Waterfront

dine ingredienser.

Smelt din sjokolade-jeg laget en provisorisk dobbel kjele siden jeg smeltet så mye sjokolade på egen hånd.

Hell halvparten av sjokolade i en pergament-lined panne og legg i kjøleskapet eller fryseren til fast.

Visp din konditorfarge i lo.

Spre fluffen din over den herdede sjokoladen, og dryss deretter med smeltede karameller. Pass på at du legger litt plass rundt kantene slik at stolpene holder seg sammen.

Hell resten av sjokolade på toppen av barer og legg i kjøleskap eller fryser til fast, deretter kuttet i firkanter.

Disse vil holde seg godt på et kjølig sted eller kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil en uke.