Nandu Kuzhambu |Crab Curry / Nandu Kulambu
Nandu Kuzhambu eller Crab Curry er en deilig saus laget med krabbe kokosmelk og få andre krydder. den smaker veldig bra med hvit ris.
Hopp til:
- slik forbereder Du Nandu Kulambu:
- Nandu Kulambu Fordeler:
- Slik Rengjør Du Krabbe :
- slik lager Du Nandu Kuzhambu | Crab Curry | Njandu Kulambu
- Lignende Oppskrifter:
- 📖 Oppskrift
Hvordan Lage Nandu Kulambu:
Nandu Kulabu er vanligvis tilberedt ved matlaging Nandu eller krabbe i en løk tomat basert saus sammen med krydder.
Nandu Kulambu Fordeler:
Sjømat har alltid sitt eget sett med helsemessige fordeler sammenlignet med annet kjøtt. Å være en magert Kjøtt Krabbe anses Å Ha Omega 3 fettsyrer og ulike anti inflammatorisk egenskaper som er bra for å senke blodtrykk og hjertesykdom.
Slik Rengjør Krabbe:
Ok, så her kommer den vanskeligste oppgaven i matlaging krabbe . Vi trenger å vite trikset og etter det er det en enkleste oppgave. Bruk en liten stein eller til og med pestelen fra mørtel og pestle vil fungere.
Denne gangen fikk jeg krabben rengjort fra butikken selv og dermed kunne jeg dele den delen i videoen. Neste gang jeg får det , vil jeg definitivt lage en video på det.
Sjekk Ut Nandu Kulambu | Crab Curry Oppskrift video her:
Andre Nandu / Krabbe Oppskrifter:
jeg har allerede delt Nandu Rasam, Nandu Masala eller Nandu Thokku Nandu Omelett oppskrifter i bloggen .
Ganske interessante oppskrifter ikke glem å sjekke ut om du er en krabbe elsker.
hvordan forberede Nandu Kuzhambu / Krabbe Karri / Njandu Kulambu
1.Rengjør krabben og sett den til side. Varm en panne med olje, når den er varm, legg Til Fennikelfrø og kanelpinne , La den sprute og legg deretter i karribladene .
2.Neste legg i skiver sjalottløk. Tilsett litt salt og stek til glanset . Neste legg i hakkede tomater og kok til det blir mykt.
3.legg i alle krydderpulver. Jeg har brukt Chili pulver, Koriander pulver, Fennikel Frø Pulver, Spisskummen Pulver Og Pepper pulver. For målingene sjekk ingredienslisten, Bland alt sammen og legg i ½ kopp vann. Bland og kok til oljen skiller seg ut.
4.Tilsett salt og bland godt. Bland Godt sammen Og bland Godt sammen. Bland krabben med masalaen.
5.Legg i kokosmelken. Jeg har brukt 2,5 kopper tynn kokosmelk. Hvis du bruker tykk kokosmelk, kan det curdle så bruk alltid tynn melk. 2. og 3. melk vil være egnet.Gi en god blanding.Jeg glemte å legge gurkemeie pulver sammen med krydder pulver, så lagt nå . Bland en gang og deretter dekke og stek i 8 minutter. Krabben vil bli tilberedt da .
6.La det lage mat i en lav flamme selv. Krabben blir rosa når den er kokt. Krabbe blir kokt veldig fort.Når det er kokt, åpne potten og bland igjen. Drypp i 1 ss kokosolje og 2 kilder med karriblader og slå deretter av.Dekk og la det stå i 10 minutter og server deretter karriet varmt med Ris.
Lignende Oppskrifter:
★ Likte du denne oppskriften? Hvis du tilfeldigvis prøve det ut, jeg vil gjerne høre fra deg! Jeg vil sette pris på det hvis du kunne rangere og legge igjen en anmeldelse nedenfor i kommentarene. Dine vurderinger hjelpe andre vet oppskriften bedre også. Takk for din tid ?
du kan også følge Meg På Facebook, Pinterest, Instagram, Youtube og Twitter for flere oppdateringer
📖 Oppskrift
Skriv Ut Oppskrift Pin Oppskrift
Krabbe Curry / Nandu Kuzhambu
Ingredienser
- ½ kg Krabbe / Nandu / Njandu
Å Temperere:
- 1 ss Kokosolje
- 1 ts Fennikelfrø
- 2 tommers stykke Kanelstang
- 2 våren Karri Blader
Andre Ingredienser:
- 10 Sjalottløk
- 2 Tomat Stor størrelse
- 1 tbsp Ingefær Hvitløk lim inn
- 1½ ts Chili Pulver
- 1 tbsp Koriander pulver
- 1 ts Fennikel frø pulver
- ½ ts Pepper Pulver
- ½ ts Spisskummen Pulver
- ¼ ts Gurkemeie pulver
- Salt etter behov
- ½ Kopp Vann
- 2½ cup Tynn kokosmelk
- 1 tbsp Kokos Olje
- 2 våren Curry Blader
Instruksjoner
-
Rengjør krabbe og sette det til side. Varm en panne med olje, når den er varm, legg Til Fennikelfrø og kanelpinne , La den sprute og legg deretter i karribladene .
-
Neste legg i skiver sjalottløk. Tilsett litt salt og stek til glanset . Neste legg i hakkede tomater og kok til det blir mykt.
-
deretter legger i ingefær hvitløk lim og kok til rå lukten blader. Neste legge i alle krydder pulver. Jeg har brukt Chili pulver, Koriander pulver, Fennikel Frø Pulver, Spisskummen Pulver Og Pepper pulver. For målingene sjekk ingredienslisten,
-
Bland alt sammen og legg i ½ kopp vann. Bland og kok til oljen skiller seg ut.
-
tilsett salt og bland godt. Bland Godt sammen Og bland Godt sammen. Bland krabben med masalaen.
-
legg i kokosmelken. Jeg har brukt 2,5 kopper tynn kokosmelk. Hvis du bruker tykk kokosmelk, kan det curdle så bruk alltid tynn melk. 2. og 3. melk vil være egnet.Gi en god blanding.
-
jeg glemte å legge gurkemeie pulver sammen med krydder pulver, så lagt nå . Bland en gang og deretter dekke og stek i 8 minutter. Krabben vil bli tilberedt da .
-
La det lage mat i en lav flamme selv. Krabben blir rosa når den er kokt. Krabbe blir kokt veldig fort.Når det er kokt, åpne potten og bland igjen. Drypp i 1 ss kokosolje og 2 kilder med karriblader og slå deretter av.Dekk og la det stå i 10 minutter og server deretter karriet varmt med Ris.
Video
Notater
- jeg brukte en leirepotte til matlaging . Kuzhambu blir tykk når den er kokt i en leirepot, så juster konsistensen tilsvarende.
- du kan også bruke malt kokosnøttpasta i stedet for kokosmelk til matlaging.
- Bruk Kashmiri Red Chill powder for en lys rød Farge.
- går Bra med Ris, Idli, Dosa eller Til Og Med Chapati og Poori.
- Bruk kokosnøttolje til cooking.It gi den beste smaken til kuzhambu.
- jeg brukte blått utvalg av krabbe til matlaging.